Λαχανικά, βότανα και λουλούδια σε φυτά τον Ιανουάριο

Ο Ιανουάριος δεν θεωρείται ως πρωταρχικός μήνας κηπουρικής σε πολλούς τομείς, αλλά οι κηπουροί σε ντόπιοι χωρίς παγετό γνωρίζουν ότι είναι η ιδανική στιγμή για δροσερά λαχανικά και λουλούδια. Ακόμη και σε περιοχές χωρίς παγετό, ο Ιανουάριος μπορεί ακόμα να είναι ένας περίπλοκος μήνας για τους κηπουρούς. Μπορεί να είναι αρκετά ζεστό για να σπείρει ένα μεγάλο μέρος του κήπου σας, αλλά με μερικές φορές απρόβλεπτο χειμερινό καιρό, είναι πάντα ένα τυχερό παιχνίδι. Θα ήταν συνετό να διατηρήσετε τη σειρά σας καλυμμένη, μόνο στην περίπτωση.

Εάν κήπο όπου υπάρχει ένας μακρύς, κατεψυγμένος χειμώνας, το μοναδικό σας πρόβλημα θα είναι να καλέσει την υπομονή να αντισταθεί στην εκκίνηση των σπόρων σας πολύ νωρίς. Αγοράστε για τους σπόρους σας και πάρετε τα προμήθειες σας στη σειρά. Η εποχή φύτευσης δεν είναι πολύ μακριά.

Ξαφνικές καταιγίδες και μια απρόβλεπτη εποχή καθιστούν δύσκολο να γνωρίζετε πότε να ξεκινήσετε τους σπόρους λαχανικών και λουλουδιών την άνοιξη. Παρακάτω παρατίθενται ορισμένες οδηγίες που βασίζονται στις ζώνες ανθεκτικότητας του USDA και την τελευταία αναμενόμενη ημερομηνία παγετού . Θυμηθείτε, ωστόσο, ότι οι ζώνες ανθεκτικότητας είναι απλώς ένα μέτρο της υψηλότερης και χαμηλότερης μέσης θερμοκρασίας. Ο καιρός και οι συνθήκες ανάπτυξης ποικίλλουν ευρέως εντός των ζωνών. Όπως πάντα, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε την κοινή λογική σας και το ένστικτο του κηπουρού.

• 01 από 05

  Ζώνες δυσκολίας USDA 1-5

  Εάν βρίσκεστε στις Ζώνες 1 έως 5, μπορείτε να είστε ευχαριστημένοι με την καλλιέργεια φρέσκων εσωτερικών χώρων τον Ιανουάριο. Οι σπόροι μικρογροτικών είναι άμεσα διαθέσιμοι τον Ιανουάριο. Μπορείτε να φυτέψετε ένα μείγμα ή να αναπτύξετε μερικά από τα υπαίθρια αγαπημένα σας, όπως το ρόκα , τα τεύτλα των τεύτλων , τα mizuna και τα μπιζέλια .

  Η ανάπτυξη των βλαστών είναι μια άλλη επιλογή. Βλασταίνουν σε ημέρες και συσκευάζονται με θρεπτικά συστατικά. Ανακατέψτε λίγο τα πράγματα και δοκιμάστε τα ραπανάκια, τα μπιζέλια και ακόμη και τους ηλίανθους .

• 02 του 05

  Ζώνη δυσκολίας USDA 6

  Οι κηπουροί της Ζώνης 6 έχουν περισσότερες επιλογές τον Ιανουάριο από ό, τι οι αντίστοιχοι των Ζώνων 1-5.

  Εσωτερικά Λαχανικά και Βότανα:

  Τώρα είναι η ώρα να ξεκινήσετε σπόρους σε εσωτερικούς χώρους για φημισμένα βραδείας ανάπτυξης σέλινο, μαϊντανό , κρεμμύδια και πράσα . Σπόροι σέλινου και μαϊντανού χρειάζονται αρκετές εβδομάδες για να βλαστήσουν. Τα κρεμμύδια χρειάζονται αρκετούς μήνες για να αναπτυχθούν αρκετά ώστε να μεταμοσχευθούν σε εξωτερικούς χώρους, αλλά αξίζει τον κόπο επειδή τα σπορόφυτα έχουν υψηλότερο ποσοστό επιτυχίας στον κήπο από ό, τι οι βολβοί. Μπορείτε επίσης να έχετε την επιλογή σας από κρεμμύδι ποικιλίες εάν αρχίζετε από σπόρους-μεγάλους κίτρινους βολβούς, κόκκινο τορπίλη και ακόμη και ντόνατς σχήματος cipollini.

  Εσωτερικά λουλούδια:

  Ξεκινήστε νωρίς την άνοιξη bloomers όπως begonia , browallia, delphinium, σκονισμένο μυλωνά, σούπερ μάρκετ, και snapdragons , σε εσωτερικούς χώρους κάτω από τα φώτα.

  Υπαίθρια λουλούδια:

  Μπορείτε ακόμα να φυτέψετε τυχόν λάμπες νάρκισσους και τουλίπες που δεν φτάσατε στο περασμένο φθινόπωρο. Εάν οι βολβοί έχουν παραμείνει σταθεροί και έχετε αρκετό χαλάκι, θα μπορούσατε να πάρετε λουλούδια φέτος.

• 03 του 05

  USDA Ζώνη ανθεκτικότητας 7

  Ο καιρός τον Ιανουάριο στη ζώνη 7 είναι μερικά από τα πιο δύσκολα να προβλέψουμε, αλλά προσφέρει μεγάλη δυνατότητα.

  Εσωτερικά Λαχανικά και Βότανα :

  Αν δεν έχετε ξεκινήσει το σέλινο σας, το μαϊντανό, τα πράσα και τα κρεμμύδια, τα ξεκινήσετε σε εσωτερικούς χώρους. Προς το τέλος του μήνα, μπορείτε επίσης να ξεκινήσετε το μπρόκολο , το λάχανο , το κουνουπίδι , το καλαμπόκι και το μαρούλι σε εσωτερικούς χώρους, να μεταμοσχεύσετε σε εξωτερικούς χώρους, όταν ο καιρός ζεσταίνει.

  Εσωτερικά λουλούδια:

  Οι σπόροι γεράνι και κολοσσός μπορούν να ξεκινήσουν στο τέλος του μήνα. Χρειάζονται αρκετοί μήνες για να ωριμάσουν σε μεταμοσχεύσεις.

  Υπαίθρια λουλούδια:

  Επωφεληθείτε από τον απρόβλεπτο καιρό του Ιανουαρίου και τους άμεσους σπόρους λουλουδιών που γεννούν καλύτερα με τη στρωματοποίηση της κατάψυξης και της απόψυξης, όπως το larkspur, τις παπαρούνες και το Nigella .

• 04 του 05

  Ζώνη σκληρότητας USDA 8

  Ζώνες 8 κηπουροί έχουν μερικές μεγάλες επιλογές, πάρα πολύ.

  Εσωτερικά Λαχανικά και Βότανα:

  Αν δεν έχετε ξεκινήσει το σέλινο, το μαϊντανό, τα πράσα και τα κρεμμύδια, τα βάζετε σε σπόρους νωρίς το μήνα. Οι πιπεριές μπορούν επίσης να σπαρθούν σε εσωτερικούς χώρους, καθώς χρειάζονται επιπλέον χρόνο για να αναπτυχθούν σε μέγεθος μεταμοσχεύσεων.

  Οι κρύες σοκολάτες , όπως το μπρόκολο, το λάχανο, το κουνουπίδι, το λάχανο και άλλα χόρτα μαγειρέματος , καθώς και το μαρούλι, αναπτύσσονται γρήγορα και μπορούν να ξεκινήσουν μέσα από τα μέσα Ιανουαρίου για να είναι έτοιμα για μεταμόσχευση στον κήπο σε περίπου 8 έως 10 εβδομάδες, ακριβώς εν καιρώ για πρόωρο ανοιξιάτικο καιρό.

  Εξωτερικά λαχανικά και βότανα:

  Αν το χώμα είναι σε θέση να επεξεργαστεί , τα σπαράγγια και τα φυτά φράουλας μπορούν να φυτευτούν καθώς αυτά διατίθενται σε φυτώρια. Ο Ιανουάριος είναι επίσης μια καλή στιγμή για να φυτέψετε οπωροφόρα δέντρα.

  Αν έχετε ένα ήπιο χειμώνα, μπορείτε να μεταμοσχεύσετε φυτά από κρεμμύδια, μπρόκολο, λάχανο, σπαθόπιτα και λάχανο. Τους φυλάξτε πρώτα, και κρατήστε τα καλύμματα σειράς εύχρηστο. Εάν το έδαφος δεν είναι ακόμα κορεσμένο από το χειμώνα, μπορείτε επίσης να κατευθύνετε λαχανικά ρίζας και χοντροκομμένα χόρτα, όπως τα τεύτλα , το bok choy , τα καρότα , τα ραδίκια και ακόμη και τα μπιζέλια .

  Υπαίθρια λουλούδια:

  Ήρθε η ώρα να κατευθύνετε τα πρώτα ετήσια λουλούδια, όπως καλέντουλα , impatiens , larkspur, κολοκύθες, παπαρούνες και Nigella.

• 05 του 05

  Ζώνες δυσκολίας USDA 9-10

  Η δροσερή περίοδος καλλιέργειας είναι σε πλήρη εξέλιξη τον Ιανουάριο για τις ζώνες 9 και 10.

  Εσωτερικά Λαχανικά και Βότανα:

  Ξεκινήστε τους σπόρους με μελιτζάνα , λάχανο, μαρούλι, πεπόνι, πιπεριές, σκουός , ντομάτες και βασιλικό , ώστε οι μεταμοσχεύσεις να είναι έτοιμες να σκληρυνθούν, καθώς ο καιρός θερμαίνεται.

  Εξωτερικά λαχανικά και βότανα:

  Μεταμοσχεύστε φυτά μπρόκολο, λάχανο, κουνουπίδι, chard , και ασιατικά χόρτα. Είναι επίσης ασφαλές να κατευθύνετε πολλά λαχανικά στον κήπο σας, όπως ρόκα , λάχανο, καρότα, λάχανο, μαρούλι, κρεμμύδια, μπιζέλια, ραπάνια, σπανάκι και γογγύλια . Να είστε βέβαιος να διαδοχή χοιρομητέρα , για να κρατήσει τη συγκομιδή έρχονται.
  
  Τα δροσερά βότανα όπως το σχοινόπρασο, το κοράνιο και το μαϊντανό πρέπει να σπαρθούν και τώρα.

  Μπορούν να φυτευτούν τώρα κρύα καρποφόρα οπωροφόρα δέντρα, όπως τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια, αλλά να σταματήσουν να φτιάχνουν φρέσκα φρούτα, όπως τα εσπεριδοειδή, μέχρι ο καιρός να ζεσταθεί.

  Εσωτερικά λουλούδια:

  Εάν θέλετε να πάρετε ένα ξεκίνημα, ξεκινήστε σπόρους σε εσωτερικούς χώρους του σύμπαντος , μαργαρίτες , ηλίανθους και ζίννια

  Υπαίθρια λουλούδια:

  Μόνο οι κολοκύθες και οι βιόλες είναι αρκετά ανθεκτικές για να επιβιώσουν σε μια έκπληξη με σκληρή κατάψυξη, αλλά τα διαμάντια , τα μανταλάκια , οι πετούνιες , οι πριμοδοτήσεις , τα snapdragons και τα γλυκά μπιζέλια μπορούν να χειριστούν σύντομα κρύα ξόρκια. Τα περισσότερα δελφίνια, φούστες και κολοκύθες θα απαιτήσουν κάποια έκθεση σε κρύο καιρό για να ανθίσουν καλά, οπότε τα βγάλτε νωρίς, πάρα πολύ.