Καλλιέργεια κρεμμυδιών

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Τα κρεμμύδια είναι εδώδιμοι βολβοί. Είναι μέλη της οικογένειας allium , μαζί με σχοινόπρασο, σκόρδο , πράσα, ασκαλώνια και διακοσμητικά alliums . Οι βολβοί κρεμμυδιού είναι στρογγυλοί ή επιμήκεις και αποτελούνται από ομόκεντρα στρώματα. Μπορούν να έχουν είτε μια πικρή μυρωδιά και γεύση είτε να είναι αρκετά γλυκιά, ανάλογα με την ποικιλία.

Περιγραφή

Στις αρχές της σεζόν, τα κρεμμύδια στέλνουν σωληνωτά, κοίλα φύλλα, πριν αρχίσουν να σχηματίζουν βολβούς.

Τα περισσότερα κρεμμύδια είναι διετείς, επομένως σπάνια θα δείτε ένα λουλούδι κρεμμυδιού. Πολλαπλασιαστικά κρεμμύδια ή αιγυπτιακά κρεμμύδια που περπατούν είναι μια πολυετής ποικιλία που πράγματι στέλνει ένα μίσχο λουλουδιών με ένα συνονθύλευμα μικροσκοπικών βολβών ή bulbils στην κορυφή. Όταν η κορυφή γίνεται πολύ βαρύ για να σταθεί, πέφτει. Οι βολβίδες ριζώνουν, σχηματίζουν νέες εγκαταστάσεις και δίνουν στο πολυετές κρεμμύδι την περιγραφή του περπατήματος.

Λατινικό όνομα

Allium cepa

Συνηθισμένο όνομα

Κρεμμύδια

Ζώνες δυσκολίας USDA

Τα κρεμμύδια είναι πραγματικά μπιενάλε , αλλά ποτέ δεν φτάνουν στο δεύτερο έτος τους εκτός αν σκοπεύουμε να σώσουμε σπόρους. Αναπτύσσονται ως ετήσια .

Ζευγάρι μέγεθος

Τόσο το μέγεθος όσο και το σχήμα των κρεμμυδιών ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο και την καλλιεργητική περίοδο. Τα κρεμμυδάκια επηρεάζονται σημαντικά από το μήκος της ημέρας, όπως περιγράφεται παρακάτω. Το μέγεθος του λαμπτήρα σχετίζεται με το μέγεθος και τον αριθμό των φύλλων. Κάθε φύλλο μεταφράζεται σε ένα δαχτυλίδι κρεμμυδιού. Μεγαλύτερα φύλλα κάνουν μεγαλύτερους δακτυλίους. Έτσι επιλέγοντας το σωστό είδος κρεμμυδιού για το μήκος της ημέρας σας, θα δώσετε στο κρεμμύδι σας κορυφές για να σχηματιστεί πριν αρχίσει να αναπτύσσεται ο βολβός κρεμμυδιού: περισσότερα φύλλα, περισσότερος βολβός.

Εκθεση

Τα κρεμμύδια χρειάζονται ένα σημείο στον ήλιο , για να αναπτυχθούν σωστά.

Ημέρες για τη συγκομιδή

Ο χρόνος που απαιτείται για την ωρίμανση των βολβών εξαρτάται από την ποικιλία και από το εάν ξεκίνησαν από σπόρους (110-125 ημέρες), μεταμοσχεύσεις (70-90 ημέρες) ή σετ (50-60 ημέρες).

Συγκομιδή

Μπορείτε να συγκομίζετε τα κρεμμύδια σε οποιοδήποτε στάδιο. Τα φυτά που λεκιάζετε από μια σειρά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πράσινα κρεμμύδια.

Ωστόσο, οι βολβοί κρεμμυδιού είναι έτοιμοι όταν περίπου οι ½ κορυφές έχουν πέσει και τα δέρματα των βολβών έχουν μια αίσθηση χαρτιού. Οι βολβοί που επιτρέπεται να παραμείνουν στο έδαφος έως ότου πέσουν πάνω από το 50% των πράσινων κορυφών θα αποθηκευτούν περισσότερο.

Μόλις δείτε ½ τις κορυφές είναι κάτω, πολύ απαλά ομοαξονικά τα υπόλοιπα φύλλα προς τα κάτω, χωρίς να τα σπάσει από το βολβό. Στη συνέχεια αφήστε τους βολβούς να καθίσουν στο έδαφος και να θεραπεύσουν για μερικές ημέρες πριν τις σηκώσετε. Θα έχετε καλύτερη τύχη να σκάβετε τους βολβούς κρεμμυδιού, αντί να τράβηγμα. Δεν χρειάζεται να πάτε βαθιά, ακριβώς για να χαλαρώσετε τις υπόλοιπες ρίζες.

Ανακινήστε και βουρτσίστε τα τυχόν χαλαρά εδάφη και αφήστε τους λαμπτήρες να τελειώσουν σε ένα ζεστό και ξηρό μέρος με καλή κυκλοφορία αέρα. Αφήστε τα φύλλα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα κρεμμύδια οποιαδήποτε στιγμή τώρα.

Για την αποθήκευση κρεμμυδιών, περιμένετε μέχρι να στεγνώσουν τα εξωτερικά δέρματα κρεμμυδιού και ο λαιμός - όπου τα φύλλα πληρούν τους βολβούς, αρχίζει να συρρέει. Στη συνέχεια μπορείτε να τα αποθηκεύσετε σε μια δροσερή, ξηρή τοποθεσία, όπως το υπόγειο σας. Τα κρεμμύδια κρατούν περισσότερο σε ψυχρές θερμοκρασίες (35 - 40 βαθμούς Φ.Π.), αλλά δεν πρέπει να τους αφεθεί να παγώσουν. Φυλάσσετε τα κρεμμύδια σε σάκους τύπου πλέγματος ή πλέκοντας τις κορυφές μαζί και κρεμώντας. Απλά βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν συσσωρευτεί πάνω τους και ότι δεν έχετε αέρα.

Προτεινόμενες ποικιλίες

Αν αγοράζετε μεταμοσχεύσεις ή σύνολα, θα βρείτε τύπους κατάλληλους για την περιοχή σας σε κάθε καλό νηπιαγωγείο, αν και μερικές φορές θα χαρακτηρίζονται μόνο ως κίτρινο ή κόκκινο.

Τα κρεμμύδια κατηγοριοποιούνται ανάλογα με το μήκος της ημέρας. πόσο φως της ημέρας υπάρχει όταν τα κρεμμύδια σταματούν να σχηματίζουν κορυφές ή νέα πράσινα φύλλα και αρχίζουν να φτιάχνουν βολβούς.

1. ΣΥΝΤΟΜΗ ΒΑΦΗ: Αρχίστε να φτιάχνετε βολβούς όταν το μήκος της ημέρας είναι από 10 έως 12 ώρες. (Τείνουν να κάνουν καλύτερα στο νότο και στη δύση.)
   
   • 'Granex' - Μεγάλα, σφαιροειδή , γλυκά κρεμμύδια που μερικές φορές ονομάζονται κρεμμύδια Vidalia. Πρόωρη παραγωγός. (Κόκκινο ή λευκό)
     
   • «Texas Grano 1015Y» - Ένα βελτιωμένο στέλεχος του «Κίτρινο Grano» με τη θεραπεία της αντοχής στην ασθένεια και την καλή ικανότητα αποθήκευσης.
     
   • 'Cipollini' - Επίπεδη κρεμμύδια σε σχήμα ντόνατς. Αποθηκεύστε έως και 5 μήνες.
2. ΜΕΓΑΛΑ ΚΟΜΜΑΤΑ ΗΜΕΡΑΣ: Αρχίστε να φτιάχνετε βολβούς όταν το μήκος της ημέρας είναι 14 έως 16 ώρες. (Τείνουν να κάνουν καλύτερα στον Βορρά.)
   
   • «Ιταλική κόκκινη τορπιδό» - κρεμμύδι κέδρου. Κόκκινο-μοβ με επιμηκυμένο σχήμα. Μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί ως ένα μικρό κρεμμύδι ημέρας.
     
   • 'Redwing' (F1) - Το κόκκινο χρώμα κρατάει καλά. Νίκος συμπαγής λαμπτήρας. Τέλος κρεμμύδι εποχής, τόσο καλύτερα από μεταμοσχεύσεις.
     
   • 'White' ή 'Yellow Sweet Spanish' και άλλοι ισπανικοί τύποι - ποικιλίες μακράς περιόδου (120-130 ημέρες μετά τη μεταμόσχευση). Περιλαμβάνει την 'Walla Walla' και την προηγούμενη Ολυμπιακή (F1).

Κρεμμύδι καλλιέργεια Συμβουλές και πώς να ασχοληθεί με παρασίτων και τα προβλήματα των κρεμμυδιών ...

Ξεκινώντας έναν Κήπο Λαχανικών Κηπουρική κηπουρική | Πρόωρη Λαχανικά Φθινόπωρο Κηπουρική | Κηπουρική κηπουρική σε ζεστό

Καλλιέργεια Συμβουλές

Επιλέξτε έναν ιστότοπο με τουλάχιστον 6 ώρες άμεσης ηλιακής ακτινοβολίας.

Τα κρεμμύδια μπορούν να ξεκινήσουν με 3 τρόπους: από τα Σετ (μικροσκοπικές βολβοί), τις μεταμοσχεύσεις και την άμεση σπορά. Αν και φύτευση κρεμμύδι σύνολα είναι ο πιο δημοφιλής τρόπος για να αναπτυχθούν, θα έχετε καλύτερα αποτελέσματα μεταφύτευση φυτά που ξεκινάτε εσωτερικά μπροστά από το χρόνο.

ΣΕΤ: Τα σετ είναι απλά μικροσκοπικά βολβοί που ξεκίνησαν από σπόρους το προηγούμενο έτος. Αν και είναι ο ευκολότερος τρόπος να φυτέψετε κρεμμύδια, οι μεταμοσχεύσεις προσφέρουν καλύτερη επιτυχία και αποθηκεύουν καλύτερα.

Τα σύνολα κρεμμυδιών πρέπει να έχουν μέγεθος περίπου ενός μαρμάρου. Τα μεγαλύτερα σύνολα δεν προσαρμόζονται πάντα καλά και θα μπορούσαν να βιδωθούν ή να χωριστούν. Για παρόμοιους λόγους, μην αγοράζετε σύνολα που έχουν ήδη βλαστήσει. Και όπως με όλους τους βολβούς, τα σετ κρεμμυδιών πρέπει να είναι σταθερά και υγιή.

Τα σκηνικά μπορούν να φυτευτούν νωρίς στην εποχή, πριν από τον τελευταίο παγετό, αλλά αφού το χώμα στεγνώσει και θερμαίνει λίγο. Φυτά κρεμμύδι φυτών επισήμανε καταλήγουν και καλύπτουν με περίπου 2 "εδάφους. Ανάλογα με το ώριμο μέγεθος της ποικιλίας σας κρεμμυδιού, χώρος περίπου 3-4" χώρια.

ΜΕΤΑΦΟΡΕΣ: Οι μεταμοσχεύσεις γενικά έχουν ως αποτέλεσμα μεγαλύτερα κρεμμύδια από τα σύνολα. Μπορείτε να αγοράσετε μεταμοσχεύσεις ή να ξεκινήσετε το δικό σας εσωτερικό από σπόρους. Ξεκινήστε σπόρους κρεμμυδιού περίπου 8 - 12 εβδομάδες πριν από την ημερομηνία μεταμόσχευσής σας. Σπόροι κρεμμυδιού φυτών περίπου 1/4 - ½ "βαθύς.Μπορείτε να φυτέψετε παχιά και λεπτές σε χρόνο μεταμόσχευσης.Κρατήστε το έδαφος υγρό.Με την αύξηση των κορυφών, κρατήστε τους κομμένες σε περίπου 4".

Οι μεταμοσχεύσεις ή τα φυτά κρεμμυδιού θα πρέπει να σκληρυνθούν πριν φυτευτούν σε εξωτερικούς χώρους.

Περιμένετε μέχρι να περάσει ο κίνδυνος παγετού πριν από τη φύτευση.

Μην θάβετε τα μεταμοσχεύματα πολύ βαθιά. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια καλά στην επιφάνεια του χώματος, σε απόσταση περίπου 4 ".Αλλά τα κρεμμύδια καλά ποτισμένα καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.Οι βολβοί χρειάζονται κανονικό νερό για να διογκωθούν σε μέγεθος.Τα μεταμοσχευμένα κρεμμύδια είναι ο τύπος που βλέπετε να σπρώχνεται από το έδαφος.

ΑΜΕΣΟΙ ΣΠΟΡΟΙ: Άμεση σπορά κρεμμύδια απαιτεί μεγαλύτερη εποχή, τόσο θερμότερα κλίματα θα έχουν καλύτερη τύχη. Για να κατευθύνετε τους σπόρους, ακολουθήστε τις παραπάνω οδηγίες για σπορά των μοσχευμάτων.

Παράσιτα & Προβλήματα:

• Περιστροφή: Σε υγρά εδάφη μπορεί να αντιμετωπίσετε τη σήψη του λαιμού ή των βλαστών ή τη σήψη των βολβών. Αποφύγετε την καλή αποστράγγιση του εδάφους και την κυκλοφορία του αέρα.
  
• Διαχωρισμός: Οι βολβοί θα χωριστούν ή θα διπλασιαστούν εάν το έδαφος αφεθεί να παραμείνει ξηρό ενώ σχηματίζονται οι βολβοί.
  
• Thrips: Μικρά κιτρινωπό-καφέ ιπτάμενα έντομα που τρέφονται με φύλλα και μπορούν να προκαλέσουν συστροφή και μπούκωμα. Επαναλαμβανόμενες επιθέσεις αναγκάζουν τη μονάδα να σταματήσει να αναπτύσσεται, έτσι οι βολβοί δεν ωριμάζουν. Ανθεκτικές στις φυτικές ποικιλίες. Μη φυτεύετε κοντά σε καλλιέργειες σιτηρών. Τα Neem και τα εντομοκτόνα σαπούνια παρέχουν προσωρινό έλεγχο.
  
• Κρεμμύδια ρυζιού: Αυγά τοποθετούνται κοντά στη βάση των φυτών κρεμμυδιού. Οι νύμφες εκκολάπτονται και ρίχνονται στους μίσχους, τροφοδοτούν τα φυτά κάτω από το έδαφος και τελικά σκοτώνουν τα φυτά. Περιστρέψτε τα φυτά κάθε χρόνο για να αποφύγετε την προσβολή. Η κάλυψη νέων φυτωρίων θα αποτρέψει την τοποθέτηση αυγών. Η γη διατομών είναι επίσης αποτελεσματική.

Περισσότερες συμβουλές καλλιέργειας κρεμμυδιού:

1. Μεγαλύτερη κρεμμύδια: Το μέγεθος του κρεμμυδιού σχετίζεται με το μέγεθος και τον αριθμό των φύλλων. Κάθε φύλλο μεταφράζεται σε ένα δαχτυλίδι κρεμμυδιού. Μεγαλύτερα φύλλα κάνουν μεγαλύτερους δακτυλίους. Έτσι επιλέγοντας το σωστό είδος κρεμμυδιού για το μήκος της ημέρας σας, θα δώσετε στο κρεμμύδι σας κορυφές για να σχηματιστεί πριν αρχίσει να αναπτύσσεται ο βολβός κρεμμυδιού: περισσότερα φύλλα, περισσότερος βολβός.
   

1. Τα κρεμμύδια που πιέζονται με νερό είναι πιο δυνατά στη γεύση και πιο πικάντικα.
   
2. Ο σπόρος του κρεμμυδιού δεν αποθηκεύει καλά, οπότε αγοράστε μόνο αυτό που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το τρέχον έτος.

Συμβουλές για την επιλογή και τη συγκομιδή κρεμμυδιών ...