Η φύτευση συντροφιάς μπορεί να οριστεί ως η στενή φύτευση διαφορετικών ειδών με βάση την ικανότητά τους να ενισχύουν την ανάπτυξη του άλλου ή να προσφέρουν κάποια μορφή προστασίας από επιβλαβείς οργανισμούς ή άλλα πλεονεκτήματα. Μερικές φορές πρόκειται για επιλογή φυτών με διαφορετικές συνήθειες ανάπτυξης που δεν ανταγωνίζονται μεταξύ τους ή με διαφορετικές θρεπτικές ανάγκες που κάνουν αποτελεσματική χρήση του εδάφους. Η στρατηγική φύτευση συντροφιάς είναι ιδιαίτερα σημαντική στους μικρούς κήπους ή όπου απαιτείται προσεκτικός χωροταξικός σχεδιασμός.
Λόγοι για τους οποίους πρέπει να μεγαλώνετε το μπρόκολο
Το μπρόκολο ( Brassica oleracea ) είναι μέλος της οικογένειας του λάχανου, μαζί με το κουνουπίδι, τα λάχανα των Βρυξελλών και τα χόρτα των κονσερβών. Είναι ένα εξαιρετικό φυτό που αναπτύσσεται, επειδή δεν είναι μόνο ένα από τα πιο θρεπτικά από όλα τα λαχανικά, αλλά είναι αρκετά εύκολο να διατηρηθεί και να στερείται ασάφειας. Ένα λαχανικό δροσερής εποχής, το μπρόκολο ωριμάζει πλήρως σε μόλις 6 έως 8 εβδομάδες, και στη συνέχεια μπορεί να καθαριστεί μακριά για να δημιουργήσει χώρο για μια τεράστια καλλιέργεια το καλοκαίρι / πτώση. Ή, σε περιοχές όπου ο παγετός έρχεται αργά, μπορείτε να τον εγκαταστήσετε ξανά για μια πτώση καλλιέργειας.
Το μπρόκολο δεν έχει θερμοκρασίες υψηλότερες από 75F, οπότε το καλοκαίρι δεν είναι η ώρα για το μπρόκολο. Παρόλο που του αρέσει ο ήλιος, το μπρόκολο είναι ένα από τα λίγα λαχανικά που θα παράγουν αξιοπρεπώς σε μερική σκιά. Και οι ανάγκες του εδάφους του είναι μάλλον χαμηλού βαθμού: το κάνει αρκετά καλά σε αμμώδες έδαφος και εδάφη πλούσια σε πηλό - και τα πάντα στο μεταξύ. Όλοι έχουν πει ότι το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο ευπρόσδεκτα λαχανικά που μπορείτε να μεγαλώσετε.
Το μπρόκολο δεν πειράζει να έχουν τα περισσότερα άλλα λαχανικά ως στενούς γείτονες και σπανίως παρεμποδίζει άλλους στην ανάπτυξή τους. Οι εξαιρέσεις είναι τα φυτά με πολύ μεγάλες ανάγκες σε ασβέστιο, καθώς το μπρόκολο καταναλώνει πολύ ασβέστιο από το έδαφος (αυτό είναι ένα από τα πράγματα που κάνει το μπρόκολο ένα τόσο καλό φαγητό για την υγεία).
Οι καλλιεργητές μπρόκολο μπορεί να θέλουν να εξετάσουν το οστεάλευρο ή άλλη πλούσια σε ασβέστιο έδαφος τροποποίηση σε περιοχές του κήπου που αναπτύσσονται μπρόκολο.
Οι πατάτες μπορούν να έχουν αρνητικές επιπτώσεις σε πολλά λαχανικά, αλλά όχι με το μπρόκολο, το οποίο φαίνεται ανεπηρέαστο από την άμεση γειτνίαση με τις πατάτες.
Σε γενικές γραμμές, είναι καλύτερο να μεταφέρετε το μπρόκολο με φυτά που δεν χρειάζονται πολύ χώρο και τα οποία απολαμβάνουν κάποια σκιά στα τέλη της άνοιξης και στις αρχές του καλοκαιριού, όταν η ανάπτυξη του μπρόκολου είναι πιο ισχυρή. Τα φυτά που εντάσσονται σε αυτή την κατηγορία περιλαμβάνουν μαρούλια σε χαλαρά φύλλα, σπανάκι, ελβετικό chard και ραπανάκια.
Πέρα από αυτό, ο κατάλογος καλών γειτόνων για το μπρόκολο είναι μεγάλος. (Σημείωση: οι συστάσεις αυτές ισχύουν επίσης και για τα βλαστάρια των Βρυξελλών, έναν στενό ξάδελφο του μπρόκολου).
Φυτά που βοηθούν το Broccoli να αναπτυχθούν καλύτερα
Μερικά φυτά συμβάλλουν πραγματικά στη βελτίωση της γεύσης του μπρόκολου, όταν φυτεύονται κοντά:
Άλλα φυτά που είναι αρωματικά βοηθούν στην απόρριψη κοινών παρασίτων κήπων που τρέφονται με μπρόκολο:
Επειδή το μπρόκολο είναι ένα διαβόητο ασβέστιο, τα φυτά που απαιτούν λίγο ασβέστιο είναι καλοί σύντροφοι:
- Τεύτλα
- Nasturtiums
- Μαργαρίτες
Αν και οι λόγοι δεν είναι καλά κατανοητοί, κάποια άλλα φυτά που μπρόκολο φαίνεται να απολαμβάνουν ως γείτονες περιλαμβάνουν:
Φυτά που πρέπει να αποφεύγετε κοντά στο Μπρόκολο
Μερικά φυτά έχουν τη φήμη ότι έχουν αποφασιστικά αρνητικές επιπτώσεις στην ανάπτυξη και τη γεύση του μπρόκολου. Τα φασόλια, για παράδειγμα, τείνουν να σταθεροποιούν το άζωτο στο έδαφος, και αυτό μπορεί να είναι πάρα πολύ πλούσιο για να ανέχεται το μπρόκολο. Ο μάλλον σύντομος κατάλογος των φυτών για να αποφύγετε το κοντό μπρόκολο περιλαμβάνει:
- Ντομάτες
- Μελιτζάνα
- Πιπέρι
- Μουστάρδα χόρτα
- Φασολάκια
- Λάμα φασόλια
- Απλά φασόλια
- Σκουός
- Φράουλες
Ορισμένες εγκαταστάσεις βαριάς διατροφής δεν είναι επίσης κατάλληλες για φύτευση κοντά στο μπρόκολο, το οποίο είναι επίσης ένα βαρύ τροφοδότη. Για το λόγο αυτό, αποφύγετε αυτά τα φυτά που θα ανταγωνίζονται για θρεπτικά συστατικά:
- Σπαράγγια
- Πεπονάκι
- Γλυκο καλαμποκι
- Κολοκύθι
- Καρπούζι