Πώς να μεγαλώσετε τα καρπούζια

01 από 02

Καλλιέργεια καρπούζια

Επισκόπηση και περιγραφή:

1. Πικ-νικ - τα παραδοσιακά γεμιστά γεώμηλα (15 - 50 λίβρες)
2. Παγοθήκη - μικρότερα πεπόνια οικογενειακού μεγέθους (5 - 15 λίβρες)
3. Seedless - υβρίδια που εκτρέφονται για να είναι αυτο-αποστειρωμένα (10 - 20 λίβρες)
4. Κίτρινο / πορτοκαλί Fleshed - συχνά θεωρείται πιο γλυκό από το κόκκινο και το ροζ καρπούζια

Αυτά είναι παλιά φρούτα, που πιστεύεται ότι έχουν προέλθει πριν από περίπου 5.000 χρόνια στην έρημο Καλαχάρι της Αφρικής. Οι σπόροι μεταφέρθηκαν στις ΗΠΑ από αφρικανούς σκλάβους. Χάρη στην υβριδοποίηση, υπάρχουν πάνω από 100 ποικιλίες καρπουζιών, σε διάφορα μεγέθη, σχήματα και χρώματα. .

Βοτανικό όνομα

Συνηθισμένο όνομα

Έκθεση πλήρους ηλίου . Τα φυτά μπορούν να ανεχτούν μερική σκιά, ιδιαίτερα σε θερμότερα κλίματα, αλλά θέλετε πολύ ήλιο για να αναπτύξετε τα σάκχαρα. Σκληρότητα Τα καρπούζια είναι ετήσια . Είναι πολύ ευαίσθητα στο κρύο και τον παγετό. Ημέρες μέχρι την ωρίμανση Αυτό ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό. Τα καρπούζια μακράς περιόδου ωριμάζουν σε 80 - 90 ημέρες. Εκείνοι που εκτρέφονται για μικρότερη περίοδο μπορούν να ωριμάσουν σε μόλις 70 ημέρες.

Προτεινόμενες ποικιλίες

• 'Blacktail Mountain' - Κόκκινη σάρκα, σκούρα πράσινη φλούδα. (6 - 12 λίβρες) OP *
• 'Faerie' - Κόκκινη σάρκα με κίτρινη φλούδα. (5 - 6 λίβρες)
• 'Golden Crown' - Κόκκινη σάρκα με κίτρινη φλούδα. (4 - 7 λίβρες)
• 'Sugar Baby' - Κόκκινη σάρκα (6 - 10 λίβρες)

Διαχρονικές ποικιλίες (80 - 85 ημέρες)

• 'Ali Baba' - Επιμήκη μορφή, κόκκινη σάρκα. (12 - 30 λίβρες) OP
• «Σελήνη και αστέρια» - Όμορφο υβρίδιο. Υπάρχουν κόκκινες και κίτρινες σαρκώδεις ποικιλίες. OP
• 'Νέα Βασίλισσα' - Πορτοκαλί σάρκα. Ελάχιστοι σπόροι και υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα. (5 - 6 λίβρες)

Δενδροειδών Ποικιλίες

Αυτά είναι αυτο-αποστειρωμένα υβρίδια . Μπορούν να αναπτυχθούν με σπόρους, αλλά δεν θα παράγουν βιώσιμους σπόρους για να σώσουν. Δεν είναι πραγματικά χωρίς σπόρους, αλλά οι σπόροι δεν ωριμάζουν και παραμένουν, μικροί, λευκοί και βρώσιμοι.

Οι σπόροι καρπούζι χωρίς σπόρους έχουν χαμηλότερο ρυθμό βλάστησης και είναι ακριβότεροι από τα σπαρμένα καρπούζια, οπότε η εκκίνηση τους σε τύρφη ή χάρτινα δοχεία θα σας δώσει ένα μικρό πλεονέκτημα για να διακινδυνεύσετε να τα ξεκινήσετε στο έδαφος.

• «Επανάσταση» - Κόκκινη σάρκα. 80 ημέρες. (20 - 26 λίβρες)
• 'Ανώτερα' - Κόκκινη σάρκα. 90 - 95 ημέρες (16 - 20 λίβρες)
• 'Γλυκό δάγκωμα' - Κόκκινη σάρκα. 75 ημέρες. (5 - 8 λίβρες)
• 'Triple Gold' - Κίτρινη σάρκα. 75 ημέρες. (8 - 10 λίβρες)

Συγκομιδή

1. Το δέρμα καρπούζι θα αρχίσει να γίνεται θαμπό.
2. Οι σγουρές κωνοφόρες στο αμπέλι, κοντά στο οποίο συνδέεται το πεπόνι, θα γίνουν καφέ.
3. Δεν θα πρέπει να μπορείτε να κόψετε το δέρμα με τη μικρογραφία σας.
4. Το τμήμα που στηρίζεται στο έδαφος θα αλλάξει από ανοιχτό πράσινο σε ανοιχτό κίτρινο.

Μην αποθηκεύετε τα αλεσμένα πεπόνια στο ψυγείο. Επιλέξτε ένα δροσερό δωμάτιο (45 - 50 F.), αν μπορείτε να βρείτε ένα και θα κρατηθούν για μέχρι 2 εβδομάδες. Καλύτερα, φάτε αμέσως. Το κομμένο καρπούζι πρέπει να ψύχεται και να κρατάει μόνο για μερικές ημέρες.

Καρπούζι Καλλιέργεια Συμβουλές και Φροντίδα

02 του 02

Συμβουλές για καλλιέργεια καρπουζιού

Μην βιαστείτε να φυτέψετε τα καρπούζια σας. Χρειάζονται ζεστό έδαφος. Περιμένετε έως ότου οι θερμοκρασίες παραμείνουν σταθερές στα 70-80 F., για το χρονικό διάστημα που αρχίζουν να φυτρώνουν τα παιώνια.

Οι κηπουροί με σύντομες εποχές μπορούν να ξεκινήσουν με το ζεστό έδαφος με μαύρο πλαστικό, δύο εβδομάδες πριν από τη σπορά. Η σειρά καλύπτει πάνω από τα νεαρά φυτά θα βοηθήσει επίσης να τους κρατήσει ζεστό, αλλά αφαιρέστε μόλις τα λουλούδια αρχίσουν να ανθίζουν. Μπορείτε να τους εφαρμόσετε ξανά στο τέλος της σεζόν, για λίγο επιπλέον προστασία από τον παγετό.

Έδαφος: Ένα ουδέτερο pH του εδάφους από 6,0 έως 6,8. είναι καλύτερο. Τα φυτά καρπούζι είναι βαριά τροφοδότες. Βεβαιωθείτε ότι το χώμα σας έχει τροποποιηθεί καλά με οργανική ύλη , πριν από τη φύτευση.

Σπορά : Τα καρπούζια μπορούν είτε να είναι απευθείας σπαρμένα στον κήπο, μετά από κάθε κίνδυνο παγετού, είτε να ξεκινούν σε εσωτερικούς χώρους σε χάρτινα ή τύρφη, περίπου 3 εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού. Σπόροι φυτών 1 ίντσα βαθύ. Άμεση σπορά 4 - 5 σπόρους ανά λόφο ή κατσαρόλα. Όταν τα φυτά αναπτύσσουν αληθινά φύλλα, λεπτές έως τις ισχυρότερες 2 - 3 φυτά ανά λόφο ή 1 - 2 φυτά ανά γλάστρα. Μην τα αφήνετε στα αγγεία πάρα πολύ καιρό ή θα υποφέρουν από σοκ μεταμόσχευσης.

Οι σπόροι χρειάζονται ζεστό χώμα για να βλαστήσουν. Σε εσωτερικούς χώρους, στοχεύστε για 80 - 85 F. Μπορείτε να ζεστάνετε το χώμα σε εξωτερικούς χώρους καλύπτοντάς το με μαύρο πλαστικό.

Σημείωση : Τα φυτά καρπούζι χωρίς σπόρους θα πρέπει να παρεμβληθούν με κανονικά φυτά καρπούζι, για επικονίαση. Αν θέλετε να είστε σίγουροι ποια συγκομιδή φρούτων είναι χωρίς σπόρους, επιλέξτε έναν επικονιαστή που δεν μοιάζει πολύ με τον τύπο ή το χρώμα της ποικιλίας σας χωρίς σπόρους.

Όλα τα καρπούζια παράγουν μεγάλα αμπέλια και θα χρειαστούν πολύ χώρο για να εξαπλωθούν. Οι λόφοι διαστήματος απέχουν τουλάχιστον 4 - 6 πόδια, ανάλογα με την ποικιλία.

Όπως και με άλλα πεπόνια και φυτά σκουός, τα καρπούζια θέτουν άνθη και θηλυκά λουλούδια. Τα αρσενικά λουλούδια αρχίζουν να ανθίζουν πρώτα, οπότε μην εκπλαγείτε αν δείτε τα λουλούδια ανθίζουν, πέφτουν και δεν αναπτύσσονται φρούτα. Μόνο τα θηλυκά λουλούδια παράγουν φρούτα, τα οποία θα δείτε να σχηματίζονται ακριβώς πίσω από το λουλούδι.

Συντήρηση

Κρατήστε την περιοχή χωρίς ζιζάνια. Αν το χώμα σας στερείται οργανικής ύλης, προσθέστε ένα οργανικό λίπασμα αργής απελευθέρωσης στην αρχή της σεζόν. Για να τα διατηρήσετε σταθερά, το πλευρικό φόρεμα μέσα στη σεζόν με ένα στρώμα κομπόστ.

Γενικά θα έχετε μόνο 2 - 3 καρπούζια ανά αμπέλι. Οι κηπουροί με σύντομες εποχές πρέπει να κλαδεύουν τα λουλούδια που σχηματίζονται κατά τις τελευταίες 6-7 εβδομάδες πριν από την πρώτη ημέρα παγετού σας, για να ενθαρρύνουν τα υπάρχοντα φρούτα να ωριμάσουν εγκαίρως.

Παράσιτα και Προβλήματα

Το μεγαλύτερο παράσιτο καρπούζι είναι το σκαθάρι αγγουριού. Παρακολουθήστε για τα αυγά νωρίς. Αν χρησιμοποιείτε κάλυμμα γραμμής, θα αποκλείσετε πολλά από αυτά από τα αμπέλια.

Είναι επίσης επιρρεπείς σε εκτροφεία αμπέλου , αφίδες και ακάρεα.

Αρκετές ασθένειες μπορεί να είναι ένα πρόβλημα, συμπεριλαμβανομένης της μαρασμού του Fusarium, της ανθρακνόζης, της κηλίδας των φύλλων alternaria και της μολυσματικής μούχλας. Επιλέξτε ανθεκτικές ποικιλίες.

Πηγές
Πανεπιστήμιο του Illinois Επέκταση
Επέκταση του Πανεπιστημίου του Οχάιο
Εθνικό Γραφείο Κήπου

* OP - Άνοιγμα επικονιασμένο