Επισκόπηση και περιγραφή των φυτών καλαμποκιού
Το καλαμπόκι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά για να μεγαλώνουν και να τρώνε, και ακόμη πιο νόστιμα όταν φρεσκοκομμένα. Για να πάρετε τη γεύση του φρέσκου καλαμποκιού, θα πρέπει να μεγαλώσετε το δικό σας. [Αν αναρωτιέστε γιατί το καλαμπόκι καλείται εδώ ένα λαχανικό και όχι ένας κόκκος, είναι επειδή στη νέα του μορφή το καλαμπόκι θεωρείται λαχανικό. Ένας κόκκος ορίζεται γενικά ως ένα μονοκοτυλήδονο που καλλιεργείται για τους ώριμους σπόρους του.
Έτσι, το καλαμπόκι που χρησιμοποιείται για να κάνει το αλεύρι θα είναι ένα σιτάρι. Αυτό που συζητάμε σε αυτό το άρθρο είναι η ανάπτυξη φρέσκου καλαμποκιού.]
Τα φυτά καλαμποκιού αναπτύσσονται κατ 'ευθείαν, ψηλά στελέχη που παράγουν αποφλοιωμένα αυτιά από τρυφερά πυρήνες φουντωμένα με μεταξωτά. Οι περισσότερες ποικιλίες αραβοσίτου μοιάζουν εξίσου στο εξωτερικό, αλλά κάτω από τους φλοιούς, το γλυκό καλαμπόκι μπορεί να είναι λευκό, κίτρινο, δίχρωμο, ακόμη και κόκκινο. Πολλές σύγχρονες ποικιλίες γλυκού καλαμποκιού έχουν εκτραφεί για να ωριμάσουν νωρίς την εποχή, αλλά αργότερα οι τύποι ωρίμανσης τείνουν να είναι πιο γλυκείς.
Παρόλο που είναι αρκετά εύκολο να καλλιεργηθεί καλαμπόκι σε κάθε ζεστό, ηλιόλουστο κήπο, είναι συχνά δύσκολο να πετύχουμε με επιτυχία τη συγκομιδή λόγω του ανταγωνισμού από κοράκια, ρακούν, σκίουρους και διάφορα άλλα παράσιτα που βρίσκουν καλαμπόκι τόσο νόστιμο όσο και ο άνθρωπος. Εδώ είναι συμβουλές για το πώς να αυξηθεί το καλαμπόκι στον κήπο σας.
Βοτανικό όνομα
Zea mays
Κοινό όνομα (ονόματα)
Γλυκο καλαμποκι
Ζώνες ψυχρής σκληρότητας
Το καλαμπόκι καλλιεργείται ως ετήσιο φυτό, επομένως δεν ισχύουν ζώνες σκληρότητας USDA .
Ζευγάρι μέγεθος φυτών καλαμποκιού
Το μέγεθος των φυτών καλαμποκιού σας ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο καλαμποκιού που αναπτύσσεται και τις συνθήκες καλλιέργειας, αλλά τα περισσότερα φυτά καλαμποκιού έχουν μέσο όρο 6 - 8 πόδια.
ψηλός. Υπάρχουν μικρότερες ποικιλίες, για κήπους με περιορισμένο χώρο.
Έκθεση για τα φυτά καλαμποκιού
Για να αυξηθεί καλά και να έχουν τα αυτιά να συμπληρώσουν, το καλαμπόκι σας θα χρειαστεί ένα σημείο που παίρνει τον πλήρη ήλιο .
Ημέρες για τη συγκομιδή
Και πάλι, οι ημέρες έως τη λήξη εξαρτώνται από την ποικιλία που αναπτύσσεστε. Μπορεί να είναι οπουδήποτε από 65 έως 90 ημέρες. Μπορείτε να επεκτείνετε τη συγκομιδή καλαμποκιού σας φυτεύοντας 2 ή 3 διαφορετικές ποικιλίες που ωριμάζουν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές.
Συγκομιδή καλαμποκιού
Η παραδοσιακή σοφία λέει ότι συγκομίζετε το καλαμπόκι σας την ημέρα πριν από τα ρακούν. Σοβαρά, ψάξτε για λιπαρά, σκούρα πράσινα αυτιά με καφέ φούντες. Πιέστε για να δοκιμάσετε τη σταθερότητα και μια στρογγυλεμένη μη αιχμηρή άκρη. Μια τελική δοκιμή θα ήταν να τρυπηθεί ένας πυρήνας με ένα νύχι. Εάν εκτοξεύει γαλακτώδες υγρό, είναι έτοιμο.
Συμβουλές για την καλλιέργεια του καλαμποκιού
Φύτευση καλαμποκιού: Το καλαμπόκι γενικά είναι άμεσα σπαρμένο , αφού ο παρελθόντος κίνδυνος παγετού. Επειδή ο καλαμπόκι είναι επικονιασμένος από τον άνεμο, το κάνει καλύτερα όταν φυτεύεται σε μπλοκ παρά σε σειρές. Η γύρη από τις αρσενικές φούντες πρέπει να έρθει σε επαφή με τα θηλυκά μεταξωτά και η στενή φύτευση σημαίνει περισσότερη επαφή.
Σημείωση για τους σπόρους σποράς: Η επικονίαση των ανέμων έχει επίσης ως αποτέλεσμα την εύκολη σταυρωτή γονιμοποίηση, οπότε κρατήστε διαφορετικούς τύπους καλαμποκιού που χωρίζονται από τουλάχιστον 25 πόδια ή φυτικές ποικιλίες που ωριμάζουν σε διαφορετικούς χρόνους.
Έδαφος: Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, με ουδέτερο pH (6,0 - 7,0). Τα βαριά εδάφη εμποδίζουν τις ρίζες μακριάς βρύσης του καλαμποκιού. Οι ρηχές ρίζες που θα δείτε στην επιφάνεια του εδάφους είναι κατά κύριο λόγο εκεί για να αγκυροβολήσουν τα ψηλά φυτά.
Γλυκό καλαμπόκι είναι μια καλλιέργεια μακράς περιόδου. Για την επέκταση της συγκομιδής, φυτικές ποικιλίες που ωριμάζουν με διαφορετικούς ρυθμούς. Μπορείτε να περιμένετε ένα έως δύο αυτιά καλαμποκιού ανά φυτό.
Λιπασμάτων & Τροφοδοσίας: Το καλαμπόκι είναι ένας βαρύς τροφοδότης, που απαιτεί πλούσιο χώμα.
Το άζωτο είναι ιδιαίτερα σημαντικό, αφού ο καλαμπόκι είναι βασικά ένα χόρτο. Η ιθαγενής αμερικανική πρακτική να θάβει μια κεφαλή ψαριού με τους σπόρους καλαμποκιού ήταν ένα πρακτικό μέσο για τη συμπλήρωση του αζώτου. Μία ίντσα ή δύο κομπόστα ή σάπια κοπριά θα δουλέψει επίσης, καθώς θα τροφοδοτήσει με γαλάκτωμα ψαριών. Εφαρμόστε αζωτούχο λίπασμα όταν τα φυτά είναι περίπου 8 ίντσες ψηλά και πάλι όταν αρχίζουν να παράγουν φούντες.
Πότισμα: Νερό τακτικά, ειδικά εάν παρατηρήσετε ότι τα φύλλα είναι κουλουριασμένα και πότε οι κόνδυλοι αρχίζουν να διογκώνονται. Είναι καλύτερο να πίνετε βαθιά μια φορά την εβδομάδα, παρά λίγο νερό καθημερινά. Κρατήστε την περιοχή χωρίς ζιζάνια που θα ανταγωνίζονται για φαγητό και νερό.
Πόροι καλαμποκιού και προβλήματα
Τα ζώα θα είναι το μεγαλύτερο πρόβλημα παρασίτων. Η μητρική αμερικανική μέθοδος φύτευσης σκουός κάτω από τα φυτά καλαμποκιού βοηθάει στην αποτροπή κάποιων ζώων, επειδή δεν τους αρέσει να περπατούν στα φραγκοσυκιές.
Αλλά δυσκολεύει επίσης τη συγκομιδή.
Οι κοπτήρες καλαμποκιού μπορούν να διατηρηθούν υπό έλεγχο με το Bt και με την καταστροφή των μίσχων στο τέλος της σεζόν.
Τα σκαθάρια των ψύλλων θα εξαπλωθούν βακτηριακά. Καταπολέμηση αυτό με την καλλιέργεια ανθεκτικών ποικιλιών.
Να είστε προσεκτικοί για ένα γκριζωπό μαύρο μύκητα που ονομάζεται smut. Αν και μερικοί πολιτισμοί βρίσκουν μια νόστιμη απόλαυση, μπορεί να σκοτώσει τη συγκομιδή καλαμποκιού σας. Αφαιρέστε και καταστρέψτε ενώ είστε νέοι, πριν η μάζα εκραγεί και στείλει τα σπόρια παντού.
Προτεινόμενες ποικιλίες καλαμποκιού
- «Πρώιμη Sunglow» : Πρώιμη και γλυκιά. Καλό για μικρότερες εποχές και μικρούς κήπους.
- 'Ασημένια Βασίλισσα' - Ένας άλλος πρώιμος παραγωγός με ανοιχτούς λευκούς πυρήνες και πολύ ανθεκτικός στην ασθένεια. Η νέα «Silver Princess» είναι ακόμα νωρίτερα.
- 'Golden Bantam' - Μια ανοιχτή επικονιασμένη ποικιλία κειμηλίων, που συχνά ονομάζεται αρχικό γλυκό καλαμπόκι.
- 'Tuxedo : - Μία από τις νεότερες' υπερσύγχρονες 'ποικιλίες με πολύ μακρύστενα αυτιά.