Γιατί οι ντομάτες χωρίζονται;

Ένα από τα πιο απογοητευτικά πράγματα για την καλλιέργεια ντομάτας είναι η παρακολούθηση μιας ντομάτας ωριμάζει στο αμπέλι, σιγά-σιγά αυξάνεται και αλλάζει από πράσινο, ροζ, κόκκινο ... και στη συνέχεια κοιτάζοντας ένα πρωί και βλέποντας ότι η ντομάτα που περιμένατε έχει χωρίσει. Οι ντομάτες χωρίζονται συχνότερα ακριβώς καθώς ωριμάζουν και, αν έχετε αρκετές ωριμάσεις την ίδια στιγμή, είναι πιθανό ότι όλοι θα χωριστούν.

Τι προκαλεί τη διάσπαση των ντοματών;

Οι ντομάτες χωρίζονται λόγω διακυμάνσεων της ποσότητας νερού που λαμβάνουν . Εάν είναι πολύ ξηρό, και ξαφνικά παίρνετε μερικά εκατοστά της βροχής, οι εσωτερικές τομάτες μεγαλώνουν γρηγορότερα από ό, τι το εξωτερικό δέρμα είναι σε θέση να, και οι ντομάτες ρωγμές . Ενώ αυτό μπορεί μερικές φορές να είναι ένα πρόβλημα όταν οι ντομάτες είναι ακόμα πράσινες, συμβαίνει συχνότερα στις ντομάτες που αρχίζουν να ωριμάζουν, κυρίως επειδή το εξωτερικό δέρμα γίνεται πιο εύθραυστο όσο πιο κοντά η ντομάτα ωριμάζει.

Πώς να αποτρέψετε τη διάσπαση των ντοματών

Ενώ δεν μπορείτε πάντα να αποτρέψετε τη διάσπαση της τομάτας (μια καταιγίδα που βυθίζει αρκετές ίντσες βροχής στον κήπο σας μέσα σε λίγες ώρες θα έχει ως αποτέλεσμα τη διάσπαση των ντοματών ανεξάρτητα από το τι κάνετε!), Μπορείτε να κάνετε λιγότερο πιθανό οι τομάτες σας να χωριστούν κάνοντας το ακόλουθο:

Η τομάτωση είναι μόνο ένα από τα πράγματα που κάθε κήπος λαχανικών φαίνεται να αντιμετωπίζει κάποια στιγμή. Τα καλά νέα είναι ότι οι τεμαχισμένες ντομάτες είναι ακόμα βρώσιμες, γι 'αυτό μη διστάσετε να τις συγκομίζετε και να τις τρώτε. Δεν θα αποθηκεύουν πολύ, γι 'αυτό φροντίστε να φάτε ή να μαγειρέψετε μαζί τους αμέσως.

Τώρα που ξέρετε πώς να προστατέψετε τις τομάτες σας από το σχίσιμο, εδώ ελπίζουμε να έχετε μια όμορφη, άφθονη συγκομιδή.