Ο Αύγουστος είναι ένας υπέροχος μήνας στον κήπο λαχανικών για πολλούς από εμάς. Οι καλοκαιρινές καλλιέργειες μας συντρίβουν με την παραγωγικότητά τους (ελπίζουμε!) Και οι καλλιέργειες που σπρώξαμε τον περασμένο μήνα έρχονται όμορφα. Αλλά ο Αύγουστος δεν χρειάζεται να είναι χρόνος μόνο για τη συγκομιδή των μεσαίων καλλιεργειών. Μπορείτε ακόμα να φυτέψετε τον Αύγουστο. Για πολλούς βόρειους κηπουρούς, το επίκεντρο θα είναι τώρα η φύτευση δροσερών φυλών ταχείας ωρίμασης που θα ωριμάσουν σε λίγες εβδομάδες για τη συγκομιδή του φθινοπώρου.
Είναι επίσης καιρός να προγραμματίσουμε τι θα αυξηθεί για την κηπευτική χειμώνα, εάν συμβεί σε έναν κηπουρό που θα παρατείνει την εποχή με σειρές σήραγγες ή θα χρησιμοποιήσει ένα θερμοκήπιο. Οι νότιοι κηπουροί, αν και εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν υψηλές θερμοκρασίες τον Αύγουστο, μπορούν να αρχίσουν να προσβλέπουν σε κάποια ανακούφιση το φθινόπωρο.
Εάν έχει ήδη φυτευτεί όλο το χώρο στον κήπο σας, ίσως είναι καιρός να ξεκαθαρίσετε μερικές από τις καλλιέργειες της πρώτης εποχής που έχουν ξεθωριάσει για να δημιουργηθεί χώρος για μερικές φυτείες του Αυγούστου. Εάν το κάνετε, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις διατροφικές ανάγκες του τι σχεδιάζετε να φυτέψετε - και προσθέστε τις τροποποιήσεις του εδάφους όπως είναι απαραίτητο. Ορισμένες από τις πρώτες καλλιέργειες μπορεί να έχουν εξαντλήσει το έδαφος των βασικών θρεπτικών ουσιών, οι οποίες ίσως χρειαστεί να αντικατασταθούν πριν από τον δεύτερο γύρο καλλιεργειών.
Ή μπορείτε να αψηφήσετε τη θερμότητα του Αυγούστου και να σκάψετε σε κάποιο νέο χώρο στον κήπο για αυτόν τον γύρο φύτευσης τέλη του καλοκαιριού - σίγουρα θα εκτιμήσετε τον πρόσθετο χώρο την επόμενη άνοιξη.
Τέλος, ορισμένοι κηπουροί θα μπορούσαν να επιλέξουν λαχανικά φιλικά για το συγκεκριμένο γύρο του Αυγούστου. Τα δοχεία έχουν πολλά πλεονεκτήματα, όπως το να μπορούν να μετακινούνται γύρω από αυτά για να εκμεταλλευτούν τα μοτίβα του ηλιακού φωτός που μπορεί να αλλάξουν καθώς εξελίσσεται η πτώση.
Οι παρακάτω κατάλογοι, που οργανώνονται από την περιοχή των ΗΠΑ, δείχνουν ποια λαχανικά και βότανα μπορείτε να φυτέψετε τον Αύγουστο.
Εκτός αν αναφέρονται συγκεκριμένα ως "μεταμοσχεύσεις", τα στοιχεία αυτής της λίστας μπορούν να τοποθετηθούν απευθείας στον κήπο σας ως σπόρους αυτό το μήνα.
Τι να εγκαταστήσετε στις κεντρικές ΗΠΑ / Midwest τον Αύγουστο
- Ρεγκούλα
- Τεύτλα
- Μπρόκολα (μεταμοσχεύσεις)
- Λάχανα Βρυξελλών (Μεταμοσχεύσεις)
- Λάχανο (Μεταμοσχεύσεις)
- Καρότα
- Κουνουπίδια (μεταμοσχεύσεις)
- κινέζικο λάχανο
- Collard greens
- Λάχανο
- Μουστάρδα χόρτα
- Αρακάς
- Ραπανάκια
- Σπανάκι
- Σέσκουλο
- Γογγύλια
Τι να εγκαταστήσετε στη Νέα Αγγλία και την περιοχή του Μεσαίο Ατλαντικού τον Αύγουστο
- Ρεγκούλα
- Τεύτλα
- Μπρόκολα (μεταμοσχεύσεις)
- Λάχανα Βρυξελλών (Μεταμοσχεύσεις)
- Λάχανο (Μεταμοσχεύσεις)
- Καρότα
- Κουνουπίδια (μεταμοσχεύσεις)
- Kale (Μεταμοσχεύσεις)
- Πράσα (μεταμοσχεύσεις)
- Μαρούλι
- Mache
- Μουστάρδα χόρτα
- Αρακάς
- Ραπανάκια
- Σπανάκι
- Γογγύλια
Τι να εγκαταστήσετε στις Βόρειες κεντρικές ΗΠΑ, στα βραχώδη βουνά τον Αύγουστο
Τι να εγκαταστήσετε στον Βορειοδυτικό Ειρηνικό τον Αύγουστο
- Ρεγκούλα
- Τεύτλα
- Μπρόκολα (μεταμοσχεύσεις)
- Λάχανα Βρυξελλών (Μεταμοσχεύσεις)
- Λάχανο (Μεταμοσχεύσεις)
- Καρότα
- Κουνουπίδια (μεταμοσχεύσεις)
- Cilantro
- Collard greens
- Kale (Μεταμοσχεύσεις)
- Μαρούλι
- Mache
- Μουστάρδα χόρτα
- Ραπανάκια
- Σπανάκι
- Σέσκουλο
- Γογγύλια
Τι να εγκαταστήσετε στην περιοχή της Νοτιοανατολικής / Ακτής του Κόλπου τον Αύγουστο
- Βασιλικός
- Φασόλια
- Τεύτλα
- Καρότα
- Cilantro
- Collard greens
- Αγγούρι
- Ανηθο
- Μαρούλι
- Μουστάρδα χόρτα
- Πατάτες
- Ραπανάκια
- Σπανάκι
- Καλοκαιρινό σκουός
Τι να εγκαταστήσετε στα νοτιοδυτικά τον Αύγουστο
- Βασιλικός
- Φασόλια
- Τεύτλα
- Μπρόκολα (μεταμοσχεύσεις)
- Λάχανα Βρυξελλών (Μεταμοσχεύσεις)
- Λάχανο (Μεταμοσχεύσεις)
- Καρότα
- Κουνουπίδια (μεταμοσχεύσεις)
- Cilantro
- Καλαμπόκι
- Αγγούρι
- Ανηθο
- Μαρούλι
- Ραπανάκια
- Σπανάκι
- Καλοκαιρινή σκουός (μεταμοσχεύσεις)
- Σέσκουλο
- Ντομάτα (μεταμοσχεύσεις)
- Γογγύλια
> (Πηγές: Η επιτυχής οργανική κηπουρική του Rodale: Λαχανικά, Νέα της μητέρας Γης "Τι να εγκαταστήσετε τώρα", Προσωπική εμπειρία)