Πόσο πολλά φυτά ανά άτομο στον κήπο λαχανικών

Πόσο από κάθε λαχανικό πρέπει να φυτέψετε για να τροφοδοτήσετε μια οικογένεια των 4 για την καλλιεργητική περίοδο και πέρα; Η απάντηση σε αυτό θα εξαρτηθεί από πολλούς παράγοντες όπως, ποια λαχανικά θέλετε να φάτε και αν θα χρησιμοποιείτε τον κήπο λαχανικών σας για να μεγαλώνετε για φρέσκο ​​φαγητό ή για συντήρηση.

Πόσο από κάθε φυτικό φυτό εξαρτάται επίσης από το μέγεθος και τη διάταξη του κήπου σας. Παίρνετε γενικά περισσότερη απόδοση σε ένα μικρό χώρο εάν κήπο σε μεγάλες σειρές .

Στο "πώς να μεγαλώνουν περισσότερα λαχανικά", εντατικός γκουρού κηπουρικής, John Jeavons, λέει ότι θα χρειαστείτε περίπου 200 sq.ft. ανά άτομο να καλλιεργούν αρκετά λαχανικά και φρούτα για την περίοδο καλλιέργειας με ενδιάμεσες αποδόσεις. Για να αναπτυχθεί όλο το φαγητό για τις ανάγκες ενός ατόμου για όλο το χρόνο απαιτεί, για τους περισσότερους ανθρώπους, τουλάχιστον 4.000 τετραγωνικά πόδια-αν και ορισμένα σχέδια διατροφής είναι δυνατά που μπορούν να χρησιμοποιήσουν μια μικρότερη περιοχή. [Σημείωση: Αυτή είναι μια διόρθωση. Αρχικά και εσφαλμένα ανέφερα 400 τετραγωνικά πόδια] Τέσσερις χιλιάδες τετραγωνικά πόδια δεν είναι δυνατά για τους περισσότερους από εμάς, αλλά μπορείτε να μεγαλώσετε αρκετά από τα αγαπημένα σας λαχανικά σε ένα πολύ μικρότερο αποτύπωμα για να φάτε φρέσκο ​​όλο το καλοκαίρι και να προσθέσετε λίγα για τους χειμερινούς μήνες.

Γνωρίζοντας πόσο από κάθε φυτικό φυτό είναι λίγο πιο δύσκολο. Αυτό εξαρτάται από το πόσο καλά τα πράγματα μεγαλώνουν, ποια λαχανικά προτιμάτε και πόσο συχνά θα τα τρώτε. Στην πραγματικότητα, δεν θα γνωρίζετε πραγματικά πόσα λαχανικά να φυτέψετε για την οικογένειά σας μέχρι να έχετε λίγα χρόνια εμπειρίας κάτω από τη ζώνη σας.

Ακόμα και τότε, οι προτιμήσεις αλλάζουν.

Μερικά φυτά απλώς καταλαμβάνουν περισσότερο χώρο. Αγκινάρες , σπαράγγια και ραβέντι είναι πολυετή φυτά που πρέπει να καθίσουν στον κήπο όλη την εποχή. Οι καλλιεργητικές καλλιέργειες, όπως το σκουός, τα αγγούρια και τα πεπόνια, θα χρειαστούν χώρο για να εξαπλωθούν. Από την άλλη πλευρά, πολλές καλλιέργειες μπορούν να φυτευτούν διαδοχικά, φυτεύοντας μόνο λίγα πόδια της σειράς κάθε 2-3 εβδομάδες, έτσι ώστε να έρχονται συνεχώς νέες καλλιέργειες.

Η φύτευση διαδοχής εξαρτάται πολύ από τη διάρκεια της καλλιεργητικής σας περιόδου. Τα ζεστά κλίματα μπορούν να κάνουν αρκετές φυτεύσεις καλαμποκιού, ενώ πιο δροσερά κλίματα μπορούν να συμπιέσουν σε μια δεύτερη φύτευση μπιζελιών.

Αν έχετε περιορισμένο χώρο, μπορείτε να επεκτείνετε την εποχή της συγκομιδής σας φυτεύοντας διαφορετικούς τύπους των ίδιων λαχανικών: πρώιμες, μεσαίες και αργά αναπτυσσόμενες ποικιλίες.

Χρησιμοποιήστε το γράφημα στην επόμενη σελίδα ως γενικές οδηγίες για το πόσο φυτό, για μια οικογένεια των 4, για τα πιο συχνά καλλιεργημένα λαχανικά.

Το παρακάτω διάγραμμα προορίζεται να σας δώσει μερικές γενικές οδηγίες για τα πιο συχνά καλλιεργούμενα λαχανικά. Φυσικά, αν αγαπάτε τις πιπεριές αλλά το μίσος λάχανο , μπορείτε πάντα να προσαρμόσετε.

Πόσο φυτό (για μια οικογένεια 4)