Ποιά είναι η διαφορά?
Τα ανοιχτά γονιμοποιημένα, αυτο-γονιμοποιημένα, κειμήλια και υβριδικά είναι όλοι οι όροι που θα ακούσετε αρκετά συχνά, ειδικά αν αγοράζετε σπόρους για τον κήπο σας . Και αν ενδιαφέρεστε για την εξοικονόμηση σπόρων ή ίσως να προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε τις δικές σας ποικιλίες λαχανικών, τότε και οι τέσσερις είναι όροι που θα πρέπει να εξοικειωθούν. Υπάρχει πολλή σύγχυση γύρω από αυτούς τους όρους, οπότε ας ξεκαθαρίσουμε κάποιες από αυτές, ώστε να μπορείτε να αγοράσετε και να σώσετε σπόρους με αυτοπεποίθηση.
Ανοιχτό-επικονιασμένο
Τα ανοικτά γονιμοποιημένα φυτά είναι αυτά που απαιτούν επικονίαση από τον άνεμο, τα έντομα ή τον κηπουρό για να βάλουν φρούτα και να παράγουν σπόρους. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το φυτό θα παράγει τόσο αντρικά όσο και γυναικεία λουλούδια στο ίδιο εργοστάσιο και είναι απλώς θέμα μετακίνησης της γύρης από αρσενικό λουλούδι στο στίγμα ενός θηλυκού φυτού λουλουδιών - κολοκύθας και κολοκύθας . Τα ανοικτά γονιμοποιημένα φυτά προέρχονται από τους σπόρους. Αυτό σημαίνει ότι εάν διαθέτετε μονάδα σκουός "Musque de Provence" και έχετε εξασφαλίσει ότι δεν υπάρχει διασταυρωμένη γονιμοποίηση με άλλα φυτά στον κήπο σας, ότι οι σπόροι που θα αποθηκεύσετε από την καλλιέργεια που θα φτάσετε φέτος θα παράγουν Τα φυτά σκουός "Musque de Provence", και όχι κάτι άλλο.
Αυτοπεποίθηση
Τα αυτο-επικονιασμένα φυτά είναι αυτά που έχουν τα λεγόμενα "τέλεια" λουλούδια. Αυτό σημαίνει ότι αντί να χρειάζεστε γύρη από ένα λουλούδι για να μετακινηθείτε στο στίγμα ενός άλλου, τόσο η γύρη όσο και το στίγμα υπάρχουν στο ίδιο λουλούδι.
Συχνά, όλα όσα απαιτούνται για την επικονίαση είναι η πράξη του ανοίγματος λουλουδιού, που θα μεταφέρει τη γύρη στο στίγμα. Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι τα φυτά αυτο-γονιμοποιούν καλύτερα με τη βοήθεια του ανέμου ή από τον κηπουρό απλώς δίνουν στο φυτό ένα κούνημα από καιρό για να βοηθήσει τη διαδικασία κατά μήκος, αλλά, γενικά, τα αυτο-γονιμοποιημένα φυτά διαχειρίζονται αρκετά καλά από μόνοι τους.
Τα αυτο-επικονιασμένα φυτά συχνά αναφέρονται υπό τον όρο "open-pollinated" - απλά σημαίνει ότι δεν είναι υβριδικά φυτά.
Η διασταυρούμενη επικονίαση, η οποία είναι πολύ πιο κοινή για τα ανοικτά γονιμοποιημένα φυτά, μπορεί ακόμα να συμβεί με αυτο-γονιμοποιητές. Εάν μια μέλισσα επισκέπτεται ένα φυτό τομάτας, τότε ένα άλλο, για παράδειγμα, θα μπορούσε να καταλήξει σε διασταυρωμένη γονιμοποίηση. Εάν ενδιαφέρεστε να αποθηκεύσετε σπόρους και να διατηρήσετε τον σπόρο καθαρό (και τελειώνοντας αυξάνοντας ακριβώς αυτό που ξεκινήσατε με), τότε είναι ακόμα καλή ιδέα να απομονώσετε τους αυτο-επικονιαστές, για να είστε σίγουροι. Παραδείγματα αυτο-επικονιαστές περιλαμβάνουν τις ντομάτες και τις πιπεριές .
Κειμήλια
Τα φυτά κειμηλίων είναι πάντα ανοιχτά γονιμοποιημένα (ή αυτο-γονιμοποιημένα - τα δύο είναι συχνά συγκεντρωμένα μαζί, με αποτέλεσμα τη σύγχυση) αλλά όχι όλα τα ανοικτά γονιμοποιημένα φυτά είναι κειμήλια. Ο όρος "κειμήλιο" σημαίνει ένα φυτό που έχει περάσει τουλάχιστον για 50 χρόνια (σύμφωνα με το Seed Savers Exchange) και είναι ανοικτό γονιμοποιημένο ή αυτο-γονιμοποιημένο. Έτσι θα δείτε όρους όπως "νέο κειμήλιο!" σε καταλόγους κήπου , και ο όρος είναι απόλυτη ανοησία. Πώς μπορεί κάτι νέο να είναι κειμήλιο; Δεν μπορεί. Το πιο συχνά αυτό σημαίνει ότι το εν λόγω φυτό είναι μια πρόσφατα εισαγόμενη ποικιλία ανοικτής γονιμοποίησης (ή αυτο-επικονιασμένη).
Υβρίδιο
Ένα υβριδικό εργοστάσιο είναι αυτό που εκτρέφεται από δύο διαφορετικούς τύπους φυτών. Για παράδειγμα, ας πάρουμε ένα υποθετικό εργοστάσιο υβριδικής τομάτας F-1. Αρκετά χρόνια πίσω, ένας φυτοπαραγωγός βρήκε ένα ανοικτό γονιμοποιημένο φυτό τομάτας που ήταν πολύ ζωηρό, αλλά ο καρπός δεν ήταν τίποτα να γράψει το σπίτι για. Και βρήκε επίσης ένα ανοιχτό γονιμοποιημένο φυτό ντομάτας που παρήγαγε φρέσκα φρούτα, αλλά ήταν ένα είδος τσιπούρας, χαμηλής παραγωγής φυτό. Ξοδεύει μερικά χρόνια εργασίας με τα φυτά, χωριστά, καλλιεργώντας και επιλέγοντας σπόρους από εκείνα τα φυτά που δείχνουν τα καλύτερα από τα επιλεγμένα χαρακτηριστικά τους (σε αυτή την περίπτωση, σφριγηλότητα ή γεύση). Μόλις είναι ικανοποιημένος ότι έχει σπόρους από το καλύτερο από κάθε είδος φυτού, τις μεγαλώνει και στη συνέχεια τα επικονιάζει. Ο προκύπτων σπόρος είναι ένα υβρίδιο F-1. Ο υβριδικός σπόρος F-1 παράγεται μόνο δια διασταυρώσεως δύο καθαρών σειρών άλλων φυτών.
Όταν φυτέψετε έναν υβριδικό σπόρο F-1, έχετε ένα φυτό που παρουσιάζει τα χαρακτηριστικά που ο κτηνοτρόφος πέρασε όλα αυτά τα χρόνια τελειοποιώντας.
Τούτου λεχθέντος, η εξοικονόμηση σπόρων από ένα υβρίδιο F-1 είναι άσκοπο, επειδή δεν γίνονται πραγματικότητα από τον σπόρο. τα προκύπτοντα φυτά από αποθηκευμένο υβριδικό σπόρο F-1 θα ήταν κάποια εκδοχή μιας από τις δύο καθαρές ανοικτές γονιμοποιημένες ποικιλίες που χρησιμοποιήθηκαν στην αναπαραγωγή του υβριδίου.