Τι να εγκαταστήσετε τον Σεπτέμβριο

Ενώ πολλοί από τους κήπους μας ξεκινούν τον Σεπτέμβριο, οι νότιες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών έρχονται σε πρωταρχική εποχή κηπουρικής. Ακόμα κι αν κήπο στις βόρειες περιοχές, υπάρχουν ακόμα πράγματα που μπορείτε να φυτεψετε αυτό το μήνα για να διατηρήσετε τον κήπο λαχανικών σας που παράγει καλά. Μάθετε περισσότερα για το τι φυτεύετε τον Σεπτέμβριο και αρχίστε έναν κήπο πτώσης.

Το φθινόπωρο είναι η ιδανική στιγμή για να επωφεληθείτε από τον πιο δροσερό καιρό.

Ανάλογα με το πού ζείτε, ορισμένα λαχανικά και βότανα αυξάνονται εξίσου καλά το φθινόπωρο με την άνοιξη. Η καλλιέργεια ενός φθινοπωρινού κήπου σας επιτρέπει να διατηρείτε φρέσκα προϊόντα στο τραπέζι χωρίς να χρειάζεται να τείνετε σε έναν κήπο στον ζεστό, καλοκαιρινό ήλιο.

Θα θελήσετε μόνο να μάθετε πότε αναμένεται ο πρώτος παγετός. Στη συνέχεια, μπορείτε να σχεδιάσετε τον κήπο σας με βάση αυτές τις πληροφορίες. Για να μάθετε την ημερομηνία αυτή, καθορίστε τον αριθμό των ημερών έως τη λήξη ανά λαχανικό και κατόπιν μετρήστε τον αριθμό των ημερών από την πρώτη μέση ημερομηνία παγετού. Οι πληροφορίες ωριμότητας είναι συνήθως σε πακέτα σπόρων.

Τα περισσότερα που φυτεύεις την άνοιξη μπορείς να μεγαλώσεις και στον κήπο σου. Αυτά είναι δροσερά φυτά εποχής, που σημαίνει ότι θα ανέχονται έναν ελαφρύ παγετό, ευδοκιμούν σε σύντομες ώρες της ημέρας και να αποδίδουν καλύτερα με ήπιες θερμοκρασίες. Ορισμένα λαχανικά έχουν ακόμη καλύτερη γεύση όταν χτυπάνε από ελαφρύ παγετό.

Τι να φυτέψετε τον Σεπτέμβριο: Veggies ανά περιοχή

Παρακάτω παρατίθενται κατάλογοι που οργανώνονται από την περιοχή των ΗΠΑ από τις οποίες μπορείτε να φυτέψετε λαχανικά και βότανα το Σεπτέμβριο.

Εκτός αν αναφέρονται συγκεκριμένα ως "μεταμοσχεύσεις", τα στοιχεία αυτής της λίστας μπορούν να σπαρθούν απευθείας στον κήπο σας κατά τη διάρκεια του Σεπτεμβρίου. Ελέγξτε όλα τα λαχανικά που μπορείτε να φυτέψετε τον Σεπτέμβριο.

Βόρεια ΗΠΑ και Νότιο Καναδά

Αυτά τα λαχανικά μπορούν να φυτευτούν το φθινόπωρο σε όλη την Κεντρική Αμερική και Midwest:

• Ρεγκούλα
• Collard greens
• Μαρούλι
• Mache
• Μουστάρδα χόρτα
• Αρακάς
• Ραπανάκια
• Σπανάκι
• Γογγύλια
  

Τη Νέα Αγγλία και την περιοχή του Μεσαίο Ατλαντικού

Είτε βρίσκεστε στη Μασαχουσέτη ή στο Μέριλαντ, τα λαχανικά αυτά φτιάχνουν καλά όταν φυτεύονται το Σεπτέμβριο:

• Ρεγκούλα
• Bok Choy
• Μαρούλι
• Mache
• Ραπανάκια
• Σπανάκι
  

Βόρεια Κεντρική Αμερική, Βραχώδη Όρη

Αυτά είναι καλά λαχανικά για φυτά το Σεπτέμβριο αν βρίσκεστε στο βόρειο κεντρικό τμήμα των ΗΠΑ:

• Ρεγκούλα
• Μαρούλι
• Mache
• Σπανάκι
  

Βορειοδυτικός του Ειρηνικού

Φυτεύστε αυτά τα λαχανικά κατά τη διάρκεια του Σεπτεμβρίου εάν ζείτε στον βορειοδυτικό Ειρηνικό:

• Ρεγκούλα
• Bok Choy
• Collard greens
• Μαρούλι
• Mache
• Μουστάρδα χόρτα
• Ραπανάκια
• Σπανάκι
  

Νοτιοανατολική / περιοχή του Κόλπου

Εδώ είναι μερικά λαχανικά που φυτεύονται το Σεπτέμβριο εάν ζείτε στην περιοχή του Κόλπου του Κόλπου:

• Ρεγκούλα
• Τεύτλα
• Bok Choy
• Μπρόκολα (μεταμοσχεύσεις)
• Βλαστοί Βρυξελλών (Μεταμοσχεύσεις)
• Καρότα
• Κουνουπίδια (μεταμοσχεύσεις)
• Collard greens
• Λάχανο
• Μαρούλι
• Μουστάρδα χόρτα
• Ραπανάκια
• Σπανάκι
• Γογγύλια
  

Νοτιοδυτικός

Εάν ζείτε στο νοτιοδυτικό τμήμα, θεωρήστε αυτά τα λαχανικά φθινόπωρο:

• Ρεγκούλα
• Τεύτλα
• Bok Choy
• Μπρόκολα (μεταμοσχεύσεις)
• Βλαστοί Βρυξελλών (Μεταμοσχεύσεις)
• Λάχανο (Μεταμοσχεύσεις)
• Καρότα
• Κουνουπίδια (μεταμοσχεύσεις)
• Collard Greens
• Λάχανο
• Πράσα
• Μαρούλι
• Μουστάρδα Πράσινα
• Ραπανάκια
• Σπανάκι
• Σέσκουλο
• Γογγύλια
  

(Πηγές: Επιτυχημένη οργανική κηπουρική του Rodale: Λαχανικά, Νέα της Μητέρας Γης "Τι να εγκαταστήσετε τώρα", Προσωπική εμπειρία)