Το Jicama δεν είναι εντελώς ασυνήθιστο σε ένα τυποποιημένο τμήμα παραγωγής μπαχαρικών, αλλά είναι το κέντρο κήπου που είναι ξένο σε αυτή την οξεία ρίζα . Μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι το jicama απαιτεί περίπου 9 μήνες ζεστού καιρού για μια καλή καλλιέργεια, αλλά αυτή η απαίτηση μπορεί να προκαλέσει κάπως ξεκινώντας σπόρους ή φυτά σε εσωτερικούς χώρους πολύ πριν να φυτευτούν ποτέ. Ένα θερμοκήπιο δεν βλάπτει ούτε. Εάν αισθάνεστε περιπετειώδης και πεθαίνετε να δοκιμάσετε κάτι καινούργιο στον κήπο, ίσως η απάντηση να είναι η jicama.
Ξεκινώντας από τη Jicama
Βάλτε τους σπόρους σε νερό όλη τη νύχτα. Αφού βυθιστείτε, σπάζετε τουλάχιστον 2 σπόρους σε κάθε κατσαρόλα των 4 ιντσών γεμάτο με ένα μίγμα γλάστρας που προορίζεται για σπορόφυτα. Τοποθετήστε τα κάτω από ένα φως, σε ένα ζεστό περβάζι ή σε ένα θερμοκήπιο, περίπου 8-10 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό ή νωρίτερα αν η καλλιεργητική σας εποχή είναι αρκετά μικρή. Ξεπλύνετε τα φυτά μόλις ολοκληρωθεί η βλάστηση, αφήνοντας το ισχυρότερο δενδρύλλιο σε κάθε κατσαρόλα να ευδοκιμήσει. Μεταμοσχεύετε σε μεγαλύτερες γλάστρες τακτικά καθώς τα φυτά ξεπερνούν τα δοχεία τους μέχρι να είναι ασφαλές να τα φυτέψετε έξω. Υποστηρίξτε τα φυτά εάν είναι απαραίτητο.
Καλλιέργεια της Jicama
Η Τζικάμα προτιμάει τον ήλιο και ένα δίκαιο χώρο. Μπορεί να φυτευτεί από τη στιγμή που σκληρύνει μακριά και η απειλή του παγετού έχει περάσει πολύ καιρό. Εάν το έδαφος είναι πλούσιο σε οργανική ύλη και είναι ελαφρύ και εύθρυπτο, μπορεί να χρειαστεί μόνο 4 μήνες για να ωριμάσουν οι μικρότερες ρίζες, οι οποίες είναι εξίσου νόστιμες με τις μεγαλύτερες. Πιάστε τις συμβουλές ανάπτυξης αν τα φυτά μεγαλώνουν και να ενθαρρύνετε την πυκνή ανάπτυξη.
Μην αφήνετε τα φυτά να φτάσουν στον σπόρο. πιάστε τα λουλούδια για πρόσθετη παραγωγή ρίζας.
Το Jicama είναι ένα ευαίσθητο σε ημερήσια βάση φυτό, το οποίο σημαίνει ότι οι κόνδυλοι δεν παράγονται έως ότου οι ημέρες μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου είναι λιγότερες από 9 ώρες. Αυτές οι συντομότερες ημέρες συμπίπτουν συχνά με τους πρώτους παγετούς της πτώσης, οπότε μπορεί να χρειαστεί να παράσχετε προστασία για να λάβετε κονδύλους εύχρηστου μεγέθους.
Θερμοκήπια εργασία? έτσι κινούνται και φορητές κρύες κορνίζες, οι οποίες προστατεύουν το φύλλωμα από την απειλή παγετού ενώ θερμαίνουν το μικροπεριβάλλον γύρω από το ίδιο το φυτό, επεκτείνοντας έτσι την εποχή κάπως. Η Jicama μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε εσωτερικούς χώρους κάτω από ένα φωτισμό. Θα μπορείτε να αναπτύξετε μόνο ένα ή δύο φυτά, αλλά αξίζει σίγουρα την προσπάθεια. Το Cloches μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην αρχή της σεζόν για να επιταχύνει τη διαδικασία στα πρώτα στάδια και να εγκλιματιστεί τα νεαρά φυτά στο ύπαιθρο.
Τα φυτά θα χρειάζονται υποστήριξη σε κάποιο στάδιο εάν θέλετε να τα κρατήσετε μακριά από το έδαφος. Μπορείτε να εκπαιδεύσετε το jicama σε ένα δίχτυ, συρματόπλεγμα ή τρίποδο μπαμπού, αλλά να θυμάστε ότι αν ανασηκωθεί από το έδαφος, ίσως είναι αδύνατο να τον προστατεύσετε από τον παγετό.
Παρόμοια με τις πατάτες, οποιαδήποτε μέρη της τζικαμά που αναπτύσσονται πάνω από το επίπεδο του εδάφους είναι τοξικά. Αποφύγετε να τρώτε τμήματα που αναπτύσσονται πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Εάν δείτε τμήματα των κονδύλων που εκτίθενται στον ήλιο, γεμίστε με χώμα.
Συγκομιδή Jicama
Αποσπάστε τους κόνδυλους μόλις το φύλλωμα έχει πεθάνει, πιθανότατα από τον παγετό, όσο αργότερα κατά τη διάρκεια της σεζόν είναι δυνατόν για να δοθεί χρόνος για την ανάπτυξη των κονδύλων. Μετά τη συγκομιδή, αποθηκεύστε τις ρίζες σε μια δροσερή, σκοτεινή τοποθεσία, για να αποφύγετε να γίνουν ξυλώδη και σκληρά.
Συμβουλές για την καλλιέργεια της Jicama
Το Jicama μπορεί να προστεθεί στον κήπο λαχανικών ή σε πολύ μεγάλα δοχεία όταν είναι αρκετά μεγάλο, αλλά η διακοσμητική του αξία είναι περιορισμένη.
Εάν έχετε μια σύντομη, δροσερή περίοδο καλλιέργειας, το jicama μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί υπό σήραγγες πολυαιθυλενίου . Αυτά θα θερμαίνουν το περιβάλλον που περιβάλλει τα φυτά διατηρώντας ταυτόχρονα τα παράσιτα στον κόλπο.
Jicama Προβλήματα και Παράσιτα
Οι Weevils μπορούν να αποτελέσουν πρόβλημα. διαφορετικά, το jicama είναι φυτό απαλλαγμένο από επιβλαβείς οργανισμούς.