Τι είναι η χειμερινή σπορά;
Έχετε σκεφτεί ποτέ τη σπορά σπόρων σε εξωτερικούς χώρους κατά τη διάρκεια του χειμώνα, σε χιόνι και θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν; Η χειμερινή σπορά ακούγεται πολύ καλή για να είναι αλήθεια, αλλά η σπορά των σπόρων το χειμώνα είναι στην πραγματικότητα μια πολύ παλιά τεχνική. Πολλοί σπόροι ακόμη και σπέρνονται το χειμώνα. Η εκκίνηση τους σε κλειστά δοχεία τα παίρνει απλά λίγο αργότερα την άνοιξη. Μπορείτε να βοηθήσετε τα πράγματα μαζί με μερικές συμβουλές χειμερινής σποράς.
Ποιος σκέφτηκε μέχρι το χειμώνα σπορά;
Η φράση Χειμώνας Σπορά αποδίδεται στην Trudi Davidoff, ένας πολυτάραχος κηπουρός που είχε περισσότερους σπόρους από τον εσωτερικό χώρο. Η κα Davidoff σπέρνει σπόρους σε καλυμμένα δοχεία και στη συνέχεια μεταφέρει τα δοχεία σε εξωτερικούς χώρους. Τα δοχεία λειτουργούν ως μίνι θερμοκήπια, επιτρέποντας στους σπόρους να βιώσουν τη δροσιά του χειμώνα σε ένα ελεγχόμενο περιβάλλον. Όταν η θερμοκρασία θερμαίνεται αρκετά, οι σπόροι βλασταίνουν και αρχίζουν να μεγαλώνουν μόνοι τους. Μέχρι τη στιγμή που το χώμα στα κρεβάτια φύτευσης έχει θερμανθεί, τα φυτά είναι έτοιμα να μεταμοσχευθούν. Όλα αυτά μπορεί να μοιάζουν με κοινή λογική, αλλά μπορούμε να ευχαριστήσουμε την κα Davidoff για να μας υπενθυμίσει και να την επικαλούσε. Η έννοια έχει κατακτήσει, χάρη εν μέρει στην ιστοσελίδα της WinterSown.org, και το 2006 το USDA αναγνώρισε τη βιωσιμότητα της τεχνικής προσθέτοντας τον όρο στον θησαυρό της Εθνικής Αγροτικής Βιβλιοθήκης.
Με τα χρόνια, ο Davidoff έχει βελτιώσει την τεχνική και προσφέρει πολλές συμβουλές για τις προτιμήσεις και τις αντιπαθείς συγκεκριμένων φυτών.
Ωστόσο, η σπορά των σπόρων το φθινόπωρο ή το χειμώνα είναι μια παλιά τεχνική που χρησιμοποιείται παγκοσμίως. Μπορεί να έχετε δοκιμάσει τον εαυτό σας, στον κήπο λαχανικών, σπέρνοντας σπανάκι και σαλάτα καλαμποκιού (mache) στα τέλη του φθινοπώρου για τη συγκομιδή αμέσως μετά το λειωμένο χιόνι. Ο σπόρος βρίσκεται αδρανής όλο το χειμώνα και είναι έτοιμος να βλάψει την πρώτη ευκαιρία που θα πάρει, την άνοιξη.
Οποιοσδήποτε κηπουρός που έχει ξεπεράσει ποτέ ένα ανατριχιαστικό φυτό αυτόματης σποράς γνωρίζει ότι μερικοί σπόροι κάνουν πολύ, πολύ καλά όταν μένουν έξω στο κρύο όλο το χειμώνα. Μπορείτε να πάρετε ακόμη καλύτερη βλάστηση από ό, τι θα κάνατε εάν ξεκινούσατε τους ίδιους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους. Υπάρχουν σπόροι που πρέπει να βιώσουν κρύες, υγρές συνθήκες, είτε επειδή έχουν σκληρά κελύφη που μαλακώνουν από την κατάψυξη και απόψυξη είτε επειδή προκαλούνται από τη μεταβολή της θερμοκρασίας στο βλαστό. Αυτό ονομάζεται διαστρωμάτωση.
Μερικές φορές ορισμένα πακέτα σπόρων, για παράδειγμα, μαϊντανός , θα σας πει να τοποθετήσετε τους σπόρους σας στην κατάψυξη για μερικές εβδομάδες, για ταχύτερη βλάστηση. Ο λόγος για αυτό είναι να προσομοιωθεί η διαστρωμάτωση. Μπορείτε να το κάνετε ακόμη πιο εύκολο απλά χειμώνα σπάζοντας τον σπόρο μαϊντανό σας.
Αν θέλετε να δοκιμάσετε το χειμώνα σποράς, εδώ είναι μερικές συμβουλές για να ξεκινήσετε:
- Επιλέξτε σπόρους που είναι σκληραγωγημένοι. Σπόροι τροπικών και τρυφερών φυτών θα πεθάνουν στο κρύο. Μερικές καλές επιλογές για τις πρώτες σας προσπάθειες κατά τη χειμερινή σπορά περιλαμβάνουν:
- Μπορείτε είτε να κατευθύνετε σπόρους ή να ξεκινήσετε σπόρους σε δοχεία, τα οποία θα μεταμοσχευθούν αργότερα. Η άμεση σπορά δεν θα σας δώσει τόσο πολλή εκκίνηση όσο η σπορά σε δοχεία επειδή το έδαφος στο έδαφος δεν θα ζεσταθεί τόσο γρήγορα όσο το χώμα στο πλαστικό δοχείο. Ωστόσο, θα σας εξοικονομήσει χρόνο και προσπάθεια μεταφύτευσης.
- Εάν χρησιμοποιείτε δοχεία, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ένα δοχείο που μπορεί να χειριστεί την κατάψυξη και απόψυξη που προκαλούνται από τον καιρό του χειμώνα.
- Βεβαιωθείτε ότι έχετε οπές αποστράγγισης στο κάτω μέρος του δοχείου και αεραγωγοί στο επάνω κάλυμμα. Κρατήστε τα μικρά πτερύγια, αρχικά, και τα διευρύνετε καθώς ο καιρός θερμαίνεται την άνοιξη. Η ιστοσελίδα "Κηπουρική για τον εαυτό σας" έχει ένα μεγάλο βήμα προς βήμα χρησιμοποιώντας ανοικτές κανάτες νερού.
- Χρησιμοποιήστε τουλάχιστον 2-3 ίντσες μίγματος γλάστρας , κατά προτίμηση 3-5 ίντσες. Αυτό θα βοηθήσει στην απομόνωση των σπόρων προς σπορά και θα τους εμποδίσει να βυθιστούν στην επιφάνεια.
- Σπέρνετε περισσότερους σπόρους από όσο νομίζετε ότι θα χρειαστείτε. Τα ποσοστά βλάστησης θα είναι χαμηλότερα από ό, τι εάν καλλιεργηθούν σε ιδανικές συνθήκες. Ωστόσο, δεν σπείρουν πάρα πολύ παχιά ή τα φυτά θα μαζευτούν ο ένας τον άλλον έξω, όταν αρχίζουν να μεγαλώνουν.
- Επισημάνετε τα δοχεία σας. Νομίζετε ότι θα θυμηθείτε, αλλά οι πιθανότητες είναι καλές που δεν θα το κάνετε.
- Πολλοί αυτο-σπαρτικές μηχανές μπορούν να σπαρθούν το φθινόπωρο, για την πρόωρη βλάστηση της άνοιξης ή πολύ νωρίς την άνοιξη, για αργότερα ανθίζουν. Η εκκίνηση των σπόρων σας σε κλιμακωτές ώρες θα σας δώσει μια μεγαλύτερη εποχή καλλιεργητικής περιόδου.
- Αναμείνετε να χάσετε μερικά, αλλά προειδοποιήστε ότι η χειμερινή σπορά είναι εθιστική.