Πώς να σπάσει τα διαφορετικά Choppers τροφίμων &? Επεξεργαστές
Αν και συνήθως θεωρούμε τον όρο «επεξεργαστής τροφίμων» ως μια συσκευή μετρητή ή ένα εργαλείο κουζίνας που ανακατεύει, φέτες, τεμάχια, σχάρες ή τρόφιμα, ο όρος μπορεί πράγματι να έχει μακρόχρονη εφαρμογή που ενσωματώνει εύκολα διάφορα είδη τροφίμων εξοπλισμό επεξεργασίας από αποχυμωτές σε χειροκίνητους ελιγμούς, επειδή όλοι εργάζονται για να επεξεργάζονται τρόφιμα, σε μία ή την άλλη μορφή.
Ωστόσο, για τους σκοπούς αυτού του άρθρου, θα εξετάσουμε τους τυπικούς επεξεργαστές τροφίμων και θα σημειώσουμε τις μοναδικές διαφορές τους.
Αν και μερικοί μπορεί να φαίνονται παρόμοιοι, δεν έχουν όλοι οι επεξεργαστές τροφίμων την ίδια λειτουργία και αυτές οι διαφορές καθίστανται πολύ σημαντικές όταν σκέφτεστε να αγοράσετε ένα.
Λάβετε υπόψη ότι αν και αναφέρω την τυπική λειτουργία κάθε τύπου, δεν περιλαμβάνουν όλα τα μοντέλα που περιλαμβάνουν λεπίδες ή δίσκους για κάθε λειτουργία. Αυτό σημαίνει απλώς ότι ορισμένα εργαλεία σχεδιάζονται πιο συχνά για μία ή άλλη λειτουργία, αλλά υπάρχουν εξαιρέσεις.
Μπλέντερ - Μείγμα, Μίξη
Αν και ορισμένα μοντέλα έχουν λειτουργίες επεξεργασίας ή συνημμένα για τεμαχισμό, οι περισσότεροι μίξερ μπορούν μόνο να αναμειγνύουν ή να αναμιγνύουν μαλακά τρόφιμα ή υγρά. Ανάλογα με τη λεπίδα, μερικά μοντέλα μπορούν να συνθλίψουν πάγο για αναμειγμένα κατεψυγμένα ποτά.
Χειροκίνητες μηχανές κοπής τροφίμων - Κόψιμο, χύτευση
Αυτό είναι το είδος του ελικόπτερο, όπου τοποθετείτε το κρεμμύδι ή το λαχανικό σε μικρές μερίδες είτε στη μονάδα είτε σε μια σανίδα κοπής, και ένα χαστούκι χεριών στην κορυφή αναβοσβήνει το συγκρότημα λεπίδας σε δράση για κοπή.
Ορισμένα μοντέλα έχουν περιστρεφόμενη χειροκίνητη λειτουργία. Χαμηλό, εύκολο στην αποθήκευση και λειτουργία, αυτά τα μικρά τρυπάνια μπορούν να είναι πολύ βολικά για γρήγορες, μικρές εργασίες κοπής / κοπής.
Περισσότερα σχετικά με το χέρι Choppers
Μαντολίνες - Φέτες, Σκάλισμα, Σχάρες
Αυτά κυμαίνονται από πλαστικές ποικιλίες έως ποιοτικές μονάδες ανοξείδωτου χάλυβα που συνήθως περιλαμβάνουν διαφορετικά μεγέθη κοπτικών λεπίδων για το κόψιμο, το τρίψιμο ή το τεμαχισμό.
Η διαδικασία γίνεται συνήθως μετακινώντας τα λαχανικά εμπρός και πίσω πάνω από τις λεπίδες κοπής. Πρόκειται για μια γρήγορη, χειροκίνητη διαδικασία με μια μαντολίνο που είναι λογικά εύκολο να αποθηκευτεί και να χρησιμοποιηθεί. Η διαδικασία δεν περιλαμβάνει συνήθως τεμαχισμό.
Τυροκόμοι - Πλέγμα
Αυτά είναι ως επί το πλείστον χειροκίνητα και έρχονται σε διάφορα στυλ για το τρίψιμο του τυριού και τα περισσότερα νοικοκυριά έχουν περισσότερα από ένα σχήμα ή μέγεθος. Το πιο συνηθισμένο είναι το είδος κουτιού στο οποίο το τριμμένο τυρί συσσωρεύεται στο κέντρο του τρίφτη, αλλά το διασκεδαστικό περιστροφικό στυλ που χρησιμοποιείται στα εστιατόρια για σκληρά τυριά όπως η παρμεζάνα έχει γίνει το αγαπημένο της οικογένειας δείπνο. Οι ηλεκτρικοί επεξεργαστές τροφίμων (που περιγράφονται παρακάτω) μπορεί να έχουν ένα δίσκο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το τρίψιμο μεγάλων ποσοτήτων τυριού.
Καφεκοπτείο - Τριβεία φασόλια καφέ
Λόγω του σχήματος του κοπτήρα και του σχεδιασμού της συσκευής, οι μηχανές αλέσεως καφέ πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο για την άλεση φρέσκων κόκκων καφέ. Είναι μικρές, οικονομικές και πρακτικές συσκευές για την άλεση των δικών σας φασολιών για να βελτιώσουν τη γεύση του καφέ σας. Υπάρχουν κάποιες καφετιέρες που έχουν σχεδιαστεί με ενσωματωμένο μύλο καφέ.
Λαχανικά ή κρεατομηχανές - Τριβή
Αυτά έρχονται σε ηλεκτρικά και χειροκίνητα μοντέλα και παρόλο που είναι πολύ χρήσιμα εργαλεία κουζίνας, η λειτουργία τους είναι κυρίως να αλέθουν με διάφορους δίσκους για λεπτή έως χονδροειδής άλεση.
Χειριστές χειρός χειριστή - Καθορισμός τιμής
Μόλις χρησιμοποιηθούν μόνο για την καλλιέργεια πατάτας, οι δημιουργικοί μάγειροι έχουν επεκταθεί σε αυτό το δεκαεξαετές εργαλείο κουζίνας, χρησιμοποιώντας το για να προωθήσουν άλλα μαλακά μαγειρεμένα λαχανικά ή φρέσκα ζυμαρικά.
Vintage πατάτες Ricers & Πώς να αγοράσετε ένα Ricer
Αποχυμωτές - Ξεχωριστός χυμός από πολτό
Αν και οι αποχυμωτές επεξεργάζονται τα φρούτα και τα λαχανικά, απλώς αφαιρούν το χυμό από τον πολτό, κάτι που ένας επεξεργαστής τροφίμων δεν μπορεί να κάνει. Οι ηλεκτρικοί αποχυμωτές είναι πιο δημοφιλείς από τα χειροκίνητα μοντέλα, δεδομένου ότι απαιτούν λιγότερη προσπάθεια, αλλά είναι πιο ακριβά.
Συμβουλές αγοράς αποχυμωτή
Πώς να αγοράσετε ένα βίντεο Juicer
Χειροποίητες σαλάτες σαλάτας - Κόψιμο, τεμαχισμός, σχάρα
Το SaladShooter ™ της Presto έκανε τους τύπους αυτών των μικρών φορητών ηλεκτρικών συσκευών κοπής φρένων πολύ δημοφιλείς. Είναι αποταμιευτές χρόνου και έχουν σχεδιαστεί για να πραγματοποιούνται κατά το τεμαχισμό λαχανικών απευθείας σε μια σαλάτα.
Η λειτουργία είναι απλή και εύκολη στην αποθήκευση και καθαρισμό.
Compact ή Mini Choppers / Επεξεργαστές - κοπής, λείανσης, ανάμειξης
Αν και ονομάζονται επεξεργαστές, οι λειτουργίες τους είναι περιορισμένες. Αυτά είναι 1-4 φλιτζάνια για ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρύδια και μπαχαρικά, ή για παρασκευή μικρών παρτίδων επίδεσμων, σάλτσα, λαχανικά ή καρυκεύματα. Είναι πολύ βολικό για τις καθημερινές ανάγκες κοπής / μίξης και για την παρασκευή παιδικής τροφής από αριστερά. Αυτοί οι μικροί ελικόπτερ συνήθως δεν έχουν ικανότητες τεμαχισμού ή τεμαχισμού επειδή δεν διαθέτουν σωλήνα τροφοδοσίας και δίσκους κοπής.
Επεξεργαστής τροφίμων / Συμβουλές αγορών ελικόπτερο
Ευκολία των μικρών επεξεργαστών
Συγκρίνετε τιμές
Μεγάλες επεξεργαστές τροφίμων - Διάφορες λειτουργίες από το ψήσιμο στη ζύμη ψωμιού
Τυπικά ονομάζονται επεξεργαστές τροφίμων, οι οποίοι μπορούν να βρεθούν σε διάφορα μεγέθη χωρητικότητας, από 5-12 φλιτζάνια με το μικρότερο εύρος να είναι περισσότερο από ένα τεμαχιστή με περιορισμένες ικανότητες επεξεργασίας.
Ένας επεξεργαστής τροφίμων 5-9 φλιτζανιών θα έχει συχνά έναν δίσκο (κυκλικό κόφτη λεπίδας) που επιτρέπει τουλάχιστον έναν τεμαχισμό σε φέτες, τρίψιμο και τεμαχισμό. Οι τιμές αυτών των μονάδων επηρεάζονται από την απόδοση ισχύος καθώς και από τον αριθμό των εξαρτημάτων. Ένας μεγάλος επεξεργαστής τροφίμων με διάφορους δίσκους, ένα γάντζο ζύμης και μικρότερο μπολ εργασίας θα διατίθενται στην υψηλότερη σειρά, αλλά θα μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για πολλές εφαρμογές.
Πώς μπορείτε να πείτε ποια λειτουργία έχει ένας συγκεκριμένος επεξεργαστής τροφίμων; Κοιτάξτε τα εξαρτήματα και το σχέδιο της μονάδας. Ένας επεξεργαστής που έχει μόνο κοτσάνια, δεν θα έχει σχεδιασμό σωλήνα τροφοδοσίας που είναι απαραίτητος για την προσθήκη τροφίμων που τεμαχίζονται ή τεμαχίζονται. Ορισμένοι επεξεργαστές τροφίμων μπορεί να έχουν περιορισμένα εξαρτήματα, αλλά προαιρετικά μπορεί να είναι διαθέσιμα για αγορά για να αυξήσουν τη λειτουργία τους.
Επεξεργαστής τροφίμων / Συμβουλές αγορών ελικόπτερο