Είμαστε πάντα πει να δοκιμάζουμε το pH του εδάφους μας. Δεν είναι ένα από τα πιο διασκεδαστικά ή ενδιαφέροντα καθήκοντα της τροφοδοσίας ενός κήπου, αλλά είναι πραγματικά σημαντικό. Τα φυτά μπορούν να έχουν πρόσβαση μόνο σε θρεπτικά συστατικά από το έδαφος εάν το pH του εδάφους είναι εντός συγκεκριμένου εύρους. Αν δεν είναι, μπορείτε να προσθέσετε όλο το λίπασμα που θέλετε και ποτέ δεν θα φτάσει στα φυτά σας.
Τι είναι λοιπόν το pH;
Από τεχνική άποψη, το pH σημαίνει "δυνητικό υδρογόνο" και είναι ένα μέτρο του πόσων ιόντων υδρογόνου υπάρχουν σε μια ουσία.
Για τον σκοπό ενός κηπουρού, είναι ένα μέτρο για το πόσο όξινο (ξινό) ή αλκαλικό (γλυκό) είναι κάτι. Γενικά το χρησιμοποιούμε για να δοκιμάσουμε το χώμα μας, αλλά το pH του νερού που χρησιμοποιείτε στον κήπο σας επηρεάζει επίσης την ανάπτυξή του.
Η μέτρηση του pH είναι μια λογαριθμική κλίμακα που κυμαίνεται από 1 έως 14 με οτιδήποτε μικρότερο από 7 είναι όξινο, 7 ουδέτερο και οτιδήποτε μεγαλύτερο από 7 είναι αλκαλικό. Επειδή πρόκειται για λογαριθμική κλίμακα, κάθε τιμή αυξάνεται κατά 10 φορές. Για παράδειγμα, το 8 είναι 10 φορές περισσότερο αλκαλικό από το 7. 3 είναι 10 φορές πιο όξινο από 4.
Το καθαρό νερό θα μέτρησε ένα ουδέτερο 7. Το αγελαδινό γάλα είναι ελαφρώς όξινο στο 6,5. Τόσο τομάτες όσο και μέτρο 4.5. Τα λεμόνια είναι πολύ όξινα στα 2,5 και το οξύ του στομάχου είναι 2,0.
Στο αλκαλικό άκρο, το όξινο ανθρακικό νάτριο μετράει 8.4, η αμμωνία είναι περίπου 11.1 και η ασβέστη έρχεται στα 12
Το να είναι όξινο ή αλκαλικό δεν είναι απαραίτητα κακό. Όλα εξαρτώνται από το τι αλληλεπιδρά με την ουσία. Ενώ τα περισσότερα φυτά μπορούν να προσαρμοστούν σε οποιοδήποτε pH του εδάφους στην ουδέτερη περιοχή από 6,0 έως 7,5, μερικά έχουν ξεχωριστές προτιμήσεις.
Τα ζιζάνια σας μπορούν ακόμη και να σας δώσουν μια ένδειξη για το pH του εδάφους σας. Οι πικραλίδες , οι άγριες φράουλες και τα πλαστά θα πολλαπλασιαστούν σε όξινο έδαφος. Το Chickweed, η δαντέλα της Βασίλισσας Άννας και το κιχώριο ευνοούν το αλκαλικό έδαφος.
Στον κήπο, υπάρχουν στιγμές που θέλετε ένα pH ελαφρώς εκτός κλίματος εδάφους. Τα πασχαλιά αγαπούν το αλκαλικό έδαφος και τα βακκίνια απολύτως χρειάζονται κάποια οξύτητα.
Πρέπει να ξέρετε τι θα αυξηθείτε πριν κάνετε αλλαγές στο χώμα σας. Στη συνέχεια, πρέπει να γνωρίζετε το pH του εδάφους σας. Εδώ είναι μια απλή δοκιμή στο σπίτι για να σας δώσω μια γενική ιδέα.
Δοκιμάστε το pH του εδάφους
Δοκιμή για την αλκαλικότητα
- Πάρτε δείγμα εδάφους από 4 έως 6 ίντσες κάτω από την επιφάνεια του κήπου σας. Εάν έχετε έναν μικρό κήπο, μπορείτε να αναμίξετε το έδαφος για 3 έως 4 διαφορετικά σημεία. Εάν έχετε έναν μεγάλο ή απλωμένο κήπο, θα ήταν καλύτερα να δοκιμάσετε διάφορα δείγματα ξεχωριστά.
- Αφαιρέστε τυχόν πέτρες, ραβδιά ή άλλα ξένα σκουπίδια και διαλύστε τυχόν μεγάλες συστάδες.
- Βάλτε περίπου 1 φλιτζάνι χώμα σε ένα καθαρό γυάλινο δοχείο.
- Προσθέστε αρκετό νερό για να μετατρέψετε το έδαφος σε λάσπη.
- Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι ξύδι και ανακατέψτε ελαφρά.
Εάν το χώμα φυσά, αφρούς ή φυσαλίδες, το χώμα σας είναι αλκαλικό. Αν όχι, δοκιμάστε την για οξύτητα.
Δοκιμές για οξύτητα
- Πάρτε δείγμα εδάφους από 4 έως 6 ίντσες κάτω από την επιφάνεια του κήπου σας. Μην δοκιμάσετε αυτή τη δεύτερη δοκιμή στο έδαφος που χύνεται ξίδι.
- Αφαιρέστε τυχόν πέτρες, ραβδιά ή άλλα ξένα σκουπίδια και διαλύστε τυχόν μεγάλες συστάδες.
- Βάλτε περίπου 1 φλιτζάνι χώμα σε ένα καθαρό γυάλινο δοχείο.
- Προσθέστε αρκετό νερό για να μετατρέψετε το έδαφος σε λάσπη.
- Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι σόδα ψησίματος και ανακατέψτε.
Εάν το χώμα φυσά, αφρούς ή φυσαλίδες, το χώμα σας είναι όξινο . Εάν καμία από τις δοκιμές δεν έχει μεγάλη επίδραση, το χώμα σας είναι πιθανώς στο ουδέτερο εύρος.
Αυτή η δοκιμή μπορεί να σας δείξει προς ποιο άκρο της κλίμακας εδάφους ph το έδαφος σας κλίνει, αλλά για μια ακριβή μέτρηση, θα χρειαστεί να πάρετε ένα κιτ δοκιμής pH στο έδαφος ή να στείλετε ένα δείγμα εδάφους σε ένα εργαστήριο για δοκιμές. Μπορείτε να αγοράσετε κιτ δοκιμών στο σπίτι στα περισσότερα κέντρα κήπου και η τοπική υπηρεσία συνεταιριστικής επέκτασης τους τα πουλάει συχνά. Μπορούν επίσης να δοκιμάσουν το χώμα σας για σας.
Γενικά, το όξινο χώμα γίνεται ουδέτερο με την προσθήκη ασβέστου και το αλκαλικό χώμα διορθώνεται με θείο. Πόσο να προσθέσετε εξαρτάται από την πραγματική διόρθωση που απαιτείται, έτσι ώστε όσο πιο ακριβής είναι η δοκιμή τόσο το καλύτερο.