Τίποτα δεν υποκινεί λίγο φιλικό ανταγωνισμό μεταξύ των κηπουρών όπως η κούρσα για τη συγκομιδή της πρώτης ώριμης ντομάτας της εποχής. Και γιατί όχι? Αφού πάει χωρίς ντομάτα όλο το χειμώνα (οι ντομάτες που είναι άθικτες στο μπακάλικο ελάχιστα μετράνε), μια "πραγματική" ντομάτα είναι σίγουρα κάτι που αξίζει να κοιτάξουμε προς τα εμπρός.
Ευτυχώς, υπάρχουν αρκετές καλές ποικιλίες τομάτας νωρίς εποχής. Αυτά γενικά παράγουν μια καλλιέργεια κάπου μεταξύ 40 και 70 ημερών μετά τη μεταφύτευσή τους στον κήπο.
Ενώ θα μπορούσατε να επιλέξετε οποιαδήποτε ποικιλία, να σπείρετε τους σπόρους νωρίς και να το φυτεψετε το συντομότερο δυνατόν (με μεγάλη προστασία από τον παγετό), έχετε περισσότερες πιθανότητες να αποκτήσετε μια αξιοπρεπή καλλιέργεια αναπτύσσοντας μια ποικιλία ντομάτας που έχει εκτραφεί για ψυχρότερος καιρός. Πολλές από τις τομάτες που αναφέρονται παρακάτω, όπως θα δείτε, αναπτύχθηκαν σε πιο ψυχρά κλίματα: τον Καναδά, τη Ρωσία, την πρώην Τσεχοσλοβακία. Αυτά μπορούν να αντέξουν τις ψυχρότερες θερμοκρασίες την άνοιξη, χωρίς να επηρεάσουν το χρόνο που χρειάζεται για τη συγκομιδή.
Συμβουλές για την καλλιέργεια ντομάτας στην αρχή της περιόδου
Υπάρχουν πολλά άλλα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να εξασφαλίσετε μια πρώιμη συγκομιδή:
- Όσο θερμότερο είναι το έδαφος, τόσο το καλύτερο. Σκεφτείτε να τοποθετήσετε μαύρο ή κόκκινο πλαστικό (το οποίο μπορείτε να αγοράσετε μέσω πολλών καταλόγων κήπου) πάνω από την περιοχή φύτευσης. Αυτό θα θερμάνει το χώμα και το κόκκινο πλαστικό, συγκεκριμένα, αντανακλά το υπεριώδες φως πάνω στο κάτω μέρος των φύλλων τομάτας, το οποίο βοηθά στη φωτοσύνθεση.
- Αναπτύξτε τις ντομάτες σας σε ένα ανυψωμένο κρεβάτι κήπο . Το έδαφος σε ανυψωμένα κρεβάτια στεγνώνει νωρίτερα την άνοιξη και θερμαίνεται πιο γρήγορα από τα παραδοσιακά κρεβάτια κήπου.
- Αν είναι δυνατόν, επωφεληθείτε από μια έκθεση στο νότιο μέρος για επιπλέον ζεστασιά.
- Λάβετε μέτρα προστασίας από τον παγετό. Παρόλο που οι ποικιλίες της πρώτης εποχής γενικά αντέχουν σε δροσερές θερμοκρασίες καλά, ένας παγετός θα τους καταστρέψει. Εξετάστε το ενδεχόμενο τοποθέτησης πλαισίων για χαμηλή σήραγγα ή φύλλα ή κυμαινόμενες καλύψεις σειράς στο χέρι, εάν απειληθεί ο παγετός. Wall O 'Waters είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή.
- Επίσης, φροντίστε να ρίξετε μια ματιά σε αυτές τις συμβουλές για την καλλιέργεια βιολογικών ντομάτες .
Δέκα ποικιλίες τομάτας νωρίς εποχής
Με αυτές τις συμβουλές κατά νου, εδώ είναι δέκα αξιόλογες ποικιλίες τομάτας νωρίς σεζόν:
1. "Bush Beefsteak"
Το «Bush Beefsteak» παράγει μια συγκομιδή σε 62 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Παράγει άφθονο κόκκινο 8 έως 12 ουγκιά, γλυκές ντομάτες. Τα συμπαγή, θαμνώδη φυτά είναι μια καλή επιλογή για τα δοχεία, καθώς και για την τετραγωνική κηπουρική . Καθορισμένος.
2. "Ψυχρό σετ"
Σε περίπου 65 ημέρες, το "Cold Set" παράγει μια πρώτη συγκομιδή κόκκινων, στρογγυλών ντοματών 4 ιντσών. Οι κατάλογοι ισχυρίζονται ότι μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους απευθείας στον κήπο σας και ότι τα σπορόφυτα μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο 18 βαθμούς Φαρενάιτ, αλλά η εσωτερική σπορά γενικά είναι καλύτερο στοίχημα. Αναπτύχθηκε στον Καναδά. Καθορισμένος.
3. "Η χαρά του κηπουρού"
Πρόκειται για μια πολύ παραγωγική ποικιλία, παράγοντας μια πρώτη καλλιέργεια περίπου 65 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι κόκκινες ντομάτες από κεράσι είναι τόσο γλυκιά που η «Απόλαυση του Gardener» είναι επίσης κοινώς αποκαλούμενη «Sugar Lump». Το φυτό φέρει συστάδες από έξι έως δώδεκα ντομάτες καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Ακαθόριστος.
4. "Μανιτόμπα"
Αυτή η καναδική ποικιλία είναι ένας έντονος καλλιεργητής που παράγει μια καλλιέργεια περίπου 66 ημέρες μετά τη φύτευση. Παράγει βαριές αποδόσεις από στρογγυλά, κόκκινα φρούτα τριών έως τεσσάρων ιντσών, που έχουν μια πικάντικη, πολύ "γεύση ντομάτας".
Καθορισμένος.
5. 'Matina'
Η "Matina" παράγει μια καλλιέργεια σε περίπου 70 ημέρες. Τα φυτά με φυλλώδη πατάτα φέρουν συστάδες κόκκινων, στρογγυλών ντοματών τριών ιντσών καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Οι ντομάτες έχουν μια καλή γεύση ντομάτας βοείου κρέατος. Ακαθόριστος.
6. 'Ασημένιο έλατο'
Το "Silver Tree Fir Tree" είναι ένα όμορφο φυτό με μοναδικό, ασημί γκρίζο φύλλωμα σαν καρότο. Τα συμπαγή φυτά αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να καλλιεργούν τομάτες σε δοχεία . Παράγει καρποφόρα φρούτα 58 ημέρες μετά τη φύτευση. Τα φρούτα έχουν πολύ γέλη για το μέγεθός τους και η γεύση του τζελ εξισορροπούνται με την ήπια γεύση της σάρκας. "Silver Tree Fir Tree" εισήχθη από την Seed Savers International το 1995. Προσδιορίστε.
7. 'Η επιλογή της Sophie'
Αυτή η καναδική ποικιλία παράγει μια βαριά καλλιέργεια φρούτων έξι έως οκτώ ουγγιών περίπου 55 ημέρες μετά τη φύτευση.
Ο καρπός της "επιλογής της Sophie's" έχει πορτοκαλί κόκκινο δέρμα και βαθύ κόκκινο εσωτερικό και καλή γεύση. Τα συμπαγή φυτά μεγαλώνουν σε ύψος περίπου 24 ίντσες, καθιστώντας έτσι μια καλή επιλογή για την καλλιέργεια εμπορευματοκιβωτίων ή την πλατεία κηπουρικής. Καθορισμένος.
8. 'Στύλος'
Ενώ η γεύση του «Stupice» δεν είναι πραγματικά τίποτα για να γράψει το σπίτι, το γεγονός ότι είναι μια αξιόπιστη ποικιλία πρώιμης σεζόν καθιστά αυτό το στήριγμα σε πολλούς κήπους. Παράγει φρούτα 2 ιντσών, κόκκινα, στρογγυλά περίπου 55 ημέρες μετά τη φύτευση. Τα συμπαγή φυτά με φύλλα πατάτας είναι καλά σε δοχεία. Ακαθόριστος.
9. "Υποκαρτικό"
Ονομάζεται "η νωρίτερη ντομάτα στον κόσμο", το "Subarctic" παράγει μια συγκομιδή κόκκινων, στρογγυλών φρούτων 4 ουγγιών περίπου 42 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι μυρωδιές μικρές ντομάτες είναι καλές σε σαλάτες ή σε φέτες σε σάντουιτς. Έχει εκτραφεί στον Καναδά, και είναι μια καλή, ανθεκτική στην ασθένεια ποικιλία. Καθορισμένος.
10. Ο όρος "Tigerella"
Το "Tigerella" είναι σίγουρα η πιο όμορφη ντομάτα σε αυτόν τον κατάλογο. Τα φρούτα είναι ελαφρώς μεγαλύτερα από μια τυπική ντομάτα κεράσι, και είναι βαθύ κόκκινο, ριγέ με λαμπερό πορτοκάλι. Η γεύση είναι επίσης αρκετά καλή. πικάντικη και φρέσκια. Το "Tigerella" παράγει μια καλλιέργεια περίπου 55 ημέρες μετά τη φύτευση, και συνεχίζει όλη τη σεζόν. Ακαθόριστος.
Οι τομάτες νωρίς εποχής είναι μια διασκεδαστική πρόκληση, και αξίζει τον κόπο όταν μαζεύετε αυτή την πρώτη, τέλεια, φρέσκια ντομάτα της εποχής.