Ο όρος "πατάτα σπόρου" μπορεί να είναι λίγο παραπλανητικός. Παρόλο που οι πατάτες θέτουν σπόρους, δεν γίνονται πραγματικοί σπόροι . Για να πάρετε την ποικιλία της πατάτας που θέλετε, θα πρέπει να τα αναπτύξετε με φυτικό τρόπο, πράγμα που σημαίνει ότι θα φυτέψετε εκ νέου ένα μέρος της πραγματικής πατάτας. Αυτά τα κομμάτια πατάτας αναφέρονται ως πατάτες σπόρου.
Επιλέγοντας σπόρους γεωμήλων
Επειδή οι πατάτες πολλαπλασιάζονται με φυτικό τρόπο, οι ασθένειες από το προηγούμενο έτος θα μεταφερθούν.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι τόσο σημαντικό να χρησιμοποιούμε πατάτες σπόρου χωρίς ασθένειες. Αυτό σημαίνει πιστοποιημένα γεώμηλα προς σπορά, και όχι πατάτες σούπερ μάρκετ. Οι πιστοποιημένες σπόροι γεωμήλων έχουν πιστοποιηθεί από μια κρατική αρχή ότι είναι απαλλαγμένες από ασθένειες.
Ωστόσο, ακόμη και οι πιστοποιημένες πατάτες μπορούν να συστέλλουν ασθένεια μετά την φύτευση, ειδικά ασθένειες που δεν είναι εμφανείς στο στάδιο του σπόρου, όπως η δακρυϊκή σήψη ή η φούρια . Ακόμα, τουλάχιστον έχετε ένα κομμάτι από μια άκρη, με κάποια ασθένεια ανοχή.
Οποιαδήποτε πατάτα που έχει ένα μαλακό σημείο, ρωγμές ή μώλωπες ή σημεία σήψης θα πρέπει να απορρίπτεται. Ξεκινήστε με τις πιο υγιείς, ισχυρότερες πατάτες σπόρου για να αποφύγετε προβλήματα και να εξασφαλίσετε καλή συγκομιδή.
Τι ακριβώς φυτεύεις;
Δεν χρειάζεται να φυτέψετε ολόκληρη, άθικτη πατάτα. Οι πατάτες σπόρων μπορούν να κοπούν σε τεμάχια, εφόσον τα κομμάτια έχουν τουλάχιστον ένα μάτι το καθένα. Ένα "μάτι" είναι ένας οφθαλμός που μεγαλώνει σε ένα νέο φυτό. Αν έχετε κρατήσει ποτέ τις πατάτες σας στο ντουλάπι πάρα πολύ καιρό, πιθανότατα έχετε δει τους φυτρώνουν.
Μπορείτε να φυτέψετε ολόκληρες πατάτες ή κομμάτια με πολλαπλά μάτια, αλλά γενικά:
- Περισσότερα μάτια ανά τεμάχιο = περισσότερο, αλλά μικρότερες πατάτες
- Ένα ή δύο μάτια ανά τεμάχιο = λιγότερο, αλλά μεγαλύτερες πατάτες
Όλα εξαρτώνται από αυτό που θέλετε.
Προετοιμασία πατάτας σπόρου
Αν αποφασίσετε ότι θέλετε να κόψετε τις πατάτες σποράς σε κομμάτια, κόψτε τους περίπου δύο ημέρες προτού σχεδιάσετε να φυτέψετε.
Αυτό επιτρέπει στα τεμάχια να κουνάσουν ή να σφραγίσουν και να αποτρέψουν την σήψη και τις ασθένειες που μεταδίδονται στο έδαφος ενώ τα κομμάτια βλαστάνουν και ριζώνουν.
Για να προστατέψετε περαιτέρω τους σπόρους πατάτας, μπορείτε να τους σκουπίσετε με θειικό άλας αμέσως μετά το κόψιμό τους. Τοποθετήστε τις πατάτες σε μια σακούλα, προσθέστε το θείο και ανακινήστε. Στη συνέχεια, βάλτε τα κομμάτια έξω και αφήστε τα να στεγνώσουν για τρεις έως τέσσερις ημέρες.
Να ψιλοκομμένα ή να μην πατάτε πατάτες
Το γέμισμα είναι ο όρος για την προ-βλάστηση των πατάτων σπόρων σας, πριν από τη φύτευση. Μπορεί επίσης να αναφέρεται ως "πράσινο". Πολλοί κηπουροί αισθάνονται αυτό να τους δώσει ένα ξεκίνημα, αλλά δεν έχετε να ψιλοκομίστε τις πατάτες σας για να πάρετε μια καλή καλλιέργεια. Οι δύο περιστάσεις, όταν συμβουλεύουμε είναι:
- Εάν οι πατάτες σπόρων σας ήδη βλάπτουν.
- Εάν έχετε μια ποικιλία που ωριμάζει νωρίς και θέλετε μια πρώιμη συγκομιδή.
Πώς να τσίμπημα
Παρόλο που οι πατάτες θα βλαστήσουν στο σκοτάδι, θα πάρετε μακρούς, χλωμούς βλαστοί που εύκολα θα σπάσουν. Αντ 'αυτού, τοποθετήστε τα σε μια δροσερή (χειμερινή θερμοκρασία δωματίου) σημείο με έντονο φως. Με αυτό τον τρόπο, τα λαχανάκια θα αυξηθούν συσσωρευμένα, ανθεκτικά και σκούρα πράσινα.
Μια παραδοσιακή μέθοδος για την κουτάλα είναι να τοποθετήσετε τους σπόρους προς σπορά σε όρθια θέση σε ένα κουτί με αυγό, με το μπουμπούκι στραμμένο προς τα επάνω, αλλά μπορείτε απλά να τα τοποθετήσετε σε ένα δίσκο ή οθόνη, αρκεί να μην είναι συσσωρευμένα το ένα πάνω στο άλλο.
Θα χρειαστούν περίπου δύο έως τέσσερις εβδομάδες για να αναπτυχθούν τα chits, οπότε μην ξεκινήσετε μέχρι ένα μήνα περίπου πριν την ημερομηνία φύτευσης . (Οι πατάτες θα φυλάσσονται για αρκετούς μήνες χωρίς βλάστηση εάν διατηρούνται σκοτεινές και περίπου 40 F / 4 C).
Φύτευση σπόρων σας Πατάτες
Μπορείτε να φυτέψετε τις πατάτες σας μόλις τα λάχανα στις πατάτες έχουν μήκος 1/2 ίντσας έως 1 ίντσα. Αν πρέπει να αναβάλλετε τη φύτευση λόγω καιρικών συνθηκών ή για κάποιο άλλο λόγο, μετακινήστε τα σε ένα πιο δροσερό σημείο, για να επιβραδύνετε την ανάπτυξή τους. Δεν θέλετε πολύ καιρό, ή οι πατάτες σπόρων σας θα αφυδατωθούν και θα αρχίσουν να φθίνουν.
Χειριστείτε προσεκτικά τους σπόρους προς σπορά, έτσι ώστε τα λάχανα να μην σπάσουν ή να υποστούν ζημιά. Μπορείτε να φυτέψετε ολόκληρη την πατάτα ή να κόψετε σε κομμάτια με τουλάχιστον ένα μάτι το καθένα, αλλά το κάνετε αυτό μετά από φασαρία, όχι πριν. Φυτεύστε τα βλαστάκια προς τα πάνω και καλύψτε ελαφρά με το έδαφος.
Πόσο πρέπει να σχεδιάσετε για τη φύτευση;
Κατά μέσο όρο, μία κιλό πατάτας σπόρου θα δώσει περίπου 10 κιλά πατάτας. Μια λίβρα είναι περίπου 5 έως 8 κόνδυλοι, οι οποίοι πρέπει να είναι αρκετοί για να φυτέψουν περίπου μια σειρά 10 ποδιών.