Ορισμός:
Τι ακριβώς είναι μαγειρική σόδα; Είναι ένα ανόργανο άλας που βρίσκεται συχνά σε μορφή σκόνης και χρησιμοποιείται σε μεγάλη γκάμα προϊόντων, όπως απορρυπαντικά πλυντηρίων ρούχων και προϊόντα προσωπικής φροντίδας.
Σύμφωνα με τον Οργανισμό Προστασίας του Περιβάλλοντος (EPA), η σόδα ψησίματος θεωρείται επίσης ως βιοπαρασιτοκτόνο, τα οποία είναι φυτοφάρμακα που παράγονται από ορισμένα είδη φυσικών υλικών.
Συνώνυμα
Όπως σημειώνεται στο ChemIDPlus Lite, μια ηλεκτρονική βάση δεδομένων από την Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ και η PubChem, μια βάση δεδομένων από το Εθνικό Κέντρο Βιοτεχνολογικής Πληροφορίας (NCBI), η σόδα ψησίματος μπορεί να ακολουθήσει τα ακόλουθα ονόματα:
Acidosan; Μονονατριούχο άλας ανθρακικού οξέος. Διττανθρακική σόδα; Meylon; Neut, όξινο ανθρακικό νάτριο. Ανθρακικό οξύ νατρίου. Διττανθρακικό νάτριο; Υδρογονανθρακικό νάτριο
: 144-55-8
Μοριακός τύπος : CHNaO3
Καθαρισμός Χρήσεις
Πολύ αλκαλική στη φύση με υψηλό pH, η σόδα ψησίματος είναι ένα από τα κορυφαία φιλικά προς το περιβάλλον καθαριστικά συστατικά και χρησιμοποιείται σε πολλά προϊόντα καθαρισμού, ειδικά πράσινα καθαριστικά . Μπορείτε να το βρείτε σε απορρυπαντικά πλυντηρίων ρούχων, καθαριστικά, προϊόντα ελέγχου μούχλας, καθαριστικά, αποσμητικά χαλιών και καθαριστικά, σαπούνια πιάτων, απορρυπαντικά αυτόματου πλυντηρίου πιάτων, αποσμητικά χώρου, καθαριστικά λεκάνης τουαλέτας, καθαριστικά δαπέδων, καθαριστικά γενικής χρήσεως και αφαίρεσης λεκέδων.
Είναι γνωστός για την εκπληκτική απόσμηση, λεύκανση, λαμπρότητα, καθαρισμό και ευγενείς δυνατότητες πλύσης. Λόγω της μορφής της σε σκόνη, είναι επίσης μεγάλη για την απορρόφηση λίπους και διαρροών. Επιπροσθέτως, έχει βακτηριοκτόνο και ικανότητα απομάκρυνσης λεκέδων όπως φαίνεται σε μία μελέτη οδοντικής φροντίδας που δημοσιεύθηκε στην Journal of Periodontology και άλλη στην Journal of Clinical Dentistry , αντίστοιχα.
Έτσι εάν μπορεί να δουλέψει στα δόντια σας, σίγουρα θα δουλέψει και σε άλλες επιφάνειες!
Μπορείτε επίσης να αναμίξετε τις δικές σας πράσινες δημιουργίες καθαρισμού με αυτό σε ελάχιστο χρόνο! Δοκιμάστε μία από αυτές τις συνταγές χρησιμοποιώντας τη σόδα ψησίματος:
- Οικολογικό καθαριστικό για την απολύμανση της κρέμας
- Αρωματοθεραπεία Καθαριστικό
- Μπάρδαμοτ Σόδα Πλυντήριο Πλυντήριο
Άλλες χρήσεις
Εκτός από τη χρήση του σε προϊόντα καθαρισμού, η σόδα ψησίματος μπορεί να βρεθεί σε πολλά προϊόντα, όπως προϊόντα προσωπικής φροντίδας (π.χ. προϊόντα μπάνιου, οδοντόκρεμα, αποσμητικά, καθαριστικά, σαπούνι), φάρμακα (π.χ. τα σκουπίδια γάτας. Η σόδα ψησίματος λαμβάνεται επίσης για την καούρα, την όξινη δυσπεψία και την αναστάτωση του στομάχου που προκύπτει από τέτοια προβλήματα. Επιπλέον, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να ρυθμίσετε το pH της πισίνας σας.
Μάρκες προϊόντων που περιέχουν σόδα ψησίματος
Εκτός από τη σόδα ψησίματος που έρχεται στο γνωστό κουτί Arm & Hammer, η σόδα ψησίματος βρίσκεται σε πολλά άλλα προϊόντα ως συστατικό. Για να διαπιστώσετε εάν ορισμένα προϊόντα περιέχουν σόδα για ψήσιμο, δοκιμάστε να αναζητήσετε τη βάση δεδομένων προϊόντων οικιακών προϊόντων υγείας του Υπουργείου Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών των ΗΠΑ, τον Οδηγό Υγιεινού Καθαρισμού της Ομάδας Εργασίας Περιβάλλοντος (EWG), τον Καλό Οδηγό ή την Βάση Δεδομένων του Skin Skin Deep Cosmetic. Θυμηθείτε, αν χρησιμοποιείτε τον γενικό όρο "σόδα ψησίματος" δεν παράγει πολλά αποτελέσματα, προσπαθήστε να εισάγετε ένα από τα συνώνυμά του.
Κανονισμός λειτουργίας
Όταν η σόδα ψησίματος χρησιμοποιείται σε προϊόντα προσωπικής φροντίδας, τρόφιμα ή φάρμακα, παρακολουθείται από την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA). Για άλλες χρήσεις, όπως τα φυτοφάρμακα και τα προϊόντα καθαρισμού, παρακολουθείται από την Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος (EPA).
Υγεία και Ασφάλεια
Σε αντίθεση με κάποιες άλλες χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται σε προϊόντα καθαρισμού, η σόδα ψησίματος είναι μια αρκετά ασφαλής χημική ουσία. Μπορείτε να το πάρετε ακόμη και εσωτερικά ως αντιόξινο, όπως σημειώνεται στο κουτί σόδα Arm & Hammer. Ωστόσο, οι οδηγίες προειδοποιούν ότι η σόδα ψησίματος θα πρέπει πρώτα να διαλύεται στο νερό πρώτα και να μην λαμβάνεται όταν γεμίσετε.
Η μόνη πραγματική ανησυχία για την ασφάλεια με τη σόδα ψησίματος είναι ότι μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό των ματιών και ερυθρότητα σύμφωνα με τη Διεθνή Κάρτα Χημικής Ασφάλειας (ICSC). Ξεπλύνετε τα μάτια με νερό για αρκετά λεπτά και στη συνέχεια να επισκεφθείτε έναν γιατρό συνιστάται αν πέσει στα μάτια σας. Εκτός από αυτό, η σόδα ψησίματος είναι πολύ ασφαλής.
Περιβαλλοντικές επιπτώσεις
Δεν υπάρχουν δεδομένα που να δείχνουν ότι η σόδα ψησίματος έχει αρνητικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Ωστόσο, εξάγεται πράγματι από ένα υλικό που ονομάζεται trona, το οποίο βρίσκεται στο Wyoming και στη συνέχεια μεταποιείται σε σόδα ψησίματος.
Έτσι, το περιβάλλον επηρεάζεται με αυτόν τον τρόπο.