Τι ακριβώς είναι το βενζοϊκό νάτριο; Είναι το άλας νατρίου του βενζοϊκού οξέος, το οποίο χρησιμοποιείται συχνά ως συντηρητικό και αντιδιαβρωτικό παράγοντα σε μια ποικιλία βιομηχανιών.
Αλλα ονόματα
Όπως σημειώνεται στη βάση δεδομένων ChemIDPlusAdvanced της Βιβλιοθήκης της Ιατρικής των ΗΠΑ, μερικά συνώνυμα για το βενζοϊκό νάτριο είναι: Βενζοϊκό οξύ, άλας νατρίου, Antimol; Benzoan sodny; Βενζοϊκό σόδα. Βενζοϊκό νάτριο; Benzoesaeure (na-salz); Natrium benzoicum; και Sobenate.
Αριθμός CAS: 532-32-1
Χημικός τύπος : C7H5NaO2
Καθαρισμός Χρήσεις
Λόγω του συντηρητικού του βενζοϊκού νατρίου και των αντιμυκητιασικών ιδιοτήτων, χρησιμοποιείται συχνά σε συμβατικά και ακόμη και σε πράσινα καθαριστικά έπιπλα καθαρισμού επίπλων, σε καθαριστικά λεκάνης τουαλέτας, σε απορρυπαντικά πηκτώματα πλυσίματος, προϊόντα καθαρισμού ταπήτων, καθαριστικά ταπετσαριών και καθαριστικά πιάτων.
Άλλες χρήσεις
Το βενζοϊκό νάτριο μπορεί επίσης να βρεθεί σε πλήθος άλλων βιομηχανιών:
- Αυτόματη φροντίδα : αντιψυκτικό
- Arts & Crafts : χρωστικές υγρά σαπουνιού
- Τρόφιμα : Σόδες, άλλα ανθρακούχα ποτά, χυμοί φρούτων, σάλτσες σαλάτας, καρυκεύματα κλπ.
- Πλυντήριο : άμυλα
- Ιατρική : IVs (π.χ. όταν η καφεΐνη χορηγείται σύμφωνα με το Ινστιτούτο Ασφαλών Φαρμακευτικών Πρακτικών) και φάρμακα (π.χ. υγρά σιρόπια βήχα, υγρή ακεταμινοφαίνη, αμοξικιλλίνη και φαρμακευτικές κρέμες)
- Προσωπική Φροντίδα : τα μαλλιά (π.χ. σαμπουάν, χρωστικές ουσίες, μαλακτικά και μαλλιά) οδοντικά (π.χ. στόμα, οδοντόκρεμες), δέρματα (πλύσεις σώματος και προσώπου, αντηλιακά, αποσμητικά)
- Περιποίηση κατοικίδιων ζώων : οδοντιατρικά προϊόντα
Μάρκες προϊόντων που περιέχουν βενζοϊκό νάτριο
Για να δείτε αν ορισμένα προϊόντα που χρησιμοποιείτε περιέχουν βενζοϊκό νάτριο, δοκιμάστε να αναζητήσετε αυτές τις βάσεις δεδομένων χρησιμοποιώντας το χημικό όνομα, τον αριθμό CAS ή ένα από τα συνώνυμά του (σημειώνεται στην παραπάνω ενότητα):
- Ο οδηγός περιβαλλοντικού έργου (EWG) για υγιεινό καθαρισμό
- Η Βάση Δεδομένων του Skin Skin Deep Cosmetics της EWG
- Ο καλός οδηγός
- Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας Καθημερινή Med
- Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας για τη διατροφική συμπληρωματική βάση δεδομένων ετικετών
- Η Τράπεζα Δεδομένων των Εθνικών Βιβλιοθηκών της Ιατρικής
- Υπουργείο Υγείας και Υπηρεσιών Υγείας των Η.Π.Α.
Κανονισμός λειτουργίας
Όταν μια χημική ουσία χρησιμοποιείται σε φαρμακευτικά παρασκευάσματα, προϊόντα προσωπικής φροντίδας ή ως πρόσθετο τροφίμων, παρακολουθείται από την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA). Για καθαρισμούς και βιομηχανικές χρήσεις, παρακολουθείται από την Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος (EPA).
Υγεία και Ασφάλεια
Το βενζοϊκό νάτριο θεωρείται από το FDA ως πρόσθετο τροφίμων "Γενικά θεωρείται ασφαλές" (GRAS). Ωστόσο, έχει συσχετιστεί με διαταραχή υπερκινητικότητας όπως σημειώνεται σε αυτό το άρθρο από το προσωπικό της κλινικής Mayo: «Δίαιτα ADHD: Τα πρόσθετα τροφίμων προκαλούν υπερδραστηριότητα;» Επίσης, όταν το βενζοϊκό οξύ συνδυάζεται με ασκορβικό οξύ σε ανθρακούχα αναψυκτικά, το βενζοϊκό νάτριο αποτελεί το ισχυρό καρβονικό βενζόλιο. Σε μια ανασκόπηση του 2007 από το FDA, πολλά επίπεδα βενζολίου βρέθηκαν κάτω από αποδεκτά όρια, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις Οι βενζοϊκό νάτριο μπορεί επίσης να είναι ένα πρόβλημα όταν χρησιμοποιείται ιατρικά για βρέφη χαμηλού βάρους γέννησης, όπως αναφέρεται σε ένα άρθρο της σύμβασης της Φαρμακοποιίας των Η.Π.Α. του 1992 που αναφέρεται στην Βάση Δεδομένων για Επικίνδυνες Ουσίες (HSDB) .
Όσον αφορά τη χρήση του ως φυτοφαρμάκου, το οποίο περιλαμβάνει οικιακά προϊόντα καθαρισμού, το βενζοϊκό νάτριο θεωρείται από το EPA ως «ελάχιστο φυτοφάρμακο κινδύνου», όπως αναφέρεται στο παρόν άρθρο, επειδή είναι " αποδεδειγμένα ασφαλές για την προβλεπόμενη χρήση". Ωστόσο, η Scorecard, ένας οδηγός πληροφόρησης σχετικά με τη ρύπανση που αποτελεί μέρος του Οδηγού καλής λειτουργίας, σημειώνει το βενζοϊκό νάτριο, μπορεί να είναι εικαζόμενο καρδιοαγγειακό, αίμα, γαστρεντερικό, ήπαρ, νεφρό, νευροτοξικό και τοξικό για τα όργανα και τα όργανα, αλλά τα τοξικολογικά δεδομένα λείπουν.
Σύμφωνα με την Διεθνή Κάρτα Χημικής Ασφάλειας του Εθνικού Ινστιτούτου Επαγγελματικής Ασφάλειας και Υγείας (NIOSH) για το βενζοϊκό νάτριο, η αναπνοή βενζοϊκού νατρίου μπορεί να προκαλέσει αναπνευστικά συμπτώματα, όπως βήχα. Η επαφή με τα μάτια μπορεί να προκαλέσει ερυθρότητα και επαφή με το δέρμα μπορεί να προκαλέσει «αναστρέψιμο εξάνθημα». Επίσης, η λήψη βενζοϊκού νατρίου μπορεί να προκαλέσει ναυτία, έμετο και κοιλιακό άλγος.
Λόγω αυτών των ανησυχιών, το NIOSH προτείνει προληπτικά μέτρα για όσους εργάζονται με βενζοϊκό νάτριο, όπως η προστασία του δέρματος και των ματιών και η αποφυγή της εισπνοής σκόνης.
Περιβαλλοντικές επιπτώσεις
Το βενζοϊκό νάτριο δεν αναμένεται να παραμείνει ή να συσσωρευτεί στο περιβάλλον και σύμφωνα με την ΕΡΑ, θεωρείται ως «ελάχιστο φυτοφάρμακο κινδύνου» (βλ. Παραπάνω για περισσότερες πληροφορίες). Έτσι θα μπορούσε να θεωρηθεί αρκετά φιλική προς το περιβάλλον.
Σημειώσεις
Πάνω από ένα εκατομμύριο λίβρες βενζοϊκού νατρίου παράγονται ετησίως μόνο στις ΗΠΑ σύμφωνα με την Scorecard.
Εναλλακτικές λύσεις
Το βενζοϊκό νάτριο είναι μια ευρέως χρησιμοποιούμενη χημική ουσία που είναι δύσκολο να αποφευχθεί, αλλά υπάρχουν προϊόντα που δεν περιέχουν αυτό το συνθετικό συντηρητικό. Αντ 'αυτού, χρησιμοποιούν φυσικά συντηρητικά που εξάγονται από φυτά, όπως το δενδρολίβανο, το θυμάρι και η camellia sinensis (το φυτό από το οποίο παράγεται το πράσινο τσάι). Τα συντηρητικά που εξάγονται από άλλες φυσικές πηγές, όπως οι μικροοργανισμοί και τα ζώα, είναι μια άλλη δυνατότητα, όπως αναφέρεται σε αυτό το άρθρο από το Watch Safety Safety Watch. Έτσι, εάν θέλετε να εξαλείψετε την έκθεσή σας σε αυτό το τεχνητό χημικό προϊόν, υπάρχουν πιο πράσινες εναλλακτικές λύσεις.