Αξιοποιήστε στο έπακρο το χαρακτηριστικό του ατμού του μαγειρέματος του ρυζιού σας
Όχι όλες οι ηλεκτρικές κουζίνες έχουν ατμό, αλλά πολλοί κάνουν και αυτή η εύχρηστη λειτουργία σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε αυτή τη βολική συσκευή για περισσότερο από το μαγείρεμα του ρυζιού. Ενισχύει επίσης το ρύζι που μαγειρεύεται όταν τα λαχανικά ατμού ταυτόχρονα. Αν η κουζίνα σας με ρύζι έχει χαρακτηριστικό ατμού, θα έχει ένα δίσκο ή καλάθι με ατμό και μια προκαθορισμένη ρύθμιση ατμού.
Χρησιμοποιήστε το καλάθι του ρυζιού σε ατμό περισσότερο από το ρύζι
Ενώ το μέγεθος της κουζίνας ρύζι μπορεί σίγουρα να υπαγορεύσει το μέγιστο μέγεθος των τροφίμων με ατμό, αυτό εξακολουθεί να είναι ένα εύχρηστο χαρακτηριστικό γνώρισμα.
Και μπορείτε να ατμού περισσότερο από τα λαχανικά. Δοκιμάστε κρέατα ή κάντε ένα ατμό επιδόρπιο. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τσαλακώσετε το κρέας για τράβηξε το βόειο κρέας ή το χοιρινό κρέας.
Πώς να προετοιμάσετε και να τοποθετήσετε τα τρόφιμα σε ένα καλάθι μαγειρέματος ρυζιού
Για να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία του ατμού, τα καθαρισμένα και κομμένα λαχανικά πρέπει απλά να τοποθετηθούν στο καλάθι και γενικά τα τοποθετώ με σκληρή αποφλοίωση, όπως σκουός ή κολοκύθα, που σβήνουν τη σάρκα. Χρησιμοποιήστε αλουμινόχαρτο στο καλάθι ή στο δίσκο για το κρέας ή το ψάρι και καλύψτε με αλουμινόχαρτο για να κρατήσετε γεύσεις κατά τη διαδικασία ατμού. Αυτό το τυλιγμένο φύλλο διατηρεί επίσης τα πρόσθετα καρυκεύματα σας με το κρέας.
Το μαγείρεμα του λευκού ρυζιού σε μια κουζίνα με ρύζι συνήθως διαρκεί περίπου 35 λεπτά, αλλά τα λαχανικά θα μαγειρεύουν με ατμό σε πολύ μικρότερο χρόνο - περίπου από 5 έως 15 λεπτά ανάλογα με τα λαχανικά. Για το λόγο αυτό, προσθέστε το γεμάτο δίσκο ατμού μόνο εν μέρει μέσω του κύκλου μαγειρέματος του λευκού ρυζιού.
Χρησιμοποιώντας μια κουζίνα με ρύζι σε ατμό λαχανικά θα ανακουφίσει τη συμφόρηση στην εστία σας και θα παράγει πολύ τρυφερές, γευστικές πλευρές.
Είναι επίσης χρήσιμο για τμήματα κολοκύθας ατμού πριν το ξεφλούδισμα. Αφήστε τα ατμοποιημένα κομμάτια να κρυώσουν και βάλτε το φυτικό πολτό από το φλοιό για πλήρωση κολοκύθας.
Ώρα μαγειρέματος ρυζιού
Ακολουθήστε τον οδηγό προϊόντων σας για συμβουλές σχετικά με τους χρόνους ατμού, αλλά να έχετε κατά νου ότι ακόμα και αυτά θα ποικίλουν ανάλογα με την ανθεκτικότητα των λαχανικών και άλλες συνθήκες όπως το υψόμετρο και τα επίπεδα υγρασίας.
Τα μεγαλύτερα λαχανικά, όπως το σκουός ή η κολοκύθα, θα χρειαστεί να γίνουν σε περισσότερες από μία παρτίδες, με τμήματα κομμένα σε μέγεθος για να χωρέσουν σωστά στο καλάθι. Αλλά οι κύκλοι ατμού είναι γρήγοροι με μια εστία ρύζι, οπότε ακόμη και πολλοί κύκλοι θα ατμού γρήγορα.
Πειραματιστείτε με ατμό κρέατα και λαχανικά και βεβαιωθείτε ότι τα κρέατα φθάνουν στην ασφαλή θερμοκρασία ψησίματος, την οποία μπορείτε να παρακολουθήσετε με θερμόμετρο κρέατος. Πάντοτε καθαρίζετε σωστά την εστία ρύζι σύμφωνα με τον οδηγό καθαρισμού του κατασκευαστή.
Διαβάστε περισσότερα για τις συσκευές μαγειρέματος
Σχετικά με τη χωρητικότητα του ρυζιού
Το δικαίωμα μέτρησης για μια κουζίνα μαγειρέματος ρυζιού
Οφέλη από ηλεκτρικές εστίες
Περισσότερα για τις μαγειρικές εστίες ρυζιού, τις μαγειρικές εστίες
Διαβάστε τις αναφορές μαγειρέματος ρυζιού
ΠΗΓΑΙΝΕ ΣΤΗΝ ΑΡΧΙΚΗ ΣΕΛΙΔΑ