Κάντε Salves, Λάδια, Τσάι, και Περισσότερα
Εάν καλλιεργείτε καλέντουλα στο μικρό σας αγρόκτημα, πιθανότατα σχεδιάζετε να το πουλήσετε έναν από τους λίγους τρόπους: αποξηραμένα για τους άλλους να κάνουν προϊόντα όπως αλάτι, λάδια και τσάγια με? ή να μεταποιηθούν σε οποιοδήποτε από τα προϊόντα αυτά. Ίσως θέλετε να φτιάξετε ένα αλάτι καλέντουλας-καρυδιού για τις συνθήκες του δέρματος ή να βάλετε πέταλα λουλουδιών καλέντουλας στο σαπούνι του γάλακτος κατσίκας σας. Όποια και αν είναι το προϊόν προστιθέμενης αξίας σας, θα θελήσετε πρώτα να μαζέψετε και να στεγνώσετε το καλέντουλα.
Δείτε πώς να το κάνετε.
Πότε να συγκομιδή
Η καλύτερη στιγμή για τη συγκομιδή λουλουδιών καλέντουλας είναι το πρωί μετά την αποξήρανση της δροσιάς. Είναι φρέσκα, ανοίγουν στον ήλιο, αλλά δεν έχουν υγρά πέταλα. Θα πρέπει επίσης να συγκομιδή άνθη καλέντουλας όταν είναι ανοικτά. Σύντομα μετά από αυτό το σημείο ανοίγουν περισσότερο και έχουν περάσει από την πρωταρχική τους ιατρική, και τα πέταλα αρχίζουν να μαραίνονται.
Πόσο συχνά μαζεύετε
Με καλέντουλα, όσο πιο συχνά συγκομίζετε, τόσο το καλύτερο. Εάν αφήσετε τα άνθη να παραμείνουν στα φυτά, θα πάνε στον σπόρο. Όταν σταματάτε συχνά, τα άνθη θα επιστρέψουν και θα πολλαπλασιαστούν. Έτσι χαλαρώστε νωρίς και κόψτε συχνά!
Τι να συγκομιδή
Η απομάκρυνση από το κεφάλι του λουλουδιού στην κορυφή του στελέχους είναι ο συνηθισμένος τρόπος συγκομιδής καλέντουλας. Χρησιμοποιήστε το ψαλίδι ή τα δάχτυλά σας για να πιέσετε το στέλεχος. Θα μπορούσατε επίσης να τραβήξετε ολόκληρα φυτά και να περιλάβετε τα φύλλα, τα οποία έχουν πολύ την ίδια φαρμακευτική ποιότητα με τα λουλούδια, αλλά είναι πολύ πιο εύκολο να συγκομίζετε συνεχώς ανθοφορία σε ένα κομμάτι καλέντουλας καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Μπορεί να θέλετε να κόψετε το στέλεχος που παραμένει στο φυτό έτσι ώστε το στέλεχος να μην αρχίσει να σαπίζει.
Πώς να στεγνώσει καλέντουλα
Υπάρχουν πολλοί τρόποι να στεγνώσουν κατάλληλα τα λουλούδια για ιατρική χρήση . Η βασική ιδέα είναι να παρέχετε κυκλοφορία αέρα καθώς και προστασία από τον πολύ ήλιο (αν βρίσκεστε σε εξωτερικούς χώρους, στεγνώστε σε μια σκιερή περιοχή).
Μην πλένετε τις κεφαλές των λουλουδιών. Διαδώστε τα σε μια αεριζόμενη επιφάνεια: πανί, οθόνη, ένα πλέγμα κάποιου τύπου. Μπορείτε να δημιουργήσετε οθόνες ξήρανσης από το ελαφρύ ξύλο και την οθόνη - απλά κάντε ένα πλαίσιο και μια συρραφή σε αυτό. Μπορείτε ακόμη να χτίσετε ένα ντουλάπι για να κρατήσετε τις οθόνες και να βάλετε έναν ανεμιστήρα σε αυτό για να κυκλοφορήσετε αέρα.
Οι αγρότες που συγκομίζουν τα βότανα σε μεγαλύτερη κλίμακα χρησιμοποιούν σπίτια με στεφάνια για να τα στεγνώσουν. Καλύψτε το σπίτι με στεφάνι με πανί σκιάς και τοποθετήστε τις οθόνες μαζί με έναν ανοιχτό πάγκο στα πλάγια ή κρεμάστε τσάντες με πλέγματα με πολλαπλά στρώματα ξήρανσης από τα στηρίγματα.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν ηλεκτρικό αφυγραντήρα σε εσωτερικό χώρο για να στεγνώσει το καλέντουλα. Χρησιμοποιήστε μια θερμοκρασία από 90 έως 95 βαθμούς F. Δεν θέλετε να εκθέσετε τα λεπτά λουλούδια σε υπερβολική άμεση ζέστη.
Πώς να αποθηκεύσετε το καλέντουλα
Πριν αποθηκεύσετε καλέντουλα, βεβαιωθείτε ότι είναι εντελώς στεγνό. Τα πράσινα κεφάλια λουλουδιών είναι πυκνά και χρειάζονται πολύ περισσότερο χρόνο για να στεγνώσουν από τα πέταλα. Τα πέταλα θα αισθανθούν νευρικά και εύθραυστα όταν είναι εντελώς στεγνά και θα βγάλουν από τα κεφάλια πολύ εύκολα.
Μπορείτε να αποθηκεύσετε λουλούδια καλέντουλας ολόκληρα με το πράσινο κεφάλι λουλουδιών ή τραβήξτε τα πέταλα έξω και λιπάστε τα κεφάλια. Για σκοπούς τσαγιού ή βάμματος, μπορεί να θέλετε να παρέχετε μόνο πετάλια στους πελάτες σας. Εάν κάνετε λάδι, ίσως να είναι ευκολότερο να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο το κεφάλι, αποφεύγοντας το έργο της αποβολής των πετάλων.
Αποθηκεύστε το αποξηραμένο καλέντουλα σε γυάλινα βάζα με αεροστεγείς σφραγίδες ή σε σφραγισμένες πλαστικές σακούλες ή υπό σφράγιση κενού. Κρατήστε το έξω από το φως.
Μόλις στεγνώσει, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άνθη καλέντουλα για να φτιάξετε λάδι, το οποίο στη συνέχεια μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει μια σάλτσα.