Επισκόπηση και περιγραφή:
Γενικά μιλάμε για ραπανάκια αναφέρεται στο βολβώδες τμήμα ρίζας. Το ραπανάκι "Rat's Tail" καλλιεργείται για το βρώσιμο κρέας του. Δεν σχηματίζεται πολύ από τη ρίζα, αλλά τα μολύβια λεπτού σπόρου σπόρων φέρουν το ίδιο γευστικό δάγκωμα και τραγανότητα με τα παραδοσιακά ραπανάκια βολβών. Μοιάζουν λίγο σαν την ουρά ενός αρουραίου, αλλά αυτό είναι μόνο μέρος της γοητείας τους.
Όλα τα φυτά ραπανάκι θα σχηματίσουν λοβό σπόρων και θα είναι επίσης βρώσιμα.
Αλλά μια χούφτα ποικιλιών ραπανάκι εκτρέφονται ειδικά για να βάλουν τη γευστικότητα τους στα λοβό τους και παράγουν τεράστια ποσά από αυτά. Έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τα βλάστηση των φυτών και μπορείτε να τα αναπτύξετε όλο το καλοκαίρι.
Τα βρώσιμα υποκείμενα φυτά ραπανάκι μοιάζουν πολύ με τα παραδοσιακά φυτά ραπανάκι εκτός από το ότι τα λουλούδια επιτρέπεται να πάνε στον σπόρο και να σχηματίσουν pods.b σπόρων
Φύλλα:
Τα ραπανάκια «Rat's Tail» είναι στην οικογένεια Brassicaceae ή Cruciferae και τα φύλλα έχουν κυματιστούς λοβούς. Τα φυτά δεν παράγουν πολλά φυλλώματα και μπορεί να είναι δισκελή ακόμα και πριν αρχίσουν να τοποθετούν τα λοβό.Λουλούδια
Τα λουλούδια είναι ανοιχτό ροζ και άσπρο και γρήγορα εξελίσσονται σε λοβούς. Ενώ στο λουλούδι, προσελκύουν κάθε είδους πεταλούδες. Ως λαχανικά σταυροειδής, τα 4-πετάλια λουλούδια τους από το γνωστό σταυρό.
Βοτανικό όνομα:
Raphanus sativus caudatus
Συνηθισμένο όνομα:
Rat Tailed, ουρά αρουραίων, βρώσιμα υποκλαδισμένα ραπανάκια
Αντοχή:
Οι Ζώνες Σκληρότητας USDA είναι γενικά παρεμπιπτόντως σε κήπους λαχανικών, καθώς τα περισσότερα φυτά καλλιεργούνται ως ετήσια .
Το ραπανάκι «Rat's Tail» θα πάει στον σπόρο για πρώτη φορά.
Εκθεση στον ήλιο:
Τα φυτά θα αναπτυχθούν και θα ανθίσουν σε πλήρη ηλιοφάνεια σε μερική σκιά, αλλά θα κάνουν καλύτερα αν λάβουν τουλάχιστον 6 ώρες ήλιο την ημέρα.
Ζευγάρι Μέγεθος:
24 - 48 ίντσες (h) x 18 - 24 in. (W)
Συγκομιδή:
45 - 50 ημέρες για τη συγκομιδή . Μόλις αρχίσουν να ανθίζουν, θα πάρετε μια σταθερή προμήθεια σπόρων.
Τα ραδίκια είναι γενικά ταχέως καλλιεργητές και οι βρώσιμες ραπανάκια δεν αποτελούν εξαίρεση. Το 'Rat's Tail' θα παράγει για εβδομάδες, αλλά για να εξασφαλίσει μια μακρά συγκομιδή, εγκατάσταση διαδοχής σε διαστήματα 2 εβδομάδων καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Σε αντίθεση με τη φλούδα ραπανάκια, το "Rat's Tail" αγαπά τον ζεστό καιρό. Τα pods θα σχηματίσουν ταχύτερα στη θερμότητα και θα χρειαστεί να τα συγκομίζετε τακτικά ή τα φυτά θα σταματήσουν να τοποθετούν λουλούδια.
Προτεινόμενες ποικιλίες:
Το 'Rat's Tail' είναι το αστέρι των βρώσιμων ραπανάκια. Μπορείτε να βρείτε σπόρους που φέρουν απλά την ένδειξη «Edible Podded» ραπανάκι και μπορεί να ήταν κάποιο είδος υβριδίου, αλλά θα πρέπει να είναι πολύ παρόμοιο. Το ραπανάκι «Munchen Bier» παράγει έντονα λοβούς καθώς και τη μακρά, λευκή ρίζα του.
Χρήσεις:
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ραπανάκι 'Rat's Tail' οποιουδήποτε τρόπου χρησιμοποιείτε στρογγυλά, κόκκινα ραπάνια. Είναι επίσης ωραία που ρίχνονται σε πατάτες τηγανητές, πατάτες ή οποιοδήποτε μαγειρεμένο πιάτο που θα μπορούσε να χρησιμοποιήσει ένα μικρό λάκτισμα. Χάνουν λίγο από το πικάντε όταν μαγειρεύονται, αλλά παραμένουν τραγανά. Τα λοβό είναι επίσης μεγάλη μαρμελάδα.
Καλλιέργεια Συμβουλές:
Έδαφος: Τα ράσινα σαν ένα σχεδόν ουδέτερο pH του εδάφους από περίπου 6,0 έως 7,0. Τα βρώσιμα ραπανάκια είναι λίγο πιο συγχωριασμένα από το έδαφος επειδή δεν σχηματίζουν υπόγειους βολβούς.
Φύτευση: Δεν υπάρχει τίποτα για να κερδίσετε ξεκινώντας τους σπόρους ραπανάκι 'Rat's Tail' σε εσωτερικούς χώρους.
Περιμένετε έως ότου το έδαφος έχει θερμανθεί, γενικά αργά την άνοιξη, και κατευθείαν σπόροι περίπου 1 " deep.Thin φυτά σε απόσταση 18".
Συντήρηση:
Αυτά είναι φυτά με μεγάλα, αυλάκια. Θα αρχίσουν να φλοπάρουν όταν τα λουλούδια ανοίξουν και πραγματικά χρειάζονται κάποιο είδος υποστήριξης για να το κλίνουν. Εάν το χώμα σας δεν είναι πολύ φτωχό, δεν θα χρειαστείτε κανένα συμπληρωματικό λίπασμα. Πιο σημαντικό είναι το κανονικό νερό, τουλάχιστον 1 ίντσα την εβδομάδα, ειδικά όταν σχηματίζονται τα λοβό. Μόλις αρχίσουν να σχηματίζουν τα λοβό, κρατήστε τα μαζεύονται. Τα μεγαλύτερα λοβό θα γίνουν σκληρά και δυσάρεστα. Εάν συνεχίσετε τη συγκομιδή, τα φυτά πρέπει να συνεχίσουν να παράγουν για 4-8 εβδομάδες. Ωστόσο, για να εξασφαλιστεί μια μακρά συγκομιδή, η εγκατάσταση διαδοχής κάθε 2-3 εβδομάδες.
Εάν σχεδιάζετε να αποθηκεύετε σπόρους, μην αφήνετε την «ουρά του Rat» να επικονιάσει με συμβατικές ποικιλίες ραπανάκι.
Παράσιτα & Προβλήματα:
Το "Rat's Tail" είναι ένας γρήγορος καλλιεργητής και λίγα παράσιτα επιτίθενται στα λοβό.
Οι αφίδες μπορεί να είναι ένα πρόβλημα, αλλά μπορούν να αφαιρεθούν ή να ελεγχθούν με εντομοκτόνο σαπούνι.