Όταν ανακαινίσετε μια κουζίνα , να έχετε κατά νου το κλασικό τρίγωνο της κουζίνας. Είναι η πιο βασική ιδέα σχεδιασμού, αλλά αυτή που ισχύει ακόμα για όλες τις κουζίνες. Είναι επίσης μια απλή "συντόμευση" για το σχεδιασμό κουζίνας : εάν ακολουθήσετε αυτό, έχετε λύσει αυτόματα μια σειρά από άλλα προβλήματα σχεδίασης κουζίνας .
Εννοια
Το τρίγωνο της κουζίνας ρυθμίζει τη ροή εργασίας. Η ιδέα είναι ότι ο μάγειρας πρέπει να μπορεί να μετακινηθεί ανεμπόδιστα μεταξύ τριών σημείων - νεροχύτη, σόμπα / φούρνο και ψυγείο - και οι αποστάσεις μεταξύ αυτών των σημείων δεν πρέπει να είναι μακριά.
Τριγωνικά σημεία
- Νιπτήρας: Ο κύριος νεροχύτης συνήθως βρίσκεται στην περίμετρο της κουζίνας, αν και μερικές φορές μπορεί να βρίσκεται σε ένα νησί της κουζίνας . Συμπληρωματικοί νεροχύτες δεν περιλαμβάνονται στο τρίγωνο.
- Σόμπα / φούρνος: Η υπόθεση είναι ότι πρόκειται για ένα συνδυασμένο σόμπα / φούρνο, ή αν χωριστά, τα δύο βρίσκονται σε απόσταση 2-3 ποδιών το ένα από το άλλο. Μπορείτε να το φουντώσετε λίγο με ένα φούρνο τοίχου που βρίσκεται έξω από το τρίγωνο αφού το ψήσιμο τείνει να μην είναι συχνή δραστηριότητα κουζίνας. Εάν συμβεί να είστε ένας άπληστος αρτοποιός, βεβαιωθείτε ότι ο τοίχος φούρνος είναι μέρος του τριγώνου.
- Ψυγείο: Το ψυγείο είναι το λιγότερο σημαντικό σημείο του τριγώνου, δεδομένου ότι υποτίθεται ότι δεν θα μεταφέρετε συνεχώς αντικείμενα πέρα δώθε από αυτό. Εάν ένα σημείο μπορεί να είναι λίγο πιο μακριά, θα είναι το ψυγείο. Μια άκρη: βεβαιωθείτε ότι η πόρτα του ψυγείου ανοίγει στο τρίγωνο.
Διαστημικές εκτιμήσεις
Η τριγωνία δεν εξασφαλίζει την ομαλή λειτουργία της κουζίνας. πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη την απόσταση του τριγώνου .
Όταν προσθέτετε τα τρία πόδια του τριγώνου, δεν θα πρέπει να συνολικά περισσότερα από 26 πόδια, χωρίς πόδι πάνω από 9 πόδια και κανένα πόδι λιγότερο από 4 πόδια μήκος.