Χαρτοπετσέτες στο τραπέζι δείπνου

Αναρωτιέστε ποτέ τι να κάνετε με την σερβιέτα σας κατά τη διάρκεια δείπνου ή σε καλό εστιατόριο; Αν το βάζετε στην αγκαλιά σας, και αν ναι, πότε; Τότε τι κάνετε με αυτό αφού τελειώσετε το φαγητό;

Μια χαρτοπετσέτα είναι ένα από αυτά τα πράγματα σε ένα τραπέζι που οι άνθρωποι θεωρούν δεδομένο. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι πώς να το χρησιμοποιήσουν. Η σωστή εδεσματολογία για την τραπεζαρία και τα επιτραπέζια μαθήματα περιλαμβάνει τη γνώση του τρόπου χρήσης της σερβιέτας σας.

Όταν το φαγητό, η σωστή χρήση της σερβιέτας σας αποτελεί σημαντικό μέρος της εμπειρίας. Όχι μόνο είναι βολικό για στυπώματα και χτυπήματα στο στόμα σας, αλλά είναι επίσης απαραίτητο όταν χρειαστεί να καθαρίσετε τα χέρια σας. Ακολουθούν μερικές εθιμοτυπικές συμβουλές για τη χρήση της σερβιέτας ενώ τρώτε.

Χρησιμοποιώντας τη σερβιέτα σας σε ένα εστιατόριο

• Σηκώστε τη σερβιέτα σας μόλις καθίσετε. Μόλις καθίσετε στο εστιατόριο , το επόμενο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να αφαιρέσετε τη σερβιέτα από τη θέση της. Χωρίς να κάνετε αναστάτωση, ξεδιπλώστε το και τοποθετήστε το στην αγκαλιά σας. Εκεί θα πρέπει να το κρατάτε μέχρι να το χρειαστείτε. Πάρτε το χρόνο να ξεδιπλώσετε αντί να κουνήσετε τη χαρτοπετσέτα ανοιχτή πριν την τοποθετήσετε στην αγκαλιά σας. Σε ορισμένα εστιατόρια, το άτομο αναμονής μπορεί να σας προσφέρει αυτή την υπηρεσία, αλλά αυτό γίνεται όλο και λιγότερο κοινό. Ωστόσο, ακόμα κι αν το κάνουν, αν προτιμάτε, είναι τελείως εντάξει να κάνετε αυτό τον εαυτό σας αντί να περιμένετε τον σερβιτόρο να το τοποθετήσει για εσάς.

• Κρατήστε τη σερβιέτα στην αγκαλιά σας. Η σερβιέτα θα πρέπει να παραμείνει στην αγκαλιά σας μέχρι να χρειαστεί ή να τελειώσει το γεύμα. Δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιείτε την πετσέτα σας για να καθαρίσετε τα ασημικά σας ή να σκουπίσετε το πρόσωπό σας . Αν χρειαστεί να φυσήξετε τη μύτη σας, επικυρώστε τον εαυτό σας από το τραπέζι και την τραπεζαρία και χρησιμοποιήστε το μαντήλι σας ή έναν ιστό. Αυτή δεν είναι η κατάλληλη χρήση της σερβιέτας.

• Τοποθετήστε τη σερβιέτα στο πλάι όταν σηκωθείτε κατά τη διάρκεια του γεύματος. Εάν πρέπει να εξηγήσετε τον εαυτό σας από το τραπέζι, πρέπει να χρησιμοποιήσετε το ένα χέρι για να το σηκώσετε και στη συνέχεια να διπλώσετε χαλαρά τη σερβιέτα, τοποθετώντας το αριστερά ή δεξιά της πλάκας σας. Δεν χρειάζεται να αναδιπλώσετε την σερβιέτα σας, αλλά προσπαθήστε να μην το σπάσετε ή να το κάνετε σε μια μπάλα. Ποτέ μην αφήνετε τη σερβιέτα στην καρέκλα ή αφήνετε να πέσει στο πάτωμα.
• Χρησιμοποιήστε την πετσέτα σας για να εμφανιστεί όταν τελειώσετε. Στο τέλος του γεύματος, αφήστε τη σερβιέτα να είναι ημι-διπλωμένη στην αριστερή πλευρά της θέσης ή στο πιάτο. Κάθε μία από αυτές τις κινήσεις θα σηματοδοτήσει στο προσωπικό αναμονής ότι έχετε ολοκληρώσει αυτή την πορεία.

Χρησιμοποιώντας τη σερβιέτα σας σε ένα πάρτι ιδιωτικού δείπνου

• Αφήστε τον οικοδεσπότη να πρωτοστατήσει. Το επίσημο δείπνο γεύματος αρχίζει επίσημα όταν ο οικοδεσπότης ή η οικοδέσποινα ξεδιπλώσει τη σερβιέτα του. Αυτό είναι ένα μήνυμα προς όλους τους καλεσμένους να ακολουθήσουν το παράδειγμά τους. ξεδιπλώστε τη σερβιέτα σας και τοποθετήστε την στην αγκαλιά σας. Μπορείτε να το αφήσετε διπλωμένο κατά μήκος εάν είναι μεγάλη σερβιέτα.
• Κρατήστε τη σερβιέτα στην αγκαλιά σας. Όπως σε ένα εστιατόριο, η χαρτοπετσέτα θα πρέπει να παραμείνει στον γύρο έως ότου χρειαστεί να απαλλαγείτε για κάποιο σκοπό ή το γεύμα τελειώνει.
• Παρακολουθήστε προσεκτικά τον οικοδεσπότη ή την οικοδέσποινα κατά τη διάρκεια του γεύματος Αυτός ή αυτή γενικά θα σηματοδοτεί το τέλος του γεύματος τοποθετώντας τη σερβιέτα του στο τραπέζι. Μόλις τελειώσει το γεύμα, θα πρέπει επίσης να τερματίσετε το γεύμα σας και να σημάνετε ότι το κάνατε τοποθετώντας την χαρτοπετσέτα σας τακτικά στο τραπέζι στα αριστερά της πλάκας σας. Θυμηθείτε ότι δεν χρειάζεται να προσπαθήσετε να αναδιπλώσετε τη σερβιέτα καθώς θεωρείται λερωμένη και θα πρέπει να πλυθεί.

Τι να μην κάνετε

Εξίσου σημαντικό είναι να γνωρίζετε τι να μην κάνετε με αυτό. Ακολουθούν μερικές συμβουλές:

• Μην χρησιμοποιείτε τη σερβιέτα σας ως υπόβαθρο για να εξηγήσετε κάτι κατά τη διάρκεια μιας συζήτησης .
• Μην τοποθετείτε τη σερβιέτα στο πουκάμισό σας. Εάν τρώτε αστακό ή άλλο βρώμικο φαγητό, μπορείτε να ζητήσετε μια ειδική σάλτσα για αυτό το σκοπό.
• Μην φουσκώνετε τη μύτη σας στη σερβιέτα σας.

Είτε γευματίζετε σε ένα φανταχτερό εστιατόριο είτε σε ένα σπίτι ενός φίλου σας, θα πρέπει να προσπαθήσετε να είστε ευγενικοί και τακτοποιημένοι καθώς τρώτε, χρησιμοποιώντας τη σερβιέτα σας όπως είναι απαραίτητο. Να είστε όσο το δυνατόν πιο διακριτικοί όταν τοποθετείτε την πετσέτα σας στην αγκαλιά σας στην αρχή του γεύματος και στη συνέχεια πίσω στο τραπέζι όταν τελειώσει.