Το τελευταίο μενού μαγειρικής και ο κατάλογος ελέγχου μέρους

01 από 09

Εδώ είναι τι μαγειρεύει

Ποιος καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε το καλοκαίρι από το να σχεδιάσετε ένα πάρτι μαγειρικής με φίλους, οικογένεια και φαγητό; Φέτος, έχουμε τραβήξει μαζί όλα όσα χρειάζεστε για να φιλοξενήσετε το πιο αξιομνημόνευτο πάρτι μπάρμπεκιου σας ποτέ, στο Ultimate Cook-Out Menu και στη Λίστα Ελέγχου Κόμματος. Έχουμε πάρει τις εικασίες από τον προγραμματισμό των πάρτι, με ένα εύχρηστο χρονοδιάγραμμα για το πάρτι που θα σας κρατήσει οργανωμένο και σε καλό δρόμο μέχρι την ημέρα του πάρτι. Όταν πρόκειται για τον προγραμματισμό των μενού, αυτό είναι και το μοναδικό σας σημείο για τη διοργάνωση μιας υπέροχης καλοκαιρινής συνάντησης, με γευστικές, εποχιακές συνταγές που θα ικανοποιήσουν και θα ικανοποιήσουν τους λάτρεις του κρέατος και τους χορτοφάγους. Όχι μόνο θα αισθάνεστε λιγότερο άγχος για το ρίξιμο ενός πάρτι μετά την ανάγνωση αυτής της λίστας ελέγχου, θα έχετε επίσης ό, τι χρειάζεστε για να ρίξετε ένα νικηφόρο καλοκαιρινό πάρτι που η οικογένειά σας και οι φίλοι σας θα σας ζητήσουν να επαναλάβετε το επόμενο έτος!

02 του 09

Η χρονολογική σειρά: Ο κατάλογος προετοιμασίας του κόμματός σας

Αυτό το εύχρηστο σχέδιο πάρτι θα σας βοηθήσει να παραμείνετε οργανωμένοι και να κάνετε τα πάντα που χρειάζονται για να πετάξετε ένα επιτυχημένο πάρτι μαγειρικής. Δημιουργήσαμε αυτό το χρονοδιάγραμμα σχεδιασμού κόμμα με βάση το μενού μαγειρέματος που ακολουθεί, οπότε φροντίστε να ενημερώσετε τη λίστα ελέγχου αν αλλάξετε οποιαδήποτε στοιχεία μενού. Όπου έχουμε δηλώσει τρόφιμα που μπορούν να προετοιμαστούν πριν από το πάρτι (όπως μαρινάδες ή σαλάτες), θα βρείτε συνδέσεις με όλες τις συνταγές στην ενότητα "Ultimate Cook-out Menu" παρακάτω.

Περίπου μια εβδομάδα πριν από την κουζίνα:

• Αποστέλλετε προσκλήσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου (ή απλώς καλέστε τους ανθρώπους επάνω)
• Ελέγξτε ότι έχετε αρκετό προπάνιο (ή κάρβουνα) για τη σχάρα
• Εάν οι φίλοι και η οικογένεια θα παρακολουθήσουν, δείτε αν μπορούν να βοηθήσουν (για παράδειγμα, με προετοιμασία για πάρτι, ποτό σερβιρίσματος ή προσφορά επιδόρπιο)

Λίγα μέρες πριν το πάρτι μαγειρέματος:

• Ελέγξτε τα ντουλάπια σας για την εξυπηρέτηση πιατών και σκευών
• Κάντε μια λίστα αγορών για είδη παντοπωλείου και αναψυχής *
• Καθαρίστε τη σχάρα, αν χρειαστεί

* Μερικά πράγματα που θα θέλατε να έχετε στο χέρι για το πάρτυ σας περιλαμβάνουν χαρτί / πλαστικά πιάτα και μαχαιροπίρουνα, κύπελλα ανοιχτήρι / ανοιχτήρι μπουκαλιών, χαρτοπετσέτες, χαρτοπετσέτες, πλαστικό περιτύλιγμα, κασσίτερο, οδοντογλυφίδες και σάκοι απορριμμάτων.

Ημέρα πριν από το μαγειρεμένο φαγητό:

• Κάνετε τα καταστήματα παντοπωλείων
• Αποθηκεύστε στον πάγο για ποτά
• Ετοιμάστε μαρινάδες για τα κεμπάπ βοδινού και λαχανικού και τη σάλτσα για τους μηρούς κοτόπουλου
• Ψήστε τα brownies

Ημέρα του Κόμματος:

• Διακοσμήστε περιοχές του κόμματος
• Δημιουργήστε έναν μπουφέ / ποτό (για να αφήσετε τους επισκέπτες να βοηθήσουν τους εαυτούς τους)
• Ρυθμίστε τα εργαλεία BBQ σας
• Προετοιμάστε τη βουτιά taco, τη σαλάτα πατάτας, την κολοκυθιά και την salsa
• Προσθέστε κρέατα σε μαρινάδες και ψήστε για λίγες ώρες πριν το πάρτι
• Κάντε παρασκευάσματα διατροφής τελευταίας στιγμής

03 του 09

Τα ορεκτικά και σνακ

Τα σνακ είναι απαραίτητο σε κάθε γεύμα, αλλά δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκα για να κάνουν τους καλεσμένους σας ευτυχείς. Μια κλασική, πολύχρωμη στρωμένη μεξικάνικη βουτιά και μερικά ψιλοκομμένα tortilla, καθώς και μια εύκολη πιατέλα λαχανικών, κροτίδων και τυριών, είναι τέλειες επιλογές τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά που θέλουν να βόσκουν σε σνακ στο πάρτι μαγειρέματος .

Επίστρωση Taco Layer

Αυτή η συνταγή για μεράκι, εμπνευσμένη από το μεξικάνικο, είναι ένα καλωσόρισμα ορεκτικό σε κάθε γεύμα-out, συνοδευόμενο από τραγανά μάρκες tortilla για εμβάπτιση. Όλα τα αγαπημένα σας συστατικά taco συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια θαυμάσια και γεμάτη γιορτινή βουτιά, που μοιάζει εξαιρετική σε ένα τραπέζι μπουφέ. Για μια δελεαστική παρουσίαση, επικαλύψτε τα στρώματα των διαφορετικών συστατικών (τεμαχισμένο τυρί, λαμπερό πράσινο μαρούλι, ομαλά ψητά φασόλια, χοντρά σάλτσα, ζουμερά κόκκινη ντομάτα, κρεμώδες αβοκάντο και ξινή κρέμα), για να αναδείξετε όλα τα διαφορετικά χρώματα και υφές .

04 του 09

Το κρέας

Τι θα γινόταν ένα μαγειρεμένο πάρτι χωρίς πιάτα κρέατος που γεμίζουν τον αέρα με το υπέροχο άρωμα της μαγειρικής τους και να ικανοποιούν τους πεινασμένους επισκέπτες; Εδώ είναι τα αγαπημένα μας πιάτα κρέατος που σερβίρουν στο πάρτυ BBQ σας.

Όλα τα αμερικανικά μπιφτέκια

Είμαστε από το μυαλό ότι δεν μπορείτε να πετάξετε το απόλυτο γεύμα χωρίς ένα πραγματικά μεγάλο αμερικάνικο μπιφτέκι και αυτή η υγρή, τρυφερή συνταγή χάμπουργκερ ταιριάζει απόλυτα στον λογαριασμό. Δεν έχει καλύτερα από χυμώδη, ελαφρώς καρυκεύματα, μαγειρεμένα στη σχάρα και σερβίρονται σε φρυγανισμένα ψωμάκια σάντουιτς με λιωμένο αμερικανικό τυρί και άλλες παραδοσιακές γαρνιτούρες.

Χαβανέζικο βόειο κρέας Teriyaki Kebabs

Αυτή η εξαιρετικά νόστιμη συνταγή Hawaiian Beef Teriyaki Kebabs είναι ένας αρκετά φθηνός τρόπος για να σερβίρετε μπριζόλα για να μαγειρέψετε έξω τους επισκέπτες του πάρτι, που κάνει ένα γευστικό και ικανοποιητικό γεύμα. Ο φρουτώδης ανανάς προσθέτει επιπλέον ζινγκ σε πλούσια κομμάτια βόειου κρέατος που μαρινάρονται πριν γκριλίσουν σε μια νόστιμη σπιτική σάλτσα teriyaki φτιαγμένη από χυμό ανανά, σάλτσα σόγιας, καφετιά ζάχαρη, σκόρδο, σησαμέλαιο, μαύρο πιπέρι και τζίντζερ.

Μπάρμπεκιου μηρό κοτόπουλου

Το κοτόπουλο είναι μια εξαιρετική επιλογή μενού για ένα μπάρμπεκιου, και αυτή η απλοποιημένη συνταγή κοτόπουλου, εμπνευσμένη από τους καλύτερους διαγωνισμούς ψησταριάς, είναι βέβαιο ότι θα σας ξυπνήσει τους επισκέπτες του μαγειρέματος. Οι χυμώδεις, γευστικοί μηροί του κοτόπουλου σκουπίζονται σε μια εύκολη, σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου που προετοιμάζεται εκ των προτέρων για ένα καπνιστό, τρυφερό πιάτο κοτόπουλου στη σχάρα που ζευγάρει τέλεια με πατατοσαλάτα και κολοκυθάκια.

05 του 09

Τα πλευρικά πιάτα

Αυτά τα πλάγια πιάτα μπορούν να αναμιχθούν και να συνδυαστούν με τα ψητά κρέατα στο μενού. Αφήστε τους επισκέπτες να σερβιριστούν από το τραπέζι του μπουφέ, για να δημιουργήσουν τις δικές τους, προσαρμοσμένες πλάκες μαγειρικής.

Κριθάκια λαχανικών στη σχάρα

Οι χορτοφάγοι στο πάρτι μαγειρέματος και όλοι οι επισκέπτες που απολαμβάνουν τη φρέσκια, γευστική γεύση των σουβλάκια veggie στη σχάρα θα απολαύσουν αυτό το νόστιμο πιάτο που παρασκευάζεται και μαγειρεύεται στα σουβλάκια. Μαριναρισμένα σε ένα εύκολο, σπιτικό μίγμα Dijon-βότανο, αυτά τα πολύχρωμα λαχανικά κεμπάπ γκρεμούν με γεύση. Χρησιμοποιήστε το ως πιάτο για ψητά μπιφτέκια και κοτόπουλο ή απλώς χρησιμεύστε μόνοι σας.

Φρέσκο ​​καλαμπόκι στη σχάρα

Φρέσκο, ψημένο καλαμπόκι στο κοτσάνι είναι ένα αγαπημένο πάρτι όλων των αμερικανικών μαγειρικής και ένας θαυμάσιος τρόπος για να φέρετε τη γλυκύτητα και τη γεύση αυτού του λαχανικού. Χρειάζονται μόνο περίπου 15 λεπτά για να ψήνετε φρέσκα κομμάτια καλαμποκιού στο φλοιό τους στο BBQ.

Πατάτα με μπακαλιάρο

Μια μεγάλη σαλάτα πατάτας είναι απαραίτητη σε κάθε καλοκαιρινό πάρτυ BBQ. Αυτή η ωραία καρυκευμένη σαλάτα πατάτας χρησιμοποιεί πολύχρωμες κόκκινες πατάτες, για μια υπέροχη εμφάνιση στο τραπέζι του μπουφέ. Παραδοσιακή συνταγή σαλάτας πατάτας παίρνει μια τεράστια γεύση ώθηση με την προσθήκη του αλμυρού μπέικον, ψιλοκομμένο, αστακό τουρσί άνηθο, κρεμμύδι, σέλινο και μαϊντανό. Όλα συνδυάζονται όμορφα σε ένα κρεμώδες, αψιά με ζαχαρωτό μαγιονέζα που είναι εξαιρετικά εύκολο να παρασκευαστεί.

Coleslaw Σαλάτα

Η Coleslaw είναι μια παραδοσιακή σαλάτα για φαγητό, η οποία αναπτύσσει τις γεύσεις της με την πάροδο του χρόνου, καθιστώντας την ιδανική πιάτο. Αυτή η νόστιμη, ελκυστική συνταγή coleslaw, φτιαγμένη με ένα συνδυασμό πολύχρωμου πορφυρού και πράσινου λάχανου, μπορεί να παρασκευαστεί την ημέρα πριν από το πάρτυ σας και να βγάλει έξω από το ψυγείο κατά την εξυπηρέτηση του χρόνου. Ένα μεγάλο, απλό πλάι πιάτο που προσθέτει υφή και φρεσκάδα στα γεύματά σας BBQ.

06 του 09

Τα Καρυκεύματα

Θα θελήσετε να έχετε μια καλή προσφορά των παραδοσιακών μαγειρεμάτων-out καρυκεύματα και χάμπουργκερ toppings στο χέρι στο κόμμα σας για τους επισκέπτες να απολαύσουν. Αποθηκεύστε τα τραπέζια σας με τα βασικά - κέτσαπ, μουστάρδα, γεύση, μαγιονέζα, τουρσιά, κρεμμύδια, φέτες ντομάτας, φέτες τυριού αμερικανικού τύπου και μαρούλι. Στη συνέχεια, δώστε στους καλεσμένους σας κάτι να χαλαρώσουν προετοιμάζοντας ένα μεγάλο μπολ σπιτικής σάλτσας. Έχουμε μια απίστευτη έκδοση με βάση τα ροδάκινα για να δοκιμάσετε παρακάτω, που δοκιμάζει νόστιμα και προσθέτει αυτό το εξαιρετικά ξεχωριστό κάτι στα ψητά μπριζόλας και τα πιάτα κοτόπουλου.

Ροδάκινο σάλτσα με ασβέστη και μέλι

Θα μπορούσατε εύκολα να μαστίσετε αυτή τη νόστιμη, γλυκιά και γλυκιά σάλτσα ροδάκινων την ημέρα του κόμματός σας, αλλά σας προτείνουμε να την προετοιμάσετε μια μέρα μπροστά από το χρόνο, για να δώσετε στις γεύσεις των κομμένων φρούτων και λαχανικών χρόνο για να ανακατευτούν και να αναπτυχθούν. Αρωματισμένο με κόκκινο κρεμμύδι, φρέσκο ​​κιλόρτζιο, τραγανές πιπεριές και λίγο σκόρδο, αυτή η νόστιμη συνταγή σάλτσα κάνει ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα στο κοτόπουλο και τα λαχανικά στη σχάρα. Θα μπορούσατε επίσης να το σερβίρετε πάνω από φέτες ψωμιού σχάρας για ένα γλυκό, αψιά ορεκτικό bruschetta.

07 του 09

Τα επιδόρπια

Τα μαγειρευτά επιδόρπια για πάρτι δεν πρέπει να είναι φανταστικά για να παρακαλώ. Θα μπορούσατε εύκολα να ξεφύγετε με την αγορά παγωτού και φρέσκων φρούτων platters που αγοράζονται από το κατάστημα. Για το τελικό μενού μαγειρικής, ωστόσο, σκεφτείτε να φτιάξετε αυτά τα απλά, ευχάριστα από το πλήθος φουντούκια, τα οποία είναι νόστιμα από μόνες τους ή σερβίρονται δίπλα σε ένα παγωτό παγωτού βανίλιας.

Εύκολη σπιτική σοκολάτα Fudge Brownies

Πλούσια, κρεμώδη και παρακμιαία, αυτά τα τέλεια, σοκολάτα σπιτικά brownies γίνονται με λίγα μόνο συστατικά. Θα πάρετε μια φήμη ως ένας μεγάλος αρτοποιός, όταν θα εξυπηρετήσετε αυτές τις απατηλά εύκολες σοκολάτες απολαύσεις στο πάρτι μαγειρέματος σας.

08 από 09

Τα ποτά

Γνωρίζετε καλύτερα τους επισκέπτες του πάρτι, ώστε να μπορείτε να προσαρμόσετε τα ποτά στις προτιμήσεις τους. Κατά γενικό κανόνα, είναι πάντα μια καλή ιδέα να έχετε μια επιλογή επιλογών μη αλκοολούχων ποτών και αλκοολούχων ποτών σε μια μαγειρική. Μπορείτε να επιλέξετε να διατηρήσετε το ποτό σας βασικό με εμφιαλωμένα αναψυκτικά, καθώς και ψυγεία μπύρας και κρασιού. (Απλά βάλτε ένα ψυγείο ή κουβά με πάγο, και αφήστε τους επισκέπτες να υπηρετούν κατά τη διάρκεια του πάρτι). Ή, αν θέλετε μια όμορφη παρουσίαση για το τραπέζι μπουφέ σας, γιατί να μην ανακατεύετε μια κανάτα από νόστιμα, φρουτώδη, αναζωογονητικά sangria κρασιού; Έχουμε μια μεγάλη, εύκολη συνταγή με λευκή σαγγάρα κρασιού που μπορείτε να χρησιμεύσετε ως ένα νόστιμο, δροσερό ποτό για τους καλεσμένους σας που απολαμβάνουν το ποτό σας.

Λευκή συνταγή Sangria κρασιού

Το Sangria είναι εύκολο να παρασκευαστεί και να πιει, και κάνει μια όμορφη οθόνη για το τραπέζι του μπουφέ σας, σε μια σαφή κανάτα. Οι λευκοί λάτρεις του κρασιού θα απολαύσουν αυτή τη συνταγή σαγγαρίας απλά-να κάνουν, με τις φρέσκες, φρικτές καλοκαιρινές γεύσεις από εσπεριδοειδή, μήλα και τροπικά φρούτα.

09 του 09

Ο Τελικός Λόγος

Την ημέρα της συναντήσεώς σας, λάβετε υπόψη τις συμβουλές των καλύτερων σχεδιαστών πάρτι- ότι εάν είστε χαλαροί και χαρούμενοι ως οικοδεσπότης / οικοδέσποινα, οι φιλοξενούμενοί σας θα ακολουθήσουν το προβάδισμα σας. Αυτό σημαίνει ότι, αν κάτι είναι πολύ περίπλοκο ή δύσκολο να τραβηχτεί, συνιστούμε να το ξύσετε εντελώς και να αντικαταστήσετε κάτι απλούστερο. Η οικογένεια και οι φίλοι σας δεν θα νοιάζονται αν τα επιδόρπια αγοράζονται από το κατάστημα ή τα σπιτικά, για παράδειγμα, αρκεί να τα σερβίρετε με ένα χαμόγελο (και υπάρχουν πολλά που πρέπει να περάσετε). Καλά το καλοκαίρι, και να έχουν ένα υπέροχο πάρτι!