Βασικές συμβουλές φροντίδας για ηλεκτρικές εστίες μαχαιροπίρουσης και σειρές
Παρόλο που κανείς δεν μπορεί να υποστηρίξει ότι μια ηλεκτρική εστία smoothtop είναι πιο κομψή από τον παραδοσιακό τύπο στοιχείου πηνίου, χρειάζεται περισσότερη προσοχή για να αποφευχθεί ο αποχρωματισμός και το ξύσιμο. Ο τακτικός καθαρισμός είναι επίσης διαφορετικός από τον τρόπο που θα καθαρίζετε ένα παλιό στυλ πηνίου. Και ο ιδιοκτήτης πρέπει να είναι ενεργός με το πλύσιμο των μαγειρικών σκευών και να φροντίζει να κρατήσει αυτό το στυλ του μαγειρέματος να φαίνεται καλό.
Ακολουθεί μια λίστα με τα πράγματα που πρέπει να αποφύγετε εάν έχετε μια σειρά ηλεκτρικών μαγειρικών σκευών ή ένα ενσωματωμένο countertop.
Παρόλο που δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι αυτές οι συμβουλές θα προστατεύσουν πλήρως την εστία σας, θα σας βοηθήσουν σημαντικά. Και ο καθαρισμός της επιφάνειας μαγειρέματος τακτικά θα συμβάλλει επίσης στη διατήρηση της ομαλής, καθαρότητας εμφάνισης στην οποία ερωτευθήκατε όταν αγοράσατε τη σειρά ή την εστία σας.
- Μην χρησιμοποιείτε μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο σε σκεύη μαγειρικής ή σε σειρά. Τα πυθμένα των μαγειρικών σκευών από χυτοσίδηρο είναι συνήθως πολύ τραχιά και οποιαδήποτε κίνηση της κατσαρόλας στην επιφάνεια μαγειρέματος μπορεί να αφήσει γρατζουνιές.
- Άλλα μαγειρικά σκεύη που μπορούν να ξύσουν το γυαλί είναι κεραμικά και κεραμικά που έχουν ημιτελή, τραχιά βάσεις. Κρατήστε αυτά αντί για το ψήσιμο του φούρνου.
- Δεν χρησιμοποιούνται σκεύη ή σκεύη με στρογγυλεμένες άκρες. Τα τηγάνια που κάθονται στο πάτωμα θα λειτουργούν καλύτερα όταν πρόκειται για ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας. Θα είναι επίσης πιο σταθεροί στο σκούτερ. Το ίδιο ισχύει και για τις στρογγυλεμένες σχάρες σόμπων. μερικοί τείνουν να βράζουν και η θερμότητα δεν διανέμεται σωστά.
- Ποτέ μην χρησιμοποιείτε λειαντικά καθαριστικά ή μεταλλικά μαξιλαράκια που μπορεί να γρατσουνίσουν. αντί αυτού, χρησιμοποιήστε ένα μαλακό σφουγγάρι ή ένα πανί και κρέμα διαλύματα καθαρισμού από κεραμικές ή γυάλινες κουζίνες.
- Αποφύγετε να σέρνετε βαρύ γλάστρα πάνω στην εστία. μάλλον ανυψώστε και μεταφέρετε σε άλλη περιοχή της επιφάνειας μαγειρέματος για να μειώσετε τον κίνδυνο γρατσουνίσματος.
- Κρατήστε τα βάθρα των skillets και γλάστρες πολύ καθαρά. Μια συσσώρευση λίπους στο πάτωμα της λεκάνης μπορεί να αφήσει δαχτυλίδια που φαίνονται αλουμινένια ή να προκαλέσει σημάδια στο μαγειρικό σκεύος. Αυτά μερικές φορές μπορούν να αφαιρεθούν με καθαρότερο μαγειρικό σκεύος, αλλά είναι συχνά πολύ δύσκολο να καθαριστούν.
- Όταν βράζετε ή μαγειρεύετε με ζαχαρούχες ουσίες, προσέξτε να μην τις πετάξετε σε ένα μαγειρικό σκεύος. Μια ουσία ζάχαρης μπορεί να αποχρωματίσει την επιφάνεια μαγειρέματος, αφήνοντας κιτρινωπές περιοχές που είναι αδύνατο να αφαιρεθούν. Αυτό γίνεται πιο αισθητό σε λευκές ή ανοιχτόχρωμες ψημένες εστίες. Καθαρίστε τέτοιες διαρροές γρήγορα.
- Ποτέ μην στέκεστε στην κορυφή (για να φτάσετε στο ύψος της οροφής) ή τοποθετείτε κάτι υπερβολικά βαρύ σε μια εστία μαγειρέματος, ακόμα και προσωρινά. Το γυαλί μπορεί να φαίνεται ότι διατηρεί το βάρος επί του παρόντος, μέχρι να θερμανθεί η εστία, οπότε θα μπορούσε να σπάσει ή να θρυμματιστεί όταν το γυαλί ή το κεραμικό επεκτείνεται.
- Αποφύγετε να τοποθετείτε σκεύη ανάδευσης σε μια ζεστή εστία ενώ μαγειρεύετε. Το φαγητό σε αυτά τα σκεύη μπορεί να σημάνει ή να καεί στην επιφάνεια μαγειρέματος, αφήνοντας ένα χάος που χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να καθαρίσει.
- Μην τοποθετείτε ένα ζεστό γυαλί ψησίματος (από το φούρνο) για να κρυώσει σε ένα μαγειρικό σκεύος smoothtop. Τα μαγειρικά σκεύη από γυαλί πρέπει να τοποθετηθούν σε στεγνή πετσέτα σε πάγκο για ψύξη.
Αν και μπορεί να χρειαστεί να το καθαρίσετε πιο συχνά και να είστε προσεκτικοί σε αυτό που κάνετε σε μια ηλεκτρική εστία smoothtop, θα απολαύσετε τη νέα εστία σας και η πρόσθετη φροντίδα αξίζει τον κόπο.
Περισσότερα για τις συσκευές μαγειρέματος
Εύρος 101 - Από την αγορά στην φροντίδα
Καλύτερα Καθαριστικά Κουζίνας Smoothtop
Καλύτερες συμβουλές φροντίδας ακόνισμα Pan
Οι οθόνες Splatter εξοικονομούν χρόνο καθαρισμού
Καλύτερα μέρη για αποθήκευση μαγειρικών σκευών
Βασικά μαγειρικά σκεύη