Οδηγός για αρχάριους για το DIYing τη δική τους γαμήλια τούρτα
Για μια νύφη σε έναν προϋπολογισμό, η καταβολή 8 $ ανά φέτα για μια γαμήλια τούρτα μπορεί να φαίνεται εντελώς εξωφρενική. Αλλά ποιες είναι οι εναλλακτικές λύσεις, ειδικά όταν δεν έχετε ειδικούς ψήσιμο στην οικογένειά σας; Αποδεικνύεται, κάνοντας μια γαμήλια τούρτα δεν είναι τόσο δύσκολη όσο κανείς μπορεί να σκεφτεί. Αυτός είναι ένας εικονογραφημένος οδηγός βήμα προς βήμα για το πώς να φτιάξετε ένα γαμήλιο κέικ.
Επιτρέψτε στον εαυτό σας κάποιο επιπλέον χρόνο και να διαχειριστείτε τις προσδοκίες: εσείς (ή οι bridesmaids σας) πιθανότατα δεν θα είστε σε θέση να κατασκευάσετε μια φετιχέντα καλυμμένη ζαχαροπλαστική αντάξια ενός περιοδικού.
Απλές, ρουστίκ διακοσμήσεις είναι πιο εφικτές.
Θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια συνταγή ειδικά σχεδιασμένη για να είναι μια γαμήλια τούρτα δεδομένου ότι θα εξασφαλίσει ότι είναι αρκετά ανθεκτικό και ότι κάνει τη σωστή ποσότητα της ζύμης και του πάγου. Για αυτό το άρθρο, χρησιμοποιήσαμε αυτή τη συνταγή κέικ που περιείχε το αρώμα. Κάνει τρεις σειρές 12 ", 9" και 6 ", καθώς και ένα τεράστιο ποσό κερασάκι. Το καλύτερο από όλα, είναι πραγματικά νόστιμο.
Στην τελευταία σελίδα αυτού του βήμα-βήμα είναι ένα χρονοδιάγραμμα για το πότε θα χρειαστεί να ψήνουν και να συναρμολογούν κάθε μέρος. Όταν είστε έτοιμοι, συναρμολογήστε πρώτα όλα τα εργαλεία που θα χρειαστείτε:
- Όλα τα συστατικά για το ψήσιμο και τη γλάσο της γαμήλιας τούρτας. Η παραπάνω συνταγή απαιτεί 5 ράβδους σμέουρων, αλλά σας συνιστούμε, λόγω αλλοίωσης, να αγοράσετε 6 ή 7.
- 12 ", 9" και 6 "κέικ, κάθε 3" ψηλά. (διατίθεται σε καταστήματα βιοτεχνίας και καταστήματα τροφίμων).
- Περγαμηνοειδές χαρτί για να ταιριάξετε τα τηγάνια
- Μεγάλο οδοντωτό μαχαίρι
- Πίνακες κέικ χαρτονιού (διαθέσιμες σε καταστήματα αρτοποιίας και σκάφους) σε θήκες 12 ", 9" και 6 "
- 10 μη εύκαμπτα καλαμάκια
- Μετατόπιση σπάτουλα
- Μια πιατέλα για την εξυπηρέτηση της γαμήλιας τούρτας
- Για να προσθέσετε διακόσμηση: σακούλα ζαχαροπλαστικής με στρογγυλή άκρη μεταξύ μεγέθους 3 και 7 για σωληνώσεις και μια οδοντογλυφίδα για την ανίχνευση
- Νωπά λουλούδια για διακόσμηση.
- Lazy Susan για να χρησιμοποιήσετε κατά τη διακόσμηση τούρτας
Τέλος, θα χρειαστεί να καθαρίσετε ένα μεγάλο χώρο στο ψυγείο, ίσως να βγάλετε ένα ράφι.
Μόλις ψηθούν τα γαμήλια κέικ, είναι στο βήμα 1 - ψύξη και θραύση της γαμήλιας τούρτας
Παρακαλώ σημειώστε: Αυτή η συνταγή κάνει μια τριών επιπέδων γαμήλια τούρτα, κάθε βαθμίδα περιέχει τρία στρώματα. Για να αποφευχθεί η σύγχυση, θα αναφερθώ σε καθένα από τα τρία μέρη του εντελώς συναρμολογημένου κέικ ως βαθμίδα και σε κάθε οριζόντια φέτα αυτών των βαθμίδων ως στρώμα