Δείπνο Κόμματος: Νεοελληνική

Όταν βρίσκεστε στη διάθεση για ένα πάρτι που είναι λίγο εξωτικό, ένα που προκαλεί ένα ονειρικό, ρομαντικό, ηλιόλουστο μέρος, προτείνω να φιλοξενήσετε ένα ελληνικό δείπνο. Δεν μπορείτε να βοηθήσετε, αλλά να χαμογελάσετε όταν έρχονται στο μυαλό σας σκέψεις για τα ηλιόλουστα, φωτεινά λευκά κτίρια και τις γαλαζοπράσινες θάλασσες. Συνδυάστε τις ηλιόλουστες εικόνες της Ελλάδας με τις λαμπρές γεύσεις της κουζίνας και τα πνεύματά σας και αυτό των συνοδών σας είναι βέβαιο ότι θα μεταφερθούν με σύντομο χρονικό διάστημα.

Είναι εντάξει αν δεν είστε από τα νησιά ο ελληνικός πολιτισμός είναι τόσο ζεστός και καλοσύνη που όλοι αισθάνονται ότι έχουν μια θέση στο τραπέζι. Αυτό είναι ένα δείπνο που δεν θα θέλετε να χάσετε! Γιορτάστε τις ηλιόλουστες γεύσεις της Μεσογείου χωρίς να αφήσετε το δικό σας σπίτι.

Ρύθμιση της σκηνής

Όταν σχεδιάζετε ένα ελληνικό πάρτι είναι καλό να κρατάτε τα πράγματα κλασικά και παραδοσιακά με τη διακόσμηση ενός τραπέζι στα χρώματα της ελληνικής σημαίας - μπλε και άσπρο. Για να βοηθήσει πραγματικά το μπλε του στο τραπέζι γροθιά σχέδιο ένα κυρίως λευκό βάσης με λευκή επιμετάλλωση, σερβιρίσματος και τραπεζομάντιλο. Προσθέστε γροθιές με μπλε με ριγωτές χαρτοπετσέτες, λαμπερά μπλε λουλούδια και ίσως τα γυάλινα σκεύη. Είτε αγοράζετε τα σεντόνια που έχουν μπλε και άσπρες ρίγες, είτε ένα φωτεινό λευκό πανί με ένα γαλάζιο δρομέα.

Αν σχεδιάζετε το πάρτυ σας για νυχτικά κεριά και φανάρια, δημιουργήστε μια όμορφη και χαλαρωτική ατμόσφαιρα. Το τρεμόπαιγμα των κεριών θα μεταφέρει τους επισκέπτες σας στα νησιά και θα τα βάλει σε μια ελληνική κατάσταση.

Αγοράστε σαφή αναθηματικά κεριά και ζωγραφίστε τα με μεταλλικές χρυσές λωρίδες γύρω από τη βάση. Γεμίστε με λευκά κεριά και δημιουργήστε έναν κύκλο από αυτά στο κέντρο του τραπεζιού σας. Τοποθετήστε ένα χαμηλό αγγείο από λευκά τριαντάφυλλα στο κέντρο του αναθηματικού κύκλου.

Δημιουργήστε μια κάρτα θέσης για κάθε επισκέπτη γράφοντας τα ονόματά τους με ένα κομψό μπλε μαρκαδόρο σε καθαρά, λευκά κοχύλια αχιβάδας.

Γυρίστε τις λευκές σερβιέτες σε σφιχτό σχήμα πούρου και τοποθετήστε το σε ένα χρυσό δαχτυλίδι σερβιέτας.

Παίξτε παραδοσιακή ελληνική μουσική στο παρασκήνιο.

Το μενού

Υπάρχουν ορισμένες γεύσεις και συστατικά που θα βρουν αυτόματα το δρόμο τους στο τραπέζι σας όταν σχεδιάζετε ένα ελληνικό δείπνο. Ελιές, ελαιόλαδο, λεμόνι, μελιτζάνες, αρνί, μέλι, θαλασσινά και βότανα είναι μερικά από τα κυρίαρχα στοιχεία αυτής της κουζίνας. Εδώ είναι ένα μενού που εγγυάται ότι έχετε καταγράψει τις γεύσεις ενός ελληνικού γεύματος στο πάρτυ σας.

Ξεκινήστε με ένα πιάτο Meze

Meze, ή μικρά τσιμπήματα, είναι ένα πανταχού παρόν μέρος του ελληνικού πολιτισμού. Μπορούν να σερβιριστούν οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και σκοπός τους είναι να συνοδεύουν τα ποτά και να διευκολύνουν τη συνομιλία. Τα τεμάχια μπορεί να είναι απλά, συναρμολογημένα, ή νόστιμα μαγειρεμένα ψωμάκια. Για την υφή και το ενδιαφέρον συναρμολογήστε μια πιατέλα μεζέ με τη σειρά ορεκτικών του γεύματός σας χρησιμοποιώντας ένα συνδυασμό έτοιμων προς χρήση συστατικών μαζί με μερικά παρασκευασμένα τσιμπήματα:

• ελιές
• φέτα
• βουτιά βουνού
• Ελληνική μελιτζάνα
• pita ψωμιού σφήνες
• γεμιστά φύλλα σταφυλιών
• spanakopita

Συνοδεύστε την πιατέλα με τα ποτήρια του γνωστού ελληνικού ποτού, το ούζο.

Κύριο πιάτο

Αρνί Σουβλάκι με Τζατζίκι: Μεγάλο μέρος των εργασιών για αυτά τα σάντουιτς πίτα αρνιού pita μπορεί να γίνει εκ των προτέρων, που θα σας επιτρέψει περισσότερο χρόνο για να περάσετε με τους επισκέπτες.

Το αρνί είναι ζωτικής σημασίας για να γίνετε Έλληνας για δείπνο.

Moussaka χωρίς κρέας: Αυτή είναι μια ικανοποιητική συνοδεία στο αρνί που μπορεί επίσης να προετοιμαστεί μπροστά από το χρόνο.

Ποικιλία ελληνικών κρασιών και μπύρας.

Επιδόρπιο

Μπακλάβα: Το πιο κλασικό και αναγνωρίσιμο από όλα τα ελληνικά επιδόρπια, μπακλαβά. Ένα νόστιμο δάγκωμα που έρχεται σε πολλά σχήματα και μεγέθη. Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτό το κλασικό μέλι και το καρύδι της ελληνικής θεραπείας;

Ελληνικός καφές Πολύ ισχυροί και θρύλοι λένε ότι μπορείτε να πείτε ακόμη και την τύχη σας από τα υπολείμματα του καφέ σας. Τερματισμός ενός γεύματος με καφέ είναι πολύ σημαντικό για να βοηθήσει την πέψη της μεγάλης γιορτής σας και να βοηθήσει τη συζήτηση και το γέλιο ροή στη νύχτα.