Συνταγές μαγειρεμένων μανιταριών

Στην αρχή, φαίνονται τόσο ταπεινοί. Απλό χρώμα, μικρό σε μέγεθος, βρώμικο γύρω από τα βράγχια. Αλλά ντυθείτε λίγο και θα είναι το μεγαλύτερο χτύπημα στο επόμενο πάρτυ σας. Μιλώ για μανιτάρια, φυσικά, γεμιστά μανιτάρια μετά τη μετατροπή τους. Εκείνες οι απλές, μικρές δασικές εκτάσεις που, όπως ένας διάδρομος, παρέχουν τον τέλειο καμβά για κάθε σάλτσα που επιλέγετε να δώσετε σε αυτούς. Είτε πρόκειται για φθηνά υλικά όπως το τσένταρ και το μπέικον, είτε για πολυτελή υλικά όπως το κούμπωμα ή το Stilton, το μέτριο μανιτάρι μετατρέπεται σε ένα νόστιμο γεμιστό μανιτάρι, το τέλειο ορεκτικό για το επόμενο κόμμα σας.

• 01 από 12

  Κρεμώδη μανιτάρια γεμιστά

  Αν η μυρωδιά αυτών των μανιταριών όταν βγαίνουν από το φούρνο δεν ήταν αρκετά δελεαστική, η πρώτη γεύση τους θα έχει τους φιλοξενουμένους σας να αγωνίζονται για δευτερόλεπτα. Αυτά τα νόστιμα μανιτάρια είναι γεμάτα με ένα μίγμα σκόρδου με τυρί κρέμα που τους καθιστά εθιστικούς.

• 02 από 12

  Τα καλύτερα ιταλικά μανιτάρια γεμιστά της Ιταλίας

  Αυτά τα νόστιμα γεμιστά μανιτάρια παίζουν πολύ γήινο άρωμα για μια συνταγή χωρίς κρέας. Ο συνδυασμός σκόρδου, τυριού και άλλων ιταλικών στυλ καρυκευμάτων δημιουργούν μια γέμιση που θα σας ζητήσει από τους καλεσμένους σας για τη συνταγή.

• 03 από 12

  Τυρί λουκάνικο γεμιστό με μανιτάρια

  Αυτά τα πλούσια και νόστιμα μανιτάρια θα είναι μια απόκλιση για τους καλεσμένους σας. Είναι κατάλληλα για τα γεύματα διακοπών σας και άλλες ειδικές περιστάσεις. Αυτή η συνταγή από τον οδηγό μαγειρικής Home Peggy Trowbridge Fillipone συνδυάζει λουκάνικα, τυρί κρέμας, τυρί παρμεζάνας, κρεμμύδι και άλλα συστατικά.

• 04 από 12

  Γεμιστά μανιτάρια με ζαμπόν

  Αυτή η εύκολη και νόστιμη συνταγή περιλαμβάνει επίσης μια υγιή ποσότητα σπανάκι με το ζαμπόν και το βούτυρο, καθιστώντας αυτό ένα πολύ νόστιμο τρόπο για να φάτε τα πράσινα σας. Ο Νότιας Οδηγός Τροφίμων Diana Rattray μας δείχνει πώς να φτιάχνουμε γεμιστά μανιτάρια, νότιο στυλ, σε ένα πιάτο που σίγουρα θα γίνει ένα χτύπημα με τους καλεσμένους σας.

• 05 από 12

  Καβουρδισμένα μανιτάρια

  Αυτά τα γεμιστά μανιτάρια θα ξεκινήσουν ένα καλοκαιρινό πάρτι καθώς και μια γιορτή διακοπών. Με τα κομμάτια της κόκκινης πιπεριάς, μπορούν να φαίνονται τόσο γιορτινά όσο γεύονται νόστιμα. Οι καλεσμένοι σας θα απολαύσουν το γύρο των θαλασσινών σε αυτό το κλασικό ορεκτικό από τον Southern Food Guide Diana Rattray.

• 06 από 12

  Escargot Γεμιστά Μανιτάρια

  Μπορείτε να ξεγελάσετε τους καλεσμένους σας για να πιστέψετε ότι εσύ δούλευες όλη μέρα για να προετοιμάσεις αυτό το ορεκτικό για αυτούς. Αλλά ο Γάλλος οδηγός τροφίμων Rebecca Franklin μας λέει πώς να φτιάξουμε αυτό το πολύ γαλλικό πιάτο γρήγορα και εύκολα. Στη συνέχεια, μπορείτε να καθίσετε, να απολαύσετε τη λιχουδιά και τα συγχαρητήρια την ίδια στιγμή.

• 07 από 12

  Γεμιστά μανιτάρια

  Αυτή είναι μια απλή, εύκολη παραλλαγή στην κλασική συνταγή μανιταριών. Η Diana Rattray, Οδηγός για το Νότιο Τρόφιμα, μας λέει πώς να συνδυάσουμε τα ψωμιά, το τυρί τσένταρ, τα πράσινα κρεμμύδια και τα μπαχαρικά για να φτιάξουμε αυτά τα μανιτάρια ελκυστικά για τους καλεσμένους όλων των ηλικιών.

• 08 από 12

  Μανιτάρια γεμισμένα με μπέικον

  Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε οτιδήποτε με μπέικον σε αυτό; Προσθέστε το μπέικον σε γεμιστά μανιτάρια και απλά ξέρετε ότι αυτή η συνταγή θα είναι νικητής με τους καλεσμένους σας.

• 09 από 12

  Φανταστικά μανιτάρια γεμιστά

  Αυτή η πολύ εύκολη συνταγή από την Diana Rattray, Southern Food Guide, γίνεται εθιστική από το μπλε τυρί που αναμιγνύεται στη γέμιση. Ένα πρόσθετο μπόνους είναι τα συστατικά για αυτό το υπέροχο ορεκτικό θα είναι εύκολο να βρείτε στο τοπικό σας σούπερ μάρκετ.

• 10 από 12

  Μανιτάρια γεμιστά μήλων

  Αυτή είναι μια πολύ διαφορετική συνταγή γεμάτη με μήλα, μπλε τυρί και καρύδια.

• 11 από 12

  Μανιτάρια Γεμιστά γεμιστά

  Αυτή είναι μια πολύτιμη συνταγή από το Gourmet Magazine. Συνδυάζετε απλά τα αρωματικά συστατικά, γεμίζετε τα μανιτάρια και ψήνετε. Δεδομένου ότι η συνταγή αυτή έχει κλιμακωθεί για να εξυπηρετήσει μόνο 2 ως ορεκτικά, θα πρέπει να το πολλαπλασιάσετε για ένα πάρτι.

• 12 από 12

  Μαριναρισμένα μανιτάρια Portabella γεμιστά

  Αφήστε αρκετό χρόνο για να προετοιμάσετε αυτό το πλούσιο πιάτο ορεκτικών μανιταριών. Τα μανιτάρια θα χρειαστούν χρόνο για να μαριναριστούν στο βοτανικό βινεγκρέτ και θα χρειαστείτε χρόνο για να προετοιμάσετε τη νόστιμη γέμιση που περιλαμβάνει το προβιούτο και τα βότανα. Αλλά μπορεί να γίνει ένα αγαπημένο παρά την απαιτούμενη προσπάθεια.