Πώς να μεγαλώσετε το δικό σας δέντρο Bay

Καλλιέργεια γλυκού κόλπου σε ένα δοχείο ή στον κήπο σας

Καλύτερα γνωστό ως καρυκεύματα, δάφνη κόλπων είναι ένας αειθαλής θάμνος ή δέντρο που είναι εγγενής στη Μεσόγειο. Αν και ο κόλπος μπορεί να αναπτυχθεί σε ψηλό δέντρο, συχνά διατηρείται μικρότερος με κλάδεμα ή με περιορισμό του σε ένα δοχείο. Ο κόλπος είναι ένας πολύ αργός καλλιεργητής, καθιστώντας τον ακόμα πιο κατάλληλο για την καλλιέργεια σε ένα δοχείο.

Ο κόλπος μπορεί να καλλιεργηθεί απλώς ως διακοσμητικό. Έχει ελκυστικό φύλλωμα και μπορεί εύκολα να κλαδευτεί και να τεμαχιστεί σε μορφές topiary.

Την άνοιξη, ο γλυκός κόλπος έχει μικρά κίτρινα άνθη που αναπτύσσονται σε μωβ μούρα το φθινόπωρο. Ωστόσο, η συχνή περικοπή θα σημαίνει λιγότερα λουλούδια και μούρα.

Τα σκούρα πράσινα φύλλα είναι πολύ αρωματικά, ειδικά όταν στεγνώνονται. Ως καρυκεύματα, τα αποξηραμένα φύλλα σπάνε ή έσπασαν σε τρόφιμα μαγειρέματος και αφέθηκαν να διαπεράσουν το πιάτο. Τα φύλλα δεν μαλακώνουν πολύ κατά το μαγείρεμα και αφαιρούνται πριν το φαγητό. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται επίσης για να κάνουν στεφάνια και γιρλάντες.

Ο κόλπος ήταν επίσης ένα παραδοσιακό φαρμακευτικό φυτό, με χρήσεις τόσο ποικίλες όσο οι ωοθήκες, οι ρευματισμοί και τα εντομοαπωθητικά.

Προσοχή: Μερικοί άνθρωποι βρίσκουν γλυκό κόλπο ως ερεθιστικό του δέρματος.

Βοτανικό όνομα

Laurus nobilis

Κοινά ονόματα

Laurel, δάφνη Bay, Sweet Laurel, Sweet Bay

Ζώνες δυσκολίας USDA

Ο κόλπος είναι μόνο ανθεκτικός στις ζώνες δυσκολίας USDA 8-10. Σε πιο δροσερές περιοχές, θα πρέπει να το φέρετε σε εσωτερικούς χώρους για το χειμώνα.

Εκθεση

Τα δέντρα του κόλπου μεγαλώνουν καλύτερα σε πλήρη ηλιοφάνεια έως μερική σκιά .

Σε περιοχές με ζεστά, ξηρά καλοκαίρια, κάποια απογευματινή σκιά είναι ιδανική.

Ώριμο μέγεθος φυτού

Αν αφεθεί χωρίς κέλυφος, τα δέντρα κόλπων μπορούν να αυξηθούν 60 πόδια ψηλά. Τα δονούμενα δέντρα και τα δέντρα που είναι τακτικά κλαδεμένα δεν θα πλησιάσουν εκείνο το ύψος. Για να διατηρήσετε φορητό το δέντρο δέντρου σε γλάστρες, κρατήστε το κλαδευμένο σε ύψος όχι μεγαλύτερο από 5 - 6 πόδια.

Περίοδος ανθοφορίας / ημέρες μέχρι τη συγκομιδή

Αν δεν είναι αχλαδιές, η δάφνη κόλπων θα πρέπει να ανθίσει στα μέσα της άνοιξης. Ωστόσο, τα δέντρα δεν καλλιεργούνται συχνά για τα λουλούδια τους.

Μπορείτε να αρχίσετε τη συγκομιδή των φύλλων όταν το δέντρο σας είναι αρκετά πόδια ψηλά, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πάντα τα κλαδεμένα φύλλα στο μεταξύ. Ακόμη και τα φύλλα που στεγνώνουν και πέφτουν από το δέντρο εξακολουθούν να είναι αρωματικά και χρησιμοποιήσιμα.

Χρησιμοποιεί το Bay Laurel

Η δάφνη Bay χρησιμοποιείται σε σούπες, σούπες, σάλτσες ντομάτας, σε ψάρι και σχεδόν παντού που θέλετε μια λεπτή, γήινη γεύση. Σπάστε ένα φύλλο ή δύο στο δοχείο, ενώ μαγειρεύετε. Ο κόλπος δεν φαίνεται έντονος, αλλά μπορεί να είναι ανυπόφορος αν χρησιμοποιείτε περισσότερα από δύο φύλλα σε οποιοδήποτε πιάτο. Ο κόλπος είναι επίσης μια παραδοσιακή συνιστώσα του γαλλικού «bouquet garni».

Προτεινόμενες ποικιλίες Bay Tree να μεγαλώσουν

Είναι πολύ σημαντικό να καλλιεργείτε μόνο τα φυτά που ονομάζονται Laurus nobilis εάν σκοπεύετε να τα χρησιμοποιήσετε για μαγείρεμα και φαγητό. Υπάρχουν και άλλα φυτά που περνούν από τα κοινά ονόματα του κόλπου και του γλυκού κόλπου και αυτά δεν είναι κατ 'ανάγκη βρώσιμα.

Υπάρχουν επίσης μερικές διακοσμητικές ποικιλίες του Laurus nobilis . Είτε σεζόν καθώς και τακτική Laurus nobilis είναι θέμα προσωπικής γεύσης.

Bay Laurel Καλλιέργεια Συμβουλές

Σπόρους ή σπορά ; : Ο κόλπος είναι πολύ δύσκολος και αργός για να ξεκινήσει από τον σπόρο, έτσι τα περισσότερα δέντρα αγοράζονται ως δενδρύλλια. Μπορείτε να τα ξεκινήσετε από σπόρους, αλλά να είστε έτοιμοι να περιμένετε έως και 6 μήνες για να βλαστήσουν οι σπόροι.

Έδαφος: Ο κόλπος δεν είναι πολύ ιδιαίτερος για το έδαφος και μπορεί να ανεχθεί pH του εδάφους από 4,5 σε 8,3. Ωστόσο, ένα καλά αποστραγγιζόμενο έδαφος είναι σημαντικό.

Φύτευση: Φυτέψτε το δέντρο του κόλπου σας στο ίδιο βάθος με αυτό που φυτεύτηκε στην αρχική του κατσαρόλα. Οι ρίζες του κόλπου είναι πολύ ρηχές και συχνά πότισμα μπορεί να χρειαστεί κατά τη διάρκεια ξηρών ξόρκων. Επίσης, να είστε προσεκτικοί κατά το ξεσκόνισμα ή την καλλιέργεια γύρω από τη βάση του δέντρου.

Container Grown Bay: Ο κόλπος κάνει ένα δημοφιλές εργοστάσιο εμπορευματοκιβωτίων που μπορεί να ζήσει για δεκαετίες. Είναι αργά αναπτυσσόμενα φυτά αλλά μερικά χρόνια, ακόμη και ένα μικρό 6-ιντσών δενδρύλλιο μπορεί να φτάσει εύκολα 6 πόδια, σε ένα δοχείο.

Για να διατηρήσετε το μέγεθος του υπό έλεγχο, χρησιμοποιήστε ένα μικρό δοχείο. Ακριβώς βεβαιωθείτε ότι έχει μια αρκετά ευρεία βάση για να κρατήσει το δέντρο από την ανατροπή στον άνεμο. Μια κατσαρόλα 24 ιντσών θα πρέπει να είναι ωραία για ένα δέντρο 4 - 6 πόδια.

Εάν θα φέρετε το δέντρο του κόλπου σας σε κλειστούς χώρους, κρατήστε το κοντά σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο, για το χειμώνα. Αποφύγετε την έκθεση σε σκάλες και θερμότητα από συσκευές και το νερό τακτικά. Αν και το δέντρο του κόλπου σας πιθανότατα θα πάει σε αδράνεια και θα πέσει μερικά φύλλα, δεν θέλετε να το χώμα να στεγνώσει για παρατεταμένες περιόδους.

Ο κόλπος φαίνεται να αναπτύσσεται καλύτερα όταν είναι λίγο στενός στην κατσαρόλα του, ακόμα και στο σημείο των ριζών που αρχίζει να χτυπάει το κάτω μέρος. Δεν θα χρειαστεί να ξαναπαίρνετε περισσότερες από μία φορά κάθε 5 χρόνια.

Φροντίδα για τη δάφνη του κόλπου σας

Κλάδεμα: Το κλάδεμα είναι το μεγαλύτερο μέρος της συντήρησης. Ο κόλπος συχνά διατηρείται κλαδευμένος, είτε για να κρατήσει το μέγεθος υπό έλεγχο είτε για να δημιουργήσει ένα πιο διακοσμητικό δέντρο. Το κλάδεμα γίνεται συνήθως την άνοιξη, καθώς η νέα ανάπτυξη μόλις αρχίζει. Μπορείτε να κλαδέψετε τόσο πολύ όσο και λίγα που θέλετε, να κρατήσετε το δέντρο μικρό ή να δημιουργήσετε ένα τοπίο τέχνης.

Τροφοδοσία: Δεδομένου ότι ο κόλπος είναι πολύ αργός, δεν απαιτεί πολύ φαγητό. Ωστόσο, τα φυτά σε δοχεία χρειάζονται κάποιο συμπληρωματικό λίπασμα. Το δοχείο τροφοδοσίας αναπτύσσεται στον κόλπο την άνοιξη και ίσως πάλι στα μέσα του καλοκαιριού, με ένα ισορροπημένο οργανικό λίπασμα όπως το γαλάκτωμα των ψαριών και το φύτρωμα. Βοηθά επίσης να ανανεώσει τα κορυφαία δυο εκατοστά του εδάφους κάθε άνοιξη, προσέχοντας να μην βλάψει τις ρηχές ρίζες.

Τα δέντρα του κόλπου που καλλιεργούνται στο έδαφος δεν θα χρειαστούν συχνές τροφοδοτήσεις εάν το χώμα έχει οργανική ύλη . Μια σίτιση μία φορά την άνοιξη θα πρέπει να αρκεί.

Πότισμα: Ο κόλπος είναι ανεκτικός στην ξηρασία, αλλά εκτιμά το κανονικό βαθύ πότισμα. Πάντοτε αφήστε το χώμα να στεγνώσει ανάμεσα στα ποτίσματα, έτσι ώστε οι ρίζες να μην σαπίσουν. Αλλά μην το αφήνετε να παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς νερό.

Παράσιτα και Προβλήματα του Κόλπου

Ως επί το πλείστον, ο κόλπος είναι απαλλαγμένος από επιβλαβείς οργανισμούς. Στην πραγματικότητα, χρησιμοποιείται συχνά για να αποτρέψει τα παράσιτα από άλλα φυτά και στο κελάρι. Ωστόσο, η κλίμακα μπορεί μερικές φορές να γίνει ένα πρόβλημα και υπάρχουν σκώροι που θα βάζουν τα αυγά τους ανάμεσα σε δύο φύλλα και θα τα συγχωνεύσουν μαζί με ένα βαμβακερό χνούδι.

Εάν βλέπετε δύο φύλλα που φαίνονται κολλημένα, ξεφλουδίστε τα απαλά και αφαιρέστε τα αυγά ή την προνύμφη.

Κατάψυξη Temps: Εάν ο κόλπος σας έχει πληγεί από ελαφρύ παγετό, τα φύλλα θα είναι πιθανώς καφέ και ξηρό. Συχνά το δέντρο θα ανακάμψει μόνο του, την επόμενη άνοιξη. Ωστόσο, αν το δέντρο σας παρουσιάσει σημάδια αποκοπής την άνοιξη, κλαδέψτε το στέλεχος κάτω από τη ζημιά και συμπληρώστε τη νέα ανάπτυξη. Σε ακραίες περιπτώσεις, κλαδέψτε σε περίπου 6 ίντσες και αφήστε τους νέους βλαστούς να σχηματιστούν από τη βάση.

Μπορεί επίσης να έχετε πρόβλημα στην αποφυγή του στεγνώματος του εσωτερικού δένδρου σας στη χαμηλή υγρασία του σπιτιού σας. Ωστόσο, όταν σηματοδοτεί πρόβλημα με την πτώση μερικών φύλλων, χρησιμοποιήστε τα φύλλα στο μαγείρεμα και αρχίστε να σκεπάζετε το δέντρο.