Διαμάχη Plagues Roundup, ένα δημοφιλές δολοφόνο ζιζανίων από την Monsanto
Το Roundup, που κατασκευάζεται από τη Monsanto, είναι το πιο δημοφιλές δολοφόνο ζιζανίων στον κόσμο, το οποίο χρησιμοποιείται από τις γεωργικές εταιρείες και τους κηπουρούς του Σαββατοκύριακου. Αν και είναι γύρω από τη δεκαετία του 1970, ερωτήσεις σχετικά με την ασφάλεια του Roundup συνεχίζουν να στροβιλίζονται γύρω από το ζιζανιοκτόνο.
Το δραστικό συστατικό στο Roundup είναι μια χημική ένωση που ονομάζεται glyphosate, η οποία δρα εμποδίζοντας το φυτό από το να παράγει πρωτεΐνες που είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη των φυτών.
Ως μη επιλεκτικό ζιζανιοκτόνο, το Roundup θα σκοτώσει τα περισσότερα φυτά, εκτός από τις γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες που έχουν σχεδιαστεί για να αντισταθούν στον φονέα ζιζανίων.
Το Roundup περιέχει επίσης συστατικά που αναφέρονται ως αδρανή ή αδρανή συστατικά, που σημαίνει ότι δεν είναι ζιζανιοκτόνα. Μία από αυτές, η πολυαιθοξυλιωμένη στεατίνη ή η POEA, έχει εξεταστεί, καθώς υπάρχουν ορισμένες ενδείξεις ότι μπορεί να μην είναι ασφαλής για ανθρώπους ή άλλα ζώα.
Το προφίλ ασφάλειας του Roundup
Σε χρήση για σχεδόν 40 χρόνια, το Roundup φαίνεται να έχει ένα καλύτερο προφίλ ασφάλειας από πολλά άλλα φυτοφάρμακα. Το γλυφοσικό, που χρησιμοποιείται σε διάφορα ζιζανιοκτόνα που παράγονται από άλλες εταιρείες εκτός της Monsanto, αποτέλεσε αντικείμενο δεκάδων μελετών που επιβεβαίωσαν με συνέπεια τη συνολική του ασφάλεια.
Οι επικριτές, ωστόσο, χρεώνουν ότι πολλές από αυτές τις μελέτες έχουν χρηματοδοτηθεί από παραγωγούς ζιζανιοκτόνων, συμπεριλαμβανομένης της Monsanto. (Οι μελέτες που χρηματοδοτούνται από τη βιομηχανία, βέβαια, δύσκολα μπορούν να ονομαστούν αμερόληπτες.) Το Glyphosate έχει συνδεθεί σε μερικές μελέτες με ελαττώματα γέννησης, αναπαραγωγικές διαταραχές, αποβολές και λέμφωμα μη Hodgkin ή με NHL, έναν τύπο καρκίνου.
Υπάρχει επίσης κάποια έρευνα που έχει συνδέσει το ζιζανιοκτόνο με το λεγόμενο "αδρανές συστατικό" POEA με το θάνατο ανθρώπινων εμβρυϊκών, πλακουντιακών και ομφαλικών κυττάρων. Η POEA είναι μια επιφανειοδραστική ουσία σαν απορρυπαντικό που βοηθάει την εργασία Roundup καθιστώντας την πιο "σαπουνάδα" έτσι ώστε να μπορεί να καλύψει καλύτερα τα φύλλα και τα στελέχη των φυτών.
Όπως αναφέρθηκε στην Scientific American: "Αυτό επιβεβαιώνει με σαφήνεια ότι τα [αδρανή συστατικά] στις τυποποιήσεις Roundup δεν είναι αδρανείς", έγραψαν οι συγγραφείς της μελέτης του Πανεπιστημίου Caen της Γαλλίας. Επιπλέον, τα ιδιόκτητα μίγματα που διατίθενται στην αγορά θα μπορούσαν να προκαλέσουν βλάβη στα κύτταρα και ακόμη και το θάνατο [στα] υπολειμματικά επίπεδα "που βρέθηκαν στις καλλιέργειες που έχουν υποστεί επεξεργασία με Roundup."
Ένα ασφαλέστερο, φυσικό δολοφόνο ζιζανίων
Έτσι ... είναι ασφαλές το Roundup; Δυστυχώς, η καλύτερη απάντηση που είναι διαθέσιμη σήμερα είναι "ίσως". Μέχρι να υπάρξουν περισσότερα στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι το Roundup - και όχι μόνο το δραστικό συστατικό glyphosate - είναι ασφαλές για τους ανθρώπους, τα ζώα και το περιβάλλον, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το ζιζανιοκτόνο είναι αναμφισβήτητα μια τοξίνη. Στην πραγματικότητα, σκοτώνει τα φυτά και πρέπει πάντα να χρησιμοποιείται με προσοχή και σύμφωνα με τις οδηγίες της, εάν χρησιμοποιείται καθόλου.
Η EPA, μέσω του γραφείου προγραμμάτων για τα φυτοφάρμακα, αναμένεται να προβεί σε ανασκόπηση της Roundup έως το 2015 για να προσδιορίσει εάν η χρήση της θα πρέπει να περιοριστεί ή εάν το ζιζανιοκτόνο πρέπει να εξακολουθήσει να είναι διαθέσιμο στην αγορά.
Εν τω μεταξύ, υπάρχουν ασφαλέστερες εναλλακτικές λύσεις για τους οικιακούς φυτοκράτες. Το ξίδι , για παράδειγμα, είναι ένα σχετικά ασφαλές ζιζανιοκτόνο που σκοτώνει αποτελεσματικά τα ζιζάνια. Λόγω της όξινης φύσης του - το ξύδι περιέχει οξικό οξύ - είναι καλό για τον έλεγχο των ζιζανίων σε αυλές, κήπους, δρόμους και πεζοδρόμια.
Άλλοι εμπορικά διαθέσιμοι, "φυσικοί" ζιζανιοκτόνοι μπορεί να είναι μια ασφαλέστερη εναλλακτική λύση για το Roundup. Σε όλες τις περιπτώσεις, διαβάστε και ακολουθήστε προσεκτικά τις οδηγίες, αφού "φυσικό" δεν σημαίνει πάντα "ασφαλές".