Αναπτύσσοντας τον Τοματίλκο σε γλάστρες

01 του 06

Ανάπτυξη Tomatillos σε εμπορευματοκιβώτια - Εισαγωγή

Η καλλιέργεια τοματίλλων σε δοχεία είναι εκπληκτικά εύκολη αν έχετε ήλιο, καλό γόνιμο έδαφος και ένα πολύ μεγάλο δοχείο. Οι Tomatillos δεν είναι μόνο νόστιμοι και κάνουν θαυμάσια salsa, είναι πανέμορφα και εξωτικά αναζητούν. Τα λουλούδια είναι όμορφα κίτρινα και όταν φτιάχνεται για πρώτη φορά το φρούτο Tomatillo μοιάζει με ένα μικροσκοπικό κινέζικο φανάρι - λεπτό και ημιδιαφανές. Ενώ οι tomatillos απαιτούν παρόμοια φροντίδα με τις ντομάτες, είναι πολύ πιο επιεικής. Είναι αρκετά ξηραμένες και ανθεκτικές στη θερμότητα και είναι πολύ λιγότερο επιρρεπείς σε μολύνσεις και μύκητες.

Έχω μεγαλώσει τόσο μοβ και πράσινο tomatillos και δεν βλέπω μια τεράστια διαφορά, εκτός από το χρώμα. Εγώ γενικά μεγαλώνω Toma Verde.

02 του 06

Επιλέγοντας μια γλάστρα κήπου για Tomatillos

Ο Τομάτιλος είναι μεγάλα και εκτεταμένα φυτά. Χρειάζονται επίσης πολύ νερό. Για να έχετε τις καλύτερες πιθανότητες επιτυχίας για την ανάπτυξη του tomatillos, πάρτε το μεγαλύτερο δοχείο που μπορείτε και γεμίστε το με ένα καλής ποιότητας γλάστρες. Θέλετε να χρησιμοποιήσετε μια μεγάλη κατσαρόλα, επειδή το πιο γλάστρες εδάφους που χρησιμοποιείτε τόσο καλύτερα θα είναι η κατακράτηση υγρασίας και το πιο ευτυχισμένο το φυτό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οποιοδήποτε εμπορευματοκιβώτιο που είναι αρκετά μεγάλο για να κρατήσει τουλάχιστον ένα κυβικό πόδι εδάφους και έχει οπές αποστράγγισης ή ότι μπορείτε να δημιουργήσετε αποστράγγιση μέσα Ένα από τα αγαπημένα μου δοχεία για να χρησιμοποιείτε για την καλλιέργεια λαχανικών κήπων δοχείων είναι ένα μεγάλο Smart Pot . Μια μεγάλη επαναχρησιμοποιήσιμη τσάντα παντοπωλείου, ή οποιοδήποτε μεγάλο συμβατικό ανθοπωλείο θα λειτουργούσε πάρα πολύ. Ένας από τους αγαπημένους μου τρόπους να καλλιεργήσω το tomatillos είναι σε ένα κιβώτιο ανάπτυξης , καθώς είναι ευκολότερο να κρατήσει τα φυτά ενυδατωμένα.

03 του 06

Φύτευση του Tomatillos

Οι Tomatillos είναι εύκολο να ξεκινήσετε από τους σπόρους, αλλά εάν ζείτε σε ένα ψυχρότερο κλίμα, συνιστάται να ξεκινήσετε τους σπόρους σας σε κλειστό χώρο περίπου 4 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό. Με αυτό τον τρόπο τα σπορόφυτα θα είναι έτοιμα να σκληρυνθούν και στη συνέχεια να φυτευτούν όταν ο καιρός γίνει τουλάχιστον 50 ° F τη νύχτα.

Εάν αγοράζετε φυτά τα φυτέψετε (αφού τα στερέψετε) φροντίζοντας να τα φυτέψετε έτσι ώστε το στέμμα του φυτού (όπου το φυτό συναντά το έδαφος και την έναρξη των ριζών) βρίσκεται στο ίδιο επίπεδο όπως στο φυτώριο δοχείο.

04 του 06

Αυξητικές συνθήκες για τον Tomatillos

Θα θελήσετε να φυτέψετε το τομάτιλό σας σε ένα σημείο που παίρνει πλήρες ήλιο - τουλάχιστον έξι ώρες άμεσης ηλιακής ακτινοβολίας την ημέρα. Επίσης, αυτά τα φυτά παίρνουν μεγάλα - 4 έως 5 πόδια ψηλά - έτσι θα χρειαστεί μια αρκετά μεγάλη περιοχή για να αναπτυχθούν. Συνιστάται επίσης να στοιχηματίζετε ή να τους κρατάτε, αν δεν τους θέλετε να ξεδιπλώσουν. Χρησιμοποιώ το ίδιο είδος μεριδίων που χρησιμοποιώ για τις ντομάτες. Αν θέλετε να δείτε πώς τα κάνω, δείτε αυτό το βίντεο: DIY Tomato Cage.

Οι Tomatillos είναι μεγάλα και ζωηρά φυτά, έτσι χρειάζονται πολύ νερό. Βεβαιωθείτε ότι τα βάζετε κοντά σε μια πηγή νερού ή ότι ο εύκαμπτος σωλήνας σας θα φτάσει στα δοχεία σας, αλλιώς θα μεταφέρετε πολύ νερό.

Αν χρησιμοποιείτε κουτί ανάπτυξης, ακολουθήστε τις οδηγίες για την προσθήκη λιπάσματος. Αν χρησιμοποιείτε συμβατικό δοχείο, αναμίξτε ένα λίπασμα βραδείας απελευθέρωσης στο έδαφος, ακολουθώντας τις οδηγίες για την ποσότητα που θα βρείτε στην τσάντα ή το κιβώτιο. Έχω διαπιστώσει ότι οι τομάτες μεγαλώνουν χωρίς πρόσθετο λίπασμα.

Έχω τουλάχιστον δύο tomatillos και αυτό μου δίνει αρκετά φρούτα για αρκετά μεγάλα βάζα της σάλσας.

05 του 06

Συγκομίζοντας τον Τομαντίλο

Συγκομίζω τον τομάτηλο μου πριν το φλοιό γίνει κίτρινο. Κρατάω απαλά τα φρούτα και τα μαζεύω όταν έχει γεμίσει σχεδόν το φλοιό, αλλά προτού να γίνει τόσο μεγάλο που έχει εκραγεί το σακάκι. Οι τομάτες σε αυτό το σημείο είναι πλούσιο σε πράσινο χρώμα.

06 του 06

Μαγειρική με τον Τοματίλλο

Μόλις συλλέξετε τα φρούτα, όταν είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε ή να στεγνώσετε το tomatillo, ξεφλουδίζετε το φλοιό και απορρίπτετε. Υπάρχει ένα πολύ κολλώδες υπόλειμμα που αφήνεται στα φρούτα που χρειάζεστε για να ξεπλύνετε σε δροσερό νερό.

Μπορείτε να κάνετε νόστιμα salsas ή να στεγνώσετε το tomatillos σας.

Πράσινο Tomatillo Salsa Τρεις τρόποι

Ξηρά ξήρανση ντομάτες ή Tomatillos