Ορισμός, συμβουλές και ιδέες μενού
Αν ψάχνετε για έναν τρόπο κοινωνικοποίησης που απαιτεί λίγη δουλειά ή δαπάνη και που κρατά το κόμμα να κινείται όλη τη νύχτα, τότε ένα Κόμμα Προοδευτικού Δείπνου μπορεί να κρατήσει την απάντηση για σας. Σε ένα προοδευτικό δείπνο, μια ομάδα φίλων σχεδιάζει ένα γεύμα μαζί, όπου κάθε μάθημα σερβίρεται σε ένα σπίτι διαφορετικού συμμετέχοντος, έτσι ώστε το κόμμα κυριολεκτικά να μετακινηθεί από τόπο σε τόπο όλη τη διάρκεια του βράδυ.
Αυτό το πάρτυ στυλ λειτουργεί ιδιαίτερα καλά για τους φίλους που ζουν κοντά το ένα στο άλλο, είτε σε μια γειτονιά, ένα κτίριο διαμερισμάτων ή ένα συγκρότημα condo.
Τότε ο καθένας μπορεί να περπατήσει από το σπίτι στο σπίτι χωρίς να ανησυχεί για την οργάνωση αυτοκινήτων και καθορισμένων οδηγών. Διευκολύνει επίσης τη χώνευση μεταξύ των μαθημάτων!
Κατά το σχεδιασμό του δείπνου σας, πρέπει να προγραμματίσετε όχι περισσότερο από 3-4 μαθήματα. Πέρα από αυτό, η εφοδιαστική καθίσταται πολύ περίπλοκη με πάρα πολύ χρόνο που χάνεται στο ταξίδι. Προγραμματίστε τουλάχιστον ένα βράδυ τριών ωρών, για να επιτρέψετε 45 λεπτά σε μια ώρα σε κάθε στάση.
Δυναμικά μαθήματα
- Ορεκτικά και κοκτέιλ
- Μια σειρά ορεκτικών
- Μια πρώτη πορεία όπως σούπα, σαλάτα ή ζυμαρικά
- Το κυρίως πιάτο περιλαμβάνει πιάτα τυριού Τυρί, φρούτα και ξηρούς καρπούς
- Επιδόρπιο
Ορισμένες ομάδες διαθέτουν μηνιαία προοδευτικά δείπνα με διαφορετικό θέμα κάθε μήνα. Οι ευθύνες του μαθήματος μπορούν να περιστρέφονται μεταξύ των συμμετεχόντων, ή ο καθένας μπορεί πάντα να είναι υπεύθυνος για την αγαπημένη του πορεία. Μπορείτε να επιλέξετε θέματα διακοπών, εποχιακά θέματα ή διαφορετικές κουζίνες για κάθε δείπνο. Συνδέστε τις διακοσμήσεις σας με τις συνταγές, ζητώντας από κάθε έδρα του σπιτιού να χρησιμοποιεί διακοσμητικά αντικείμενα που αντιπροσωπεύουν την εθνικότητα της πορείας που εξυπηρετούν ή να πάρει το εποχιακό σας θέμα.
Ή να κάνετε τα στοιχεία του μενού προκλητικά με την προετοιμασία αλφαβητικών πιάτων, π.χ. το πρώτο σπίτι προετοιμάζει ένα ορεκτικό που αρχίζει με το γράμμα Α, το δεύτερο σπίτι προετοιμάζει το κύριο πιάτο που αρχίζει με το γράμμα Β και ούτω καθεξής. Ο επόμενος μήνας συνεχίζει με την επιστολή όπου σταματήσατε στο προηγούμενο δείπνο.
Καλή τύχη στον οικοδεσπότη που παίρνει το γράμμα X! Ό, τι κι αν κάνετε, διασκεδάστε με αυτό!
Μερικές φορές οργανώσεις όπως εκκλησίες, κλαμπ γυναικών ή ομάδες βετεράνων διοργανώνουν ετήσιο Προοδευτικό δείπνο, ώστε τα νέα μέλη να μπορούν να συναντήσουν την ομάδα υπό πιο οικείες συνθήκες. Στην περίπτωση αυτή, ο προγραμματισμός είναι συνήθως λίγο διαφορετικός. Ανάλογα με το μέγεθος της ομάδας, η ορχήστρα ορχήστρας κρατιέται με όλους συγκεντρωμένους σε ένα σπίτι ή τοποθεσία όπως η αίθουσα εκκλησιών ή βετεράνων.
Στη συνέχεια η ομάδα χωρίζεται σε μικρές ομάδες για τα επόμενα δύο μαθήματα στα σπίτια των εθελοντών. Στο τέλος της βραδιάς, ολόκληρη η ομάδα επανασυνδεθεί σε ένα μεγάλο σπίτι ή εγκατάσταση για να μοιραστεί το επιδόρπιο. Εάν συμβαίνει αυτό, ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να καλούνται να φέρουν ορεκτικά και ένα πιάτο, άλλοι μπορεί να ετοιμάσουν ένα πιάτο και ένα επιδόρπιο. Τα μέλη που φιλοξενούν το κύριο μάθημα δεν έχουν άλλες ευθύνες.
Μπορείτε να χειριστείτε τα ποτά με πολλούς τρόπους. Με μικρές ομάδες, μπορείτε να ζητήσετε από κάθε οικοδεσπότη να παρέχει το ποτό που ταιριάζει καλύτερα στην πορεία του. Με μεγαλύτερες ομάδες, θα μπορούσατε να κάνετε BYOB για αλκοολούχα ποτά και απλά να ζητήσετε από τους οικοδεσπότες να παρέχουν αναψυκτικά και καφέ.
Από την εμπειρία μου και μετά από έλεγχο με φίλους που έχουν συμμετάσχει σε προοδευτικά δείπνα, υπάρχουν πολλά μειονεκτήματα σε αυτό το σχέδιο.
Σε αντίθεση με ένα δείπνο με γλάστρες όπου όλοι φέρνουν φαγητό σε μια τοποθεσία, κάθε οικοδεσπότης πρέπει να προετοιμάσει το σπίτι του για να δεχτεί τους επισκέπτες, καθώς και να έχει τον καθαρισμό αργότερα. Επίσης, μπορεί να είναι δύσκολο να μετακινήσετε τους ανθρώπους από ένα σπίτι για να προχωρήσετε στην επόμενη πορεία όταν το πάρτι είναι πραγματικά τροχαίο. Τέλος, αν δεν επιλέξετε τις σωστές συνταγές, ο οικοδεσπότης για το επόμενο μάθημα πρέπει γενικά να μειώσει την τρέχουσα πορεία του για να τρέξει στο σπίτι και να ετοιμαστείτε για τον επόμενο γύρο. Με όλα αυτά κατά νου, εδώ είναι μερικές τελικές συμβουλές για τη φιλοξενία ενός από αυτά τα δείπνα:
- Όσο πιο κοντά ζουν οι συμμετέχοντες ο ένας στον άλλο, τόσο το καλύτερο για την ελαχιστοποίηση του χρόνου ταξιδιού.
- Ποτέ μην σχεδιάζετε περισσότερες από τρεις αλλαγές στις τοπικές ρυθμίσεις.
- Επιλέξτε συνταγές που μπορούν να γίνουν μπροστά και απλά αναθερμάνετε και σερβίρονται όταν φτάνουν οι φιλοξενούμενοι. Δεν υπάρχει χρόνος να αναστατωθεί στην κουζίνα όταν όλοι πρέπει να σηκωθούν και να φύγουν μέσα στην ώρα.
- Ρυθμίστε το τραπέζι σας πριν φύγετε από το σπίτι σας για το πρώτο μάθημα.
- Ορίστε τους καθορισμένους οδηγούς στην πρώτη σειρά μαθημάτων αν θα οδηγείτε μεταξύ των σπιτιών. Όταν οργανώνετε δείπνο για μια μεγάλη ομάδα, αφήστε επιπλέον χρόνο για ορεκτικά και επιδόρπια όπου όλοι θα είναι μαζί.
- Προσπαθήστε να δημιουργήσετε έναν τρόπο να παρακινήσετε τους ανθρώπους να μετακινηθούν στην επόμενη στάση. Ίσως να δώσει σε όλους έναν ορισμένο αριθμό μαρκών πόκερ στην πρώτη σειρά μαθημάτων. Καθώς μετακινούνται από το σπίτι στο σπίτι, οι τελευταίες αφίξεις χάνουν τις μάρκες τους. Όποιος έχει τα περισσότερα τσιπ στην τελευταία στάση κερδίζει ένα βραβείο.
Ένα μενού προοδευτικής επιλογής δείπνου με θέμα τη συγκομιδή
Ορεκτικά
- Bruschetta με λευκά φασόλια, ντομάτες και ελιές
- Brie και κόκκινο πιπέρι Mini Quiches
- Κήπος Dip (σερβίρεται με κράκερ ή λαχανικά)
Πρώτο μάθημα
Σούπα σούψας Butternut
Κύριο πιάτο
- Crock Χταπόδι χοιρινό
- Καρότα γυαλισμένα με βαλσαμικό ξύδι και βούτυρο
- Χρυσά πατατάκια
Επιδόρπιο
Ελάχιστη Apple Tarts