Συγκομιδή και διατήρηση ροδοπέταλα από τον κήπο
Τα αρωματικά τριαντάφυλλα κάνουν μια θαυμάσια προσθήκη στα μίγματα τσαγιού σας με βότανα και άλλα βρώσιμα πράγματα. Αν έχετε αγοράσει ροδοπέταλα από έναν φυτικό προμηθευτή, γνωρίζετε ότι το κόστος μπορεί να είναι απαγορευτικό. Το στέγνωμα των δικών σας ροδοπέταλα είναι εξαιρετικά εύκολο. Είναι ευαίσθητα, αρχικά, έτσι χειρίζονται τα τριαντάφυλλα σας προσεκτικά από την αρχή μέχρι το τέλος.
Ξεκινώντας
Για να αρχίσετε, συγκομίστε τα τριαντάφυλλα σας αφού ο ήλιος έχει στεγνώσει τα πέταλα, αλλά όχι εάν τα τριαντάφυλλα θερμαίνονται από το τελευταίο μέρος της ημέρας.
Τοποθετήστε τα σε ένα μόνο στρώμα καθώς συγκεντρώνετε. Μπορούν να αρχίσουν να γίνονται μανταρίνια και να σπάσουν μέσα σε λίγα λεπτά, αν τοποθετηθούν σε ένα ζεστό / σκοτεινό μέρος, όπως μια τσάντα συγκομιδής βοτάνων.
Τραβήξτε τους απαλά σε ένα χαλαρό σωρό αν θέλετε, αλλά μην συγκεντρώσετε τόσα πολλά που πρέπει να καθίσουν για να τα επεξεργαστείτε και να εργαστείτε γρήγορα. Μόλις έχετε αρκετή συγκομιδή, τραβήξτε τα πέταλα μακριά και αφήστε τα χωρίς να αγγίξετε απορροφητικό χαρτί. Μια οθόνη λειτουργεί πολύ καλά, αλλά θυμηθείτε ότι μόλις στεγνώσει, ροδοπέταλα θα φυσήξουν γύρω εύκολα, έτσι ίσως να τοποθετήσετε μια δεύτερη οθόνη για προσεκτικά σάντουιτς τα πέταλα θα ήταν καλύτερο.
Πάντα να τα στεγνώνετε στη σκιά, καθώς ο άμεσος ήλιος θα εξασθενίσει γρήγορα κάθε χρώμα των πετάλων. Ίσως θελήσετε να τοποθετήσετε ένα δεύτερο απορροφητικό στρώμα στα τριαντάφυλλα σας για να τα κρατήσετε στο πιο σκοτεινό περιβάλλον. Αυτό το ξεθώριασμα μπορεί επίσης να γίνει ένα πρόβλημα εάν αποθηκεύσετε τελειωμένο τσάι σε γυάλινο βάζο κοντά σε ένα παράθυρο. Δεν υπάρχει τίποτα που να λέει "παλιά", όπως τα μισά ξεθωριασμένα πέταλα που επιπλέουν στο φλυτζάνι σας.
Όσο πιο αδύνατο είναι το λιγότερο άρωμα, έτσι είναι σημαντικό να κρατάτε τα πέταλά σας σε σκοτεινό μέρος.
Μόλις τα πετάλια είναι αποξηραμένα
Μόλις στεγνώσει, μπορείτε να αποθηκεύσετε τα τριαντάφυλλα σας όπως και οποιοδήποτε άλλο αποξηραμένο βότανο, φροντίζοντας να μην φτάνει φως στα πέταλα. Δεδομένου ότι έχουν ελάχιστη ή και καθόλου γεύση μετά την αποξήρανσή τους, προσθέτοντας τριαντάφυλλα σε ένα μείγμα τσαγιού είναι μόνο για οπτική ευχαρίστηση.
Πρέπει να προστεθούν με ένα ελαφρύ χέρι και να αναμειχθούν καλά.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αποξηραμένα ροδοπέταλά σας σε τσάι με βότανα, να τα χρησιμοποιήσετε σε στρώσεις από στυροπρίονο που έχουν βυθιστεί με κόλλα (αυτά κάνουν υπέροχα στολίδια), τοποθετήστε πεπλατυσμένα πέταλα ανάμεσα σε φύλλα διαφανών φύλλων και αποκόψτε σελιδοδείκτες, χρησιμοποιήστε τα για σαπουνάδα, μαξιλάρια ύπνου . Ο κατάλογος των χρήσεων είναι ατελείωτος.
Μια λέξη της προσοχής: Μην χρησιμοποιείτε τα τριαντάφυλλα που αγοράζετε από τον ανθοπωλείο, καθώς πιθανώς έχουν υποστεί επεξεργασία με φυτοφάρμακα. Ανεξάρτητα από το τι λέει ο ανθοπώλης σας, αυτά τα τριαντάφυλλα είναι μόνο για να κοιτάξετε, ποτέ να μην καταπιείτε.