Η βρωμιά στο έδαφος

Το έδαφος θεωρείται συχνά ως το βαρετό μέρος της κηπουρικής. Ενώ το χώμα κήπου δεν θα είναι ποτέ λαμπερό ή ακόμα και τόσο ενδιαφέρον όσο επιλέγοντας τα φυτά, υπάρχει ένας ολόκληρος κόσμος κάτω από το Wellingtons μας που κυριολεκτικά και εικονικά είναι το θεμέλιο για τους κήπους μας. Οι νέοι κηπουροί προειδοποιούν να βρουν χρήματα και προσπάθειες για να βελτιώσουν το έδαφός τους πριν εξετάσουν ακόμη και τη φύτευση, αλλά λίγοι εκτιμούν τη σοφία σε ό, τι ακούνε μέχρι να παρακολουθήσουν τα νέα τους φυτά που αγωνίζονται για επιβίωση και απαιτούν όλο και περισσότερα τρόφιμα και νερό.

Στην οργανική κηπουρική, μαθαίνετε να τροφοδοτείτε το έδαφος και αφήστε το χώμα να ταΐσει τα φυτά.

Το έδαφος που βρίσκεται σε ένα τυπικό ναυπηγείο θα είναι περίπου 90% ορυκτό υπόλειμμα και μόνο περίπου 10% αποσυντεθεί οργανική ύλη . Ωστόσο, διατηρεί μια κοινότητα εντόμων και μικροοργανισμών. Ο λόγος για την προσθήκη πρόσθετης οργανικής ύλης στο έδαφός σας είναι να παράσχετε τρόφιμα για τους ευεργετικούς μικροοργανισμούς που απελευθερώνουν θρεπτικά συστατικά στο έδαφος καθώς αποσυνθέτουν την οργανική ύλη. Γαιοσκώληκες και άλλα έντομα που ζουν στο έδαφος αερίζουν το έδαφος καθώς κινούνται μέσα από αυτό και συμβάλλουν ακόμα περισσότερο στην οργανική ύλη με τα απόβλητα και την αποσύνθεσή τους. Αυτό κάνει για αυτό που ονομάζεται υγιές έδαφος .

Τα φυτοφάρμακα που ψεκάζονται στα φυτά θα κάνουν το δρόμο τους στο έδαφος και μπορούν να σκοτώσουν τα έντομα και τους μικροοργανισμούς που ζουν εκεί. Τα συνθετικά λιπάσματα περιέχουν αλάτι, το οποίο μπορεί επίσης να σκοτώσει τους κατοίκους του εδάφους καθώς και να δημιουργηθεί στο έδαφος και να προκαλέσει βλάβη στα φυτά που ταΐζετε.

Και τα συνθετικά λιπάσματα δεν προσθέτουν τίποτα στη γονιμότητα του εδάφους.

Τι είναι το Υγιές Έδαφος;

Όταν συζητάμε για το έδαφος, εστιάζουμε γενικά σε τέσσερα πράγματα: υφή, δομή, pH, οργανική ύλη και γονιμότητα.

1. Υφή του εδάφους

   Η υφή του εδάφους αναφέρεται στο μέγεθος των σωματιδίων του εδάφους.

   Άμμος: Η άμμος έχει τα μεγαλύτερα σωματίδια και έχει ακανόνιστο σχήμα. Αυτός είναι ο λόγος που η άμμος αισθάνεται πορεία και επίσης γιατί αποστραγγίζει τόσο καλά. Η άμμος δεν συμπιέζεται εύκολα.

   • Ρύγχος: Τα σωματίδια ράχης είναι πολύ μικρότερα από την άμμο, αλλά έχουν ακανόνιστο σχήμα.
   • Πηλός: Ο πηλός έχει μικροσκοπικά μεγέθη σωματιδίων που είναι σχεδόν επίπεδη. Τα πήλινα πακέτα είναι πολύ εύκολα, αφήνοντας ελάχιστα ή καθόλου χώρο για να μετακινηθούν ο αέρας ή το νερό.
   • Sandy Loam: Η αμμώδης βλάστηση θεωρείται το ιδανικό έδαφος στον κήπο και αποτελείται από ένα συνδυασμό των τριών βασικών υφών. Ωστόσο, μην ξεμείνετε να αγοράσετε άμμο για να προσθέσετε στο χώμα σας ή αντίστροφα. Η ανάμιξη άμμου και πηλού θα σας δώσει τσιμέντο. Υπάρχουν περισσότερα στην εξίσωση απλώς εξισορροπώντας τις υφές του εδάφους.

1. Δομή του εδάφους

   Η δομή του εδάφους αναφέρεται στον τρόπο συσσώρευσης του εδάφους. Μπορείτε συνήθως να καθορίσετε ποια είναι η υφή σας ελέγχοντας τη δομή σας. Πιέστε μια χούφτα υγρού εδάφους σε μια μπάλα στο χέρι σας. Αν σπαταλάτε ελαφρώς την μπάλα με το δάχτυλό σας και σπάσει μακριά, είναι πιθανόν άμμος. Εάν μια λίγο περισσότερη πίεση σπάσει, έχετε να κάνουμε με λάσπη. Αν βρισκόταν εκεί παρά το σκίσιμο σας, έχετε κυρίως πηλό. Καθορίστε μια ακριβέστερη ανάγνωση του ποσοστού κάθε υφής στο έδαφός σας, δοκιμάστε αυτό το εύκολο πείραμα.

   Μια καλή δομή του εδάφους είναι εύθρυπτη. Αυτό επιτρέπει στις ρίζες των φυτών να δουλεύουν με τον τρόπο τους, ο αέρας μπορεί να περάσει και να αποστραγγίσει το νερό, αλλά όχι τόσο γρήγορα ώστε τα φυτά να μην έχουν πρόσβαση σε αυτά. Εάν θέλετε να ελέγξετε πόσο καλά απομακρύνεται το χώμα σας, δοκιμάστε αυτό το τεστ διήθησης . (Η δεύτερη από τις τέσσερις δοκιμές εδάφους Easy Do-It-Yourself.)

   Υπάρχουν δύο βασικοί τρόποι βελτίωσης της δομής του εδάφους και δρουν παράλληλα.

   1. Έδαφος-κατοικία

   2. Οργανική ύλη . Η οργανική ύλη βελτιώνει κάθε τύπο εδάφους. Το κομπόστ , το καλούπι φύλλων και η κοπριά είναι όλα αποσυντίθενται οργανικής ύλης. Χαλαρώνουν και εμπλουτίζουν το έδαφος και παρέχουν τροφή στα έντομα που ζουν στο έδαφος.

   Μπορείτε να χαλαρώσετε τη δομή του εδάφους με την επεξεργασία και μερικές φορές αυτό είναι απαραίτητο. Αλλά η επεξεργασία μπορεί να καταστρέψει το έδαφος και να σκοτώνει τα έντομα που ζουν εκεί. Έτσι, η κανονική επεξεργασία δεν είναι η καλύτερη επιλογή.

3. pH του εδάφους

Το pH του εδάφους είναι ένα μέτρο της οξύτητας του εδάφους σας (οξύτητα, μέτρο κάτω από 7,0) ή αλκαλικότητα (γλυκύτητα, μέτρο υψηλότερο από 7,0), ενώ το 7,0 είναι ουδέτερο. Τα περισσότερα φυτά κήπου προτιμούν το pH στο ουδέτερο εύρος. Ορισμένα φυτά είναι πιο συγκεκριμένα στις απαιτήσεις τους. Τα λιλάκια και ο κληματός ευδοκιμούν σε γλυκά εδάφη. Ροδοδάδερα και βατόμουρα σαν χαμηλότερο ρΗ. Μπορείτε να ρυθμίσετε το pH σε διάφορα μέρη του τοπίου σας.

Γενικά, αν τα φυτά σας είναι υγιή και καλά, το pH σας είναι πιθανώς ωραία. Εάν τα φυτά σας έχουν προβλήματα θρεπτικών ουσιών ή δεν αναπτύσσονται έντονα, σας αξίζει να ελέγξετε το pH σας. Εάν το pH του εδάφους δεν είναι εντός αποδεκτού εύρους για τα φυτά που καλλιεργείτε, τα φυτά δεν θα μπορούν να έχουν πρόσβαση στα θρεπτικά συστατικά του εδάφους, ανεξάρτητα από το πόσο τα ταΐζετε.

Μπορείτε να αγοράσετε πολλά είδη δοκιμαστών pH σε ένα κέντρο κήπου. Μπορείτε επίσης να φέρετε δείγμα στο τοπικό σας γραφείο συνεταιριστικής επέκτασης , το οποίο θα δοκιμαστεί με ονομαστική χρέωση. Μόλις μάθετε τι είναι το pH σας, μπορείτε να αρχίσετε να το ρυθμίζετε αργά. Μπορείτε να προσθέσετε κάποια μορφή ασβέστη για να αυξήσετε το pH και μια μορφή θείου για να το μειώσετε. Τι είδους και πόσο εξαρτάται από το έδαφος και τα αποτελέσματα των δοκιμών. Η αναφορά επέκτασης και τα περισσότερα κιτ δοκιμών θα σας πει τι πρέπει να κάνετε όταν λάβετε τα αποτελέσματά σας.

Η προσθήκη ασβέστου ή θείου για να αλλοιωθεί το pH του εδάφους δεν είναι μια γρήγορη λύση. Μπορεί να χρειαστούν μήνες για να καταγραφεί μια αλλαγή στο pH και θα χρειαστεί να επανεξετάζετε περιοδικά το χώμα σας για να βεβαιωθείτε ότι δεν επανέρχεται στο παλιό pH του.

Είναι μερικές φορές πιο εύκολο να αλλάξετε απλώς τα φυτά σας ανάλογα με το pH σας.

• Οργανική ύλη

  Η οργανική ύλη κάνει τόσα πολλά υπέροχα πράγματα για έναν κήπο, είναι απλώς ανόητο να μην το εκμεταλλευτείτε. Δεν θα υπήρχε οργανική κηπουρική χωρίς οργανική ύλη. Η αποσύνθεση της οργανικής ύλης είναι ο τρόπος με τον οποίο τα φυτά τρέφονται στη φύση. Δυστυχώς, έχουμε γίνει πολύ τακτοποιημένα τοπία και τείνουμε να απομακρύνουμε κάθε νεκρό φυτικό υλικό που πέφτει πάνω στα γκαζόν μας. Θα ήταν πολύ πιο επωφελές να επιτρέψουμε στα πεσμένα φύλλα να φουσκωθούν στους θάμνους, όπου όχι μόνο θα τροφοδοτούν το έδαφος, αλλά και θα αποτρέψουν τη διάβρωση και το στρώμα του εδάφους.

  Η οργανική ύλη που προστίθεται στο έδαφος του κήπου βελτιώνει τη δομή του εδάφους και τροφοδοτεί τους μικροοργανισμούς και τα έντομα. Οι πιο ευεργετικοί μικροοργανισμοί που μπορεί να υποστηρίξει το έδαφός σας, οι λιγότερο κακοί οργανισμοί θα επιβιώσουν. Οι καλοί τύποι τρέφονται με επιβλαβή μικρόβια όπως τα νηματώδη και ορισμένες ασθένειες που έχουν γεννηθεί στο έδαφος. Επίσης, απελευθερώνουν τις θρεπτικές ουσίες τους στο έδαφος όταν πεθαίνουν. Έτσι, οι πιο ευεργετικοί μικροοργανισμοί που βρίσκονται στο έδαφος, οι περισσότερες θρεπτικές ουσίες θα βρίσκονται στο έδαφος. Και πολλοί τύποι οργανικής ύλης προσθέτουν ακόμη περισσότερο θρεπτικά συστατικά στο χώμα.

  Η οργανική ύλη περιέχει επίσης οξέα που καθιστούν τις ρίζες των φυτών περισσότερο διαπερατές, βελτιώνοντας την πρόσληψη νερού και θρεπτικών συστατικών και μπορούν να διαλύσουν ορυκτά μέσα στο έδαφος, αφήνοντάς τα διαθέσιμα για ρίζες φυτών.

  Τύποι οργανικών ουσιών

  • Το κομπόστ είναι το παιδί της αφίσας της οργανικής ύλης. Το λίπασμα είναι οποιοδήποτε είδος αποσυντιθέμενης οργανικής ύλης. Μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας ή να την αγοράσετε από την τσάντα ή το φορτηγό. Το τελικό κομπόστ μοιάζει με πλούσιο έδαφος. Είναι σκοτεινό και εύθρυπτο με γήινη μυρωδιά. Μέχρι τη στιγμή που ολοκληρωθεί η διαδικασία μαγειρέματος κομπόστ, οι σπόροι των ζιζανίων, τα σπόρια των μυκήτων και άλλα ανεπιθύμητα στοιχεία που μπορεί να έχουν εισέλθει στον κάδο λιπασματολόγησής σας, δεν θα πρέπει πλέον να είναι βιώσιμα. Το κομπόστ μπορεί να προστεθεί στους κήπους σας ανά πάσα στιγμή, είτε μετατραπεί στο έδαφος είτε χρησιμοποιείται ως σάπια ή επίδεσμος.

    Παρόλο που συνιστάται να φυλάσσετε τα πολυετή ζιζάνια, τα υλικά που έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία με φυτοφάρμακα και τα νοσούντα φυτά από τον κάδο λιπασματοποίησης, οι περισσότερες από τις άλλες μορφές φυτικού υλικού είναι δίκαιες.

  • Αποκόμματα χόρτου

  • Φύλλα

  • Garden Waster (από το ξεσκόνισμα, το ξεθώριασμα, το κλάδεμα ...)

  • Φλούδες λαχανικών

  • Πριονίδια

  • Αχυρο

  • Χαρτί

• Ανόργανα κόστη Η ηλικιωμένη ζωική κοπριά είναι ένα οργανικό υλικό με πρόσθετο μπόνους θρεπτικών συστατικών του εδάφους. Η ζωική κοπριά πρέπει να ωριμάσει για 6 μήνες έως ένα έτος, πριν εφαρμοστεί στον κήπο. Φρέσκια κοπριά θα κάψει τα φυτά σας, μπορεί να περιέχει βακτήρια που μπορούν να προκαλέσουν ασθένεια από την επαφή και βρωμάει. Μπορείτε να προσθέσετε φρέσκια κοπριά σε ένα σωρό κομποστοποίησης και να την αφήσετε να ζει εκεί.

  Οι αγελάδες, τα πρόβατα και η κοπριά κοτόπουλου είναι οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες, αλλά υπάρχουν και πολλά άλλα. Οι κοπριές που πρέπει να αποφύγετε εξαιτίας της πιθανότητας εμφάνισης ασθενειών για τον άνθρωπο είναι: γάτες, σκύλοι, χοίροι και ανθρώπινες κοπριά.

• Πράσινη κοπριά Οι πράσινες κοπριές είναι κατά βάση καλύμματα που καλλιεργούνται με σκοπό να τα γυρίσουν πίσω στο έδαφος. Προφανώς, αυτό θα ήταν πιο χρήσιμο στον κήπο λαχανικών ή σε ένα νεοσύστατο κρεβάτι όπου η καλλιέργεια δεν θα βλάψει τα υπάρχοντα πολυετή φυτά.

• Διαφορετικές πράσινες κοπριές προσφέρουν διαφορετικά πλεονεκτήματα. Μερικοί, όπως το αλφάλφα, καλλιεργούνται για τις βαθιές τους ρίζες και χρησιμοποιούνται για να σπάσουν και να χαλαρώσουν το συμπαγές έδαφος. Τα όσπρια, το τριφύλλι και ο βίκος έχουν την ικανότητα να αρπάξουν το άζωτο από τον αέρα και τελικά να τα απελευθερώσουν στο έδαφος μέσω των ριζών τους. Εάν επιτρέπεται να ανθίσει, το τριφύλλι είναι ιδιαίτερα ελκυστικό για τους επικονιαστές και τα ευεργετικά έντομα. Όλες οι πράσινες κοπριές θα καταστέλλουν τα ζιζάνια και θα αποτρέψουν τη διάβρωση και την απορροή θρεπτικών ουσιών σε περιοχές που διαφορετικά θα ήταν μη φυτευμένες. Και όλοι τους βοηθούν να δημιουργήσουν καλή δομή εδάφους και τρόφιμα για τα μικρόβια, μόλις χυθούν και αρχίσουν να αποσυντίθενται.

  Οι δημοφιλείς επιλογές για την πράσινη κοπριά περιλαμβάνουν: ετήσιο ryegrass. κριθάρι, φαγόπυρο, τριφύλλι, χειμερινό σιτάρι και χειμερινή σίκαλη.

• Γονιμότητα του εδάφους

  Τα θρεπτικά συστατικά στο έδαφός σας είναι το τελικό συστατικό στην οικοδόμηση υγιούς εδάφους. Ακριβώς όπως οι άνθρωποι, τα φυτά χρειάζονται ορισμένα θρεπτικά συστατικά για να αναπτυχθούν και να αποτρέψουν τις ασθένειες. Τα οργανικά λιπάσματα μπορούν να παρασκευαστούν από φυτικές, ζωικές ή μεταλλικές πηγές και βασικά επιστρέφουν όσα ελήφθησαν από το έδαφος. Τα οργανικά λιπάσματα απελευθερώνονται αργά, πράγμα που σημαίνει ότι τα φυτά μπορούν να ταΐσουν όπως χρειάζονται. Δεν υπάρχει ξαφνική αλλαγή στη σύνθεση του εδάφους που μπορεί να βλάψει τη μικροβιακή δραστηριότητα.

  Η οικοδόμηση υγιούς εδάφους είναι μια συνεχής διαδικασία. Κάνοντας το υγιές έδαφος να επικεντρωθεί στην αρχή της κατασκευής κήπου, θα έχετε ένα ξεκίνημα για τη δημιουργία ενός βιώσιμου βιολογικού κήπου.

  Διαβάστε περισσότερα για την κηπουρική με τη φύση στο Organic Gardening Essentials.