Καλλιέργεια λαχανικών σε δοχεία για ζεστά κλίματα
Φαίνεται ότι ο νότιος νότος παίρνει, το πιο περίπλοκο λαχανικό κηπουρική παίρνει. Βλέπετε, ενώ οι κηπουροί σε περισσότερα βόρεια κλίματα φυτεύουν τα λαχανικά τους σύμφωνα με τις σαφώς καθορισμένες εποχές της άνοιξης, του καλοκαιριού, της πτώσης και του χειμώνα. οι κηπουροί στις ζώνες 8-11 πρέπει να ρίξουν τα παραδοσιακά χρονοδιαγράμματα φύτευσης στον σωρό κομποστοποίησης όπου μπορούν να χρησιμοποιηθούν περισσότερο.
Διαφέρει ανάλογα με την περιοχή, αλλά σε γενικές γραμμές τα καλοκαίρια σε αυτές τις περιοχές είναι συχνά πολύ ζεστά για να αναπτυχθούν οτιδήποτε, αλλά τα πιο ανθεκτικά στη θερμότητα λαχανικά όπως okra, πιπεριές, γλυκοπατάτες και μελιτζάνα. Το απίστευτο ανάποδο είναι ότι οι χειμώνες είναι αρκετά ήπιοι για να φτιάξουν λαχανικά ανθεκτικά στον παγετό, όπως τα χόρτα σαλάτας, τα μπιζέλια, τα κρεμμύδια και τα χόρτα κολλαρίδων στα μέσα του χειμώνα.
Η κηπουρική του δοχείου σας δίνει ακόμα μεγαλύτερη ευελιξία σε ζεστά κλίματα, διότι σας επιτρέπει να μεταφέρετε τα ευαίσθητα λαχανικά όπως πιπεριές, αγγούρια και ντομάτες σε εσωτερικούς χώρους κατά τη διάρκεια παγωμένων νυκτερινών βραδιών, καθώς και να μετακινήσετε ζεστασιά λαχανικά όπως σαλάτα σαλάτας σε ένα πιο σκιασμένο σημείο, . Όταν συνδυάζετε τους ήπιους χειμώνες με την περιποίηση των δοχείων μαζί με τη σωστή προσέγγιση για το κλίμα, καταλήγετε σε έναν πραγματικά ευέλικτο κήπο λαχανικών όλο το χρόνο.
Εδώ είναι μερικά δημοφιλή λαχανικά και προτάσεις για την επιτυχή ανάπτυξή τους σε ένα ζεστό κλίμα.
Πιπεριές
Απλά δεν θα μπορούσατε να ζητήσετε ένα πιο ευχάριστο καλοκαίρι λαχανικών για ένα ζεστό κλίμα από τις πιπεριές, και η ξυλώδης, πυκνή συνήθεια ανάπτυξης τους τις καθιστά ιδανικές επιλογές για την καλλιέργεια σε δοχεία. Οι καυτερές πιπεριές με μικρά φύλλα και φρούτα όπως το «Cayenne» και το «Habanero» είναι πολυπαραγοντικά παρά το σύντομο και πυκνό τους ύψος και φέρνουν πικάντικη ζέστη στο τραπέζι όλο το χρόνο.
Γλυκές ποικιλίες όπως το Cubanelle και το Purple Beauty είναι αρκετά ήπια για να απολαύσετε σαλάτες, γεμιστές ή φρέσκες σαν σνακ. Φυτεύστε τα φυτά πιπέρι μετά τον τελευταίο παγετό, αλλά συνεχίστε να τα μεγαλώνετε σε εξωτερικούς χώρους καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Μπορείτε επίσης να τα ξεκινήσετε από σπόρους μετά τον τελευταίο παγετό. Απλά να τα καλύψετε ή να τα φέρετε μέσα και να τα βάζετε σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο όποτε οι θερμοκρασίες βουτιά κοντά στο πάγωμα. Παρέχετε τουλάχιστον οκτώ ώρες ηλιοφάνειας και διατηρήστε το μούχλα μούχλας υγρό (αλλά όχι οργισμένο) ανά πάσα στιγμή. Οι πιπεριές προσαρμόζονται καλά στην ξηρασία αλλά παράγουν καλύτερα με τακτικά ποτίσματα.
Ντομάτες
Παρά τη θερμότητα που αγαπούν τη φύση τους, οι ντομάτες είναι ένα από αυτά τα λαχανικά που απλά δεν μπορούμε να φυτέψουμε το καλοκαίρι. Στη ζώνη 8 πρέπει να φυτευτούν από τον Φεβρουάριο μέχρι τον Μάρτιο και τον Αύγουστο. Στη ζώνη 9, τομάτες φυτών από τον Ιανουάριο μέχρι το Μάρτιο και το Σεπτέμβριο. Στις ζώνες 10-11, αναπτύσσονται ντομάτες από τον Αύγουστο μέχρι τον Μάρτιο. Η καλλιέργεια ντομάτας σε δοχεία μπορεί επίσης να είναι προκλητική επειδή απαιτεί πολύ χώρο, νερό και υποστήριξη, αλλά τα καλά νέα είναι ότι η φύτευση τους επιτρέπει επίσης να τα μετακινήσετε (αν δεν έχουν πάρει πάρα πολύ μεγάλα) σε εσωτερικούς χώρους κατά τους παγετούς και σε ελαφρώς σκιερά σημεία κατά τη διάρκεια των καυτών καλοκαιριών μας. Επίσης, αυτο-πότισμα δοχεία ή κουτιά καλλιέργειας, είναι μια μεγάλη λύση για την επιτυχία ντομάτας, ειδικά σε θερμότερα κλίματα, επειδή εξασφαλίζουν τα φυτά να πάρει ένα συνεπές επίπεδο υγρασίας.
Μερικά κουτιά καλλιέργειας έχουν καλύμματα εδάφους που μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση του νερού καθώς και στην προστασία των φυτών από το να πάρουν πάρα πολύ νερό σε έναν κατακλυσμό. Φυτεύστε τρεις σπόρους τομάτας ή ένα φυτό ντομάτας σε ένα μεγάλο δοχείο και παρέχετε μια στήριξη όπως α για να διατηρήσετε το φυτό όρθιο. Εάν έχετε φυτέψει σπόρους, αφαιρέστε όλα εκτός από τα πιο έντονα δενδρύλλια αφού έχουν σχηματιστεί αρκετά φύλλα, έτσι ώστε μόνο ένα φυτό να καταλαμβάνει το δοχείο. Κατά γενικό κανόνα, οι μεγαλύτερες ντομάτες χρειάζονται τα μεγαλύτερα δοχεία. Οι μεγάλες τομάτες τεμαχισμού απαιτούν τεράστια δοχεία (σκέφτονται τα δοχεία απορριμμάτων), αλλά τα κεράσια, τα σταφύλια ή τα αχλάδια είναι ένα καλό στοίχημα, επειδή είναι παραγωγικά, αλλά αρκετά μικρά και αρκετά εύχρηστα για να κλαδεύουν, να στηρίζουν και να μετακινούνται ανάλογα με τις ανάγκες.
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια ντοματών σε δοχεία:
Συμβουλές και τεχνάσματα για την καλλιέργεια τομάτας σε δοχεία
Κοινά λάθη που καλλιεργούν τομάτες σε δοχεία
Μεγάλα δοχεία για την καλλιέργεια λαχανικών
Μαρούλι και Πράσινοι
Αν είναι φυλλώδη πράσινα που θέλετε, ξεκινήστε να τα φυτεύετε το φθινόπωρο, ώστε να μπορείτε να τα απολαύσετε μέχρι το χειμώνα και την άνοιξη. Μπορείτε είτε να φυτέψετε σπόρους μαρουλιού στους δίσκους εκκίνησης σπόρων και να τους μεταγγίσετε σε μεγαλύτερες γλάστρες είτε να τις διασκορπιστείτε ελαφρά σε μεγαλύτερες γλάστρες ώστε να καλύψουν την επιφάνεια με βρώσιμη καλοσύνη. Μόλις τα φυτά αρχίσουν να γεμίζουν, απομακρύνετε κάθε άλλο και προσθέστε τα στη σαλάτα σας. Στο ζεστό κλίμα μας, είναι καλύτερο να αποφύγουμε τις παγίδες και τις άλλες αποκαλούμενες ποικιλίες «τραγανό κεφάλι», διότι βιδώνουν γρήγορα και απαιτούν μακρύτερη κρύα εποχή από ό, τι μπορούμε να προσφέρουμε. Αυτό είναι εντάξει όμως. Οι καλύτερες ποικιλίες μαρουλιού μπορούν να ομαδοποιηθούν στις κατηγορίες του μπισκότου, του ροχαϊκού και των μαρουλιών φύλλων και περιλαμβάνουν τα αγαπημένα αυτά όπως «Deer Tongue», «Oak Leaf», «Freckles» και «Bibb». Ρυθμίστε τις σαλάτες σας και με άλλα πράσινα. Το Swiss chard, τα χόρτα της μουστάρδας, το σπανάκι, το λάχανο, το collards και το radicchio προσφέρουν αρκετή ποικιλία για να κάνουν τις σαλάτες μια εμπειρία πρώτης κατηγορίας. Τα χόρτα Kale και collard είναι οι νότιες αναμονές, αλλά φροντίστε να μεταμοσχεύσετε κάθε δενδρύλλιο σε ένα μεγάλο δοχείο της δικής τους, ώστε να φθάσουν στο τεράστιο δυναμικό τους. Για να διατηρήσετε το μαρούλι και τα άλλα πράσινα από τη βίδα (που παράγει λουλούδια) και να γίνει πικρή, κρατήστε τα ποτισμένα και τη συγκομιδή πριν θερμανθούν οι θερμοκρασίες την άνοιξη.
Κοινά λάθη στην αρχή των σπόρων προς σπορά και πώς να τα αποφύγετε
Πώς να κάνω ένα κήπο μαρούλι σε μια επαναχρησιμοποιήσιμη τσάντα παντοπωλείων
Κρεμμύδια
Τα μεγάλα και λιπαρά κρεμμυδάκια που συνήθως χρησιμοποιείτε στην κουζίνα καταλαμβάνουν πολύ χώρο, αλλά μικρότερα, όπως πράσινα κρεμμύδια, ασκαλώνια, σχοινόπρασο και πολλαπλασιασμός κρεμμυδιών, είναι εύκολο να αναπτυχθούν σε γλάστρες. Το καλύτερο μέρος για την καλλιέργεια μικρών κρεμμυδιών όπως αυτά είναι ότι μπορείτε να συγκομιδή τα ήπια γεύματα τους γεύση τόσο συχνά όσο θέλετε να προσθέσετε στα γεύματά σας. Φυτά από το φθινόπωρο μέχρι το χειμώνα στο έδαφος που έχει τροποποιηθεί με λίπασμα, τροφοδοτεί τακτικά και διατηρεί το έδαφος υγρό ανά πάσα στιγμή. Όσο πλουσιότερο είναι το έδαφος, τόσο καλύτερη είναι η γεύση.
Αφαιρέστε τα ζιζάνια με το χέρι όταν εμφανίζονται, φροντίζοντας να μην βλάψετε τους λαμπτήρες κρεμμυδιού. Αν και μπορείτε να επιλέξετε να περιμένετε έως ότου φθάσουν στην ωριμότητα, μπορείτε να συγκομίζετε τα κρεμμύδια οποιαδήποτε στιγμή μετά τη φύτευση, ακόμα και όταν τα ξεσκονίζετε για να κάνετε περισσότερο χώρο.
Αγγούρια
Το δύσκολο πράγμα για τα αγγούρια σε ένα ζεστό κλίμα παίρνει το σωστό χρονοδιάγραμμα αφού υποφέρουν στη ζέστη και την υγρασία μας, αλλά μαρασμού στο κρύο. Το καλύτερο στοίχημά σας είναι να τα φυτεψετε τους μήνες Αύγουστο, Σεπτέμβριο, Φεβρουάριο, Μάρτιο και Απρίλιο, ανάλογα με το πότε σκοπεύετε να μαζέψετε. Το περονόσπορο μπορεί να είναι ένα πρόβλημα στην υγρασία της Νοτιοανατολικής Ευρώπης, αλλά μπορεί να αντιμετωπιστεί με Neem oil αν χρησιμοποιηθεί πριν οι θερμοκρασίες φτάσουν τους 90 βαθμούς. Τα αγγούρια είναι βαριά τροφοδότες, οπότε αρχίστε να λιπαίνετε με γαλάκτωμα ψαριών, αίμα ή υψηλού αζωτούχου λιπάσματος μόλις φτάσουν μερικά εκατοστά ψηλά (αν και να είστε προσεκτικοί και για να μη λιπαίνετε υπερβολικά ακολουθώντας τις οδηγίες στο λίπασμα σας). Όταν ήρθε η ώρα να συγκομιδή, μην αφήνετε τα αγγούρια στην αμπέλου πριν από την ωριμότητα ή θα προκαλέσουν το εργοστάσιο να σταματήσει να παράγει. Από τους δύο τύπους αγγουριών, οι ποικιλίες Bush είναι ευκολότερες για τα δοχεία επειδή είναι ανθεκτικές και δεν τείνουν να εξαπλώνονται. Εντούτοις, οι τύποι βινυλίου μπορούν να είναι χρήσιμοι όταν το διάστημα είναι ένα ζήτημα. Απλά δώστε σε κάθε φυτό ένα μεγάλο δοχείο και εκπαιδεύστε τα στελέχη μέχρι μια ισχυρή πέργκολα ή φράχτη.
Περισσότερα για την καλλιέργεια αγγουριών σε δοχεία
Μελιτζάνες
Μελιτζάνες όπως τη θερμότητα τόσο που πρέπει να φυτευτούν αργά, ακόμη και σε ζεστά κλίματα. Στις αρχές του καλοκαιριού, οι σπόροι φυτών σε μικρές γλάστρες ή δίσκους εκκίνησης σπόρων και μεταμοσχεύονται σε γλάστρες 3-5 γαλόνια μόλις οι ρίζες τους αρχίσουν να γεμίζουν το αρχικό τους δοχείο. Εκτός από τη θερμότητά τους, μερικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται για τη σταθερή παραγωγή είναι οι εξής: Παροχή άφθονης υγρασίας, επιτρέπουν μόνο σε πολλά φυτά να αναπτυχθούν σε κάθε φυτό, να τρέφονται ελαφρά και να παρέχουν υποστήριξη για να μην φτάσουν στο χώμα και να σαπίσουν τις μελιτζάνες. Τα μελιτζάνες είναι έτοιμα για συγκομιδή όταν είναι πολύχρωμα και γυαλιστερά, και έχουν περάσει από την κορυφή τους όταν το δέρμα παίρνει ένα θαμπό, ματ φινίρισμα. Μερικές μεγάλες ποικιλίες για τα δοχεία είναι «Παραμύθι», «Hansel», και ασιατική μελιτζάνα.