Τα καλύτερα δάπεδα για εστιατόρια, αρτοποιεία, Delis και αίθουσες τροφοδοσίας
Τα δάπεδα κουζίνας έχουν πολλά να αντιμετωπίσουν, και όταν πρόκειται για μια εμπορική κουζίνα, οι δυνητικοί κίνδυνοι αναμειγνύονται. Γι 'αυτό πρέπει να βρείτε ένα υλικό που είναι ανθεκτικό, ανθεκτικό στο νερό και το λεκέ, και μπορεί εύκολα να καθαριστεί και να καθαριστεί. Ταυτόχρονα, πρέπει να ταιριάζει με την εμφάνιση και την αίσθηση κάθε δημόσιου λιανικού δαπέδου που έχετε στο εστιατόριο, το φούρνο, την αίθουσα εστίασης ή το δείπνο σας.
Κεραμικά πλακάκια σε εμπορικές κουζίνες
Το Κεραμικό είναι ένα εξαιρετικά ανθεκτικό, ανθεκτικό στις κηλίδες, εύκολο στην καθαριότητα υλικό για δάπεδα, που είναι μια εξαιρετική επιλογή για πολυάσχολες εμπορικές κουζίνες.
Κατασκευασμένα από άργιλο και ιζήματα που καίγονται σε υψηλές θερμοκρασίες σε βιομηχανικό κλίβανο, αυτά τα κεραμίδια είναι πολύ σκληρά και ανθεκτικά. Συνήθως επεξεργάζονται επίσης με γυαλισμένο λούστρο που επαλείφεται πάνω στην επιφάνεια, καθιστώντας το αδιαπέραστο στη διείσδυση του νερού, τους λεκέδες και τις περισσότερες ζημιές. Αυτός ο συνδυασμός αντοχής και αντοχής επιτρέπει στα κεραμικά να υπομείνουν τις χειρότερες ακαθαρσίες που μπορεί να πετάξει μια κουζίνα.
Το λιωμένο λούστρο που περνά πάνω από το κεραμικό δίνει επίσης σε αυτό το υλικό μια μεγάλη ποικιλία από διακοσμητικές επιλογές, καθώς οι κατασκευαστές μπορούν να εκτυπώσουν αυτό για να μοιάζουν σχεδόν με οτιδήποτε. Κατά την αγορά, θα βρείτε συχνά κεραμίδια που έχουν κατασκευαστεί για να μοιάζουν με φυσικά υλικά, όπως σκληρό ξύλο και διάφορα είδη πέτρας. Τα κεραμικά μπορούν επίσης να τυπωθούν με μοτίβα ή σε συμπαγή χρώματα για να δημιουργηθούν μεγαλύτερα σχέδια σχεδίασης. Υπάρχουν ακόμη και ορισμένες εταιρείες που θα σας επιτρέψουν να σχεδιάσετε τη δική σας εμφάνιση επιφάνειας, αν και θα πρέπει να πληρώσετε ένα ασφάλιστρο για αυτούς.
Σημείωση: Το μη κεραμικό είναι πορώδες και συνεπώς δεν είναι γενικά κατάλληλο για περιβάλλοντα κουζίνας υψηλής πίεσης.
Εμπορικά δάπεδα κουζίνας από βινύλιο
Το βινύλιο είναι ένα ελαστικό υλικό, το οποίο σημαίνει ότι είναι λεπτό και θα αναλάβει τις φυσικές ιδιότητες του υποστρώματος που τοποθετείται. Εάν είναι εγκατεστημένο πάνω σε κάτι σκληρό όπως σκυρόδεμα, θα πάρετε ένα πάτωμα που είναι ανθεκτικό και ανθεκτικό στις ζημιές.
Εντούτοις, εάν χρησιμοποιείται στρώμα υποστρώματος με επένδυση, τότε το πάτωμα θα έχει την μαλακή, μαξιλαροειδή αίσθηση ενός βελούδινου υλικού, το οποίο μπορεί να είναι σημαντικό για την υγεία και την άνεση των σεφ που θα είναι στα πόδια τους για μεγάλες χρονικές περιόδους.
Ένα χημικώς κατασκευασμένο υλικό, το βινύλιο είναι κατασκευασμένο για να είναι ανθεκτικό στις βλάβες που προκαλούν λεκέδες και αδιαπέραστο από τη διείσδυση στο νερό, καθιστώντας την μια εξαιρετική επιλογή για κουζίνες όπου είναι βέβαιο ότι θα προκύψουν διαρροές και ρίγες. Διατίθεται σε φύλλα ή κεραμίδια, είναι συχνά αρκετά εύκολο να το εγκαταστήσετε και η συντήρηση μπορεί να αποτελείται από απλή σφουγγαρίστρα. Τα περισσότερα απορρυπαντικά, ακόμη και σκληρά, δεν θα βλάψουν την επιφάνεια, καθιστώντας εύκολη την απολύμανση των τροφίμων και λεκέδες περιοδικά.
Περισσότερα άρθρα για δάπεδα κουζίνας
Πετσέτα φιλικά προς το περιβάλλον
Δάπεδα κουζίνας χαμηλής συντήρησης
Ανθεκτικές επιλογές δαπέδου κουζίνας
Φυσικό πέτρινο πλακάκι εμπορικά δάπεδα κουζίνας
Φυσική πέτρα είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για να αναφερθούν σε οποιαδήποτε από μια μεγάλη ποικιλία υλικών που εξορύσσονται από τα βουνά της γης. Κάθε τύπος έχει τα δικά του μοναδικά χαρακτηριστικά, και μερικά θα είναι πιο κατάλληλα από άλλα σε ένα εμπορικό περιβάλλον κουζίνας. Θέλετε να αποφύγετε τυχόν γυαλισμένα πλακίδια επιφάνειας, καθώς αυτά μπορεί να είναι ολισθηρά όταν είναι βρεγμένα? ενώ λεπτόκοκκα, βουρτσισμένα ή ελαφρώς σχισμένα υλικά μπορούν στην πραγματικότητα να προσφέρουν πρόσφυση.
Οι πέτρες φωτοβολίδων όπως ο σχιστόλιθος και ο γρανίτης θα είναι επίσης πιο ανθεκτικές στις κηλίδες και θα είναι ευκολότερες στη συντήρηση.
Με πέτρινα δάπεδα, έχετε την ομορφιά και τη δύναμη των φυσικών χρωμάτων της γης, τα οποία μπορούν να σας βοηθήσουν να εμπλουτίσουν ένα εμπορικό περιβάλλον με ενέργεια και έμπνευση. Αυτά τα υλικά είναι δημοφιλή στα εστιατόρια, καθώς οι ζεστοί τόνοι που βρίσκονται συχνά στην επιφάνειά τους μπορούν να κάνουν τους ανθρώπους να νιώθουν άνετα δημιουργώντας μια όμορφη πρόσοψη απόχρωσης και μοτίβο που εκτείνεται σε ολόκληρο τον χώρο. Όμως, όλες οι φυσικές πέτρες είναι πορώδεις και επομένως η χρήση τους σε μια εμπορική κουζίνα απαιτεί να σφραγίζονται με προστατευτικό παλτό περιοδικά.
Πάγκοι τούβλων σε εμπορικές κουζίνες
Το τούβλο είναι ένα άλλο δημοφιλές υλικό σκληρού δαπέδου σε εστιατόρια, εστιατόρια, καφετέριες και άλλους δημόσιους χώρους διατροφής. Τα ζεστά χρώματα τόνου γης μπορούν να βοηθήσουν στη δημιουργία μιας αίσθησης εστίας και του σπιτιού μέσα από την ατμόσφαιρα μιας αίθουσας, ενώ οι συχνά κόκκινες αποχρώσεις μπορούν πραγματικά να συμβάλλουν υποσυνείδητα στην πείνα των προστάτων.
Αυτό το δάπεδο μπορεί στη συνέχεια να εκτείνεται μέχρι την κουζίνα, όπου η ανθεκτική φύση των τούβλων θα αντισταθεί στους χειρότερους λεκέδες που μπορεί να τους χτυπήσει το δωμάτιο.
Στη φυσική τους κατάσταση οι πλάκες από τούβλα είναι πορώδεις και ευαίσθητες σε λεκέδες και διείσδυση υγρών. Ωστόσο, υπάρχει ένας αριθμός εμπορικών στεγανωτικών που μπορούν να εφαρμοστούν μία ή δύο φορές το χρόνο για να διατηρήσουν και να προστατεύσουν το εμπορικό δάπεδο κουζίνας σας από όξινες διαρροές και πιτσιλίσματα. Μια επεξεργασία με κερί μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να δημιουργήσει ένα ακόμη πιο επιβλητικό στρώμα κάλυψης, αλλά αυτό θα πρέπει να αφαιρεθεί και να εφαρμοστεί περιοδικά για να σταματήσει η συσσώρευση.