Το φθινόπωρο είναι τόσο υπέροχο. Οι τραγανές μέρες και τα χρυσά φύλλα ενισχύουν όλες τις αισθήσεις, ειδικά τις ορέξεις μας. Το καλοκαίρι μπορούμε να είμαστε ευχαριστημένοι με σαλάτες και sorbets, αλλά το φθινόπωρο επιθυμούμε να φαίνουμε πιο ακούραστα να μας ζεσταίνουν από μέσα προς τα έξω. Η πατάτα, τα λουκάνικα, οι ζεστές σαλάτες, οι ζυμαρικά και η μπύρα - το φαγητό και το ποτό ενός πάρτι του Oktoberfest - είναι ακριβώς αυτό που διέταξε το στομάχι.
Οι ιστορικοί λένε ότι το Oktoberfest δημιουργήθηκε το 1810 ως γιορτή γάμου στη Βαυαρία.
Αλλά ποιος νοιάζεται για μικρές λεπτομέρειες σαν αυτό; Παρά το όνομα, το Oktoberfest πραγματοποιείται κατά τις δύο τελευταίες εβδομάδες του Σεπτεμβρίου.
Το πάρτι του Οktoberfest
Στη Γερμανία και σε πολλά μέρη του κόσμου, το Oktoberfest έχει γίνει ένα μεγάλο φεστιβάλ με άφθονο φαγητό, μπύρα, μουσική και χαλάρωση. Τεράστιες σκηνές που βρίσκονται στο λιβάδι Theresienwiese στο Μόναχο είναι το σκηνικό για τις γιορτές. Η εκδήλωση ξεκινάει με τον δήμαρχο να πανηγυρίζει με τελετουργία την μπύρα του Oktoberfest.
Παρόλο που δεν χρειάζεται να πάτε όλοι όπως στη Γερμανία, φιλοξενώντας το δικό σας πάρτι του Oktoberfest μπορεί να είναι διασκεδαστικό και εύκολο.
Ρύθμιση της σκηνής και των δραστηριοτήτων
- Κρατήστε το κόμμα σας έξω όπως κάνουν στο Μόναχο. Τι καλός λόγος για να απολαύσετε τον καιρό του φθινοπώρου!
- Διακοσμήστε τα τραπέζια σας με λινά σε χρώματα της γερμανικής σημαίας: μαύρο, κόκκινο και χρυσό, ή τα μπλε και άσπρα διαμάντια της βαυαρικής σημαίας.
- Παίξτε παραδοσιακή γερμανική μουσική κατά τη διάρκεια του πάρτιτός σας και δώστε στους καζιούς σας να παίξουν μαζί σας.
- Αγοράστε ένα μποτάκι ή δύο γερμανικές μπύρες ή επιλέξτε μια ποικιλία εμφιαλωμένων γερμανικών ετικετών για το πάρτυ σας.
- Μαγειρέψτε παραδοσιακό γερμανικό φαγητό. Πηγαίνετε στη θάλασσα για να προγραμματίσετε τις ποσότητες σας, καθώς οι ορέξεις είναι βέβαιο ότι θα αυξηθούν με τον τραγανό καιρό του φθινοπώρου.
- Μην ξεχάσετε να συγκεντρώσετε τα στρατεύματα για να κάνετε το Chicken Dance αφού ο καθένας έχει φουσκώσει μερικές μπύρες.
- Σερβίρετε τις ζυθοποιίες στα γερμανικά μπύρες μπύρας.
- Όταν οι φιλοξενούμενοί σας βαρεθούν με το Χοίρειο Χορό, τις παρατάξτε για αγώνες μπύρας. Συμπληρώστε τα χέρια σας με φορτωμένα δίχτυα και αφήστε τους να φτάσουν σε γραμμή τερματισμού. Το άτομο που θα τελειώσει με την περισσότερη μπύρα που απομένει στο stein του κερδίζει τον αγώνα.
Το φαγητό
Το μενού σας πρέπει να περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων στοιχείων:
- Γερμανικά λουκάνικα
- Ζεστή Γερμανική Σαλάτα Πατάτας
- Ξυνολάχανο
- Γλυκό και ξινό Λάχανο
- Γερμανικό στυλ κοτόπουλο
- Αγγούρι σαλάτα με άνηθο
- Τούρτα μπλακ Φόρεστ