Κάθε φορά που ακούω το όνομα elderberry, το μυαλό μου μετατοπίζεται αμέσως σε σκέψεις για τον Monty Python και το Άγιο Δισκοπότηρο . Εκτός από τη διατροφή των βρετανικών κωμωδιών, αυτός ο θάμνος κάνει μια υπέροχη προσθήκη στον κήπο σας με τα φύλλα του, τα σπρέι λουλουδιών και τα φρούτα. Έχει επίσης ιατρικές και μαγειρικές χρήσεις.
Περιμένετε έως ότου τα μαύρα φρούτα ωριμάσουν πλήρως ή αλλιώς είναι δηλητηριώδη. Μαγειρέψτε τα αντί να τα φάτε ωμά. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να είναι αλλεργικοί στα φρούτα ή τα λουλούδια.
Λατινικά Όνομα:
Αυτό το φυτό κατηγοριοποιείται ως Sambucus nigra . Είναι μέλος της οικογένειας Caprifoliaceae, η οποία περιέχει επίσης τα δένδρα viburnum ( Viburnum spp.), Την ομορφιά ( Kolkwitzia amabilis ), τα αγιόκλητα ( Lonicera spp.) Και τα weigelas ( Weigela spp.). Ορισμένοι το έχουν σε μια νεότερη οικογένεια που ονομάζεται Adoxaceae.
Κοινά ονόματα:
Αυτός είναι ένας θάμνος πολλών ονομάτων και μπορεί να θεωρηθεί ως κοινός νεαρός άνδρας, μαύρος παλιοί, κοινός γέροντας, μαύρος πρεσβύτερος, δέντρο Ιούδας, δέντρο δένδρου, δένδρο αγωγών, ευρωπαϊκή πέρδικα, μπλε νεράιδα, παλαιότερος θάμνος και ευρωπαίος γέροντας.
Προτιμώμενες ζώνες δυσκολίας USDA:
Εάν βρίσκεστε στις Ζώνες 5-7, θα πρέπει να μπορείτε να φυτέψετε αυτόν τον θάμνο στην αυλή σας. Είναι εγγενής στη βόρεια Αφρική, την Ασία και την Ευρώπη.
Μέγεθος & Σχήμα της Κοινής Χοιρινό:
Κατά τη λήξη, το Sambucus nigra θα είναι μέχρι 20 'ύψος ανάλογα με την ποικιλία που επιλέγετε να μεγαλώσετε. Μπορεί να σχηματιστεί σε ένα στρογγυλό ανάχωμα ή ένα μικρό δέντρο.
Εκθεση:
Αυτό το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί με επιτυχία σε μια τοποθεσία που έχει είτε πλήρη ηλιοφάνεια είτε μερική σκιά.
Φυλλώματα / Λουλούδια / Φρούτα της κοινής κουκουβάγιας:
Τα φύλλα είναι σύνθετα και έχουν 3-9 φυλλάδια που βρίσκονται σε αντίθετη διάταξη .
Τα μικρά λευκά λουλούδια σχηματίζονται σε ένα σύμπλεγμα που ονομάζεται κύμα και παράγονται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Χρησιμοποιούνται μερικές φορές σε κρασιά, καρδιές και σιρόπια.
Το φθινόπωρο, μπορείτε να αρχίσετε να συλλέγετε τα μικρά μαύρα φρούτα αφού είναι πλήρως ώριμα.
Ως υπενθύμιση, πρέπει να μαγειρευτούν πριν από το φαγητό για ασφάλεια.
Σχεδιασμός Συμβουλές για την κοινή Elderberry:
Οι ποικιλίες με μοβ φύλλα περιλαμβάνουν το "Μαύρο Ομορφιά", το "Μαύρο Δαντέλο", το "Purpurea" και το "Thundercloud".
Αν θέλετε φύλλα που είναι ποικίλα, αναζητήστε τα «Albo-variegata», «Madonna» και «Pulverulenta».
Αυτή είναι μια υπέροχη προσθήκη για έναν κήπο άγριας φύσης. Πουλιά είναι ιδιαίτερα γνωστό για το σνακ για τα φρούτα. Μέλισσες, πεταλούδες και κολίβρια θα επισκεφθούν επίσης.
Καλλιέργεια Συμβουλές:
Αυτός ο θάμνος μπορεί να αναπτυχθεί σε πολλά διαφορετικά είδη εδαφών.
Τα νέα φυτά μπορούν να πολλαπλασιαστούν μέσω μοσχευμάτων ή σπόρων. Απαιτούνται μοσχεύματα εάν εργάζεστε με μια συγκεκριμένη ποικιλία.
Συντήρηση / κλάδεμα:
Το κοινόρκο είναι πολύ ανεκτικό στο κλάδεμα και μπορεί να κοπεί μέχρι το έδαφος στα τέλη του χειμώνα για να βοηθήσει να διατηρηθεί ο θάμνος υγιής και τακτοποιημένος.
Θα χρειαστεί να περικόψετε μακριά κορόιδα για να κρατήσει αυτό υπό έλεγχο ή μπορεί να εξαπλωθεί σε όλο τον κήπο σας.
Elderberry Συνταγές για να δοκιμάσετε:
- Λουλούδι νεογέννητο ποτό
- Elderberry Soup με "Ζαμπόν" και Μήλα
- Σιρόπι από λουκάνικο
- Ουσιαστικά
Παράσιτα και ασθένειες του κοινού κουκουβάγου:
Συνήθως δεν υπάρχουν πάρα πολλά προβλήματα με αυτόν τον θάμνο. Ενδεχομένως να δείτε μερικά από τα παρακάτω:
- Αφίδες ( Aphis sambuci )
- Πουλιά
- Κοχύλια φραγκοστάφυλο ( Synanthedon typiformis )
- Αρσενικό τρυπητή ( Achatodes zeae )
- Τα ακάρεα εριοφυίδια (οικογένεια Eriophyidae )
- Πτώση ιστού ( Hyphantria cunea )
- Γαλάκτωμα ( Epitrimerus trilobus )
- Σταφυλόκοκκο ( Pseudococcus maritimus )
- Μαρμαροφόροι ορχιδέες ( Hedya nubiferana )
- Καλαμαράκια παπαλίνας ( Epitrix spp.)
- Τριαντάφυλλο ( Macrodactylus subspinosus )
- Η κλίμακα San Jose ( Quadraspidiotus perniciosus )
- Σκαθάρια (οικογένεια Nitidulidae )
- Thrips (Παραγγελία Thysanoptera)
- Δυο στίγματα ακάρεα ( Tetranychus urticae )
- Voles
Επίσης, πιθανότατα δεν θα έχετε πολλά προβλήματα με την ασθένεια. Εκείνοι που μπορεί να εμφανίζονται περιλαμβάνουν:
- Ανθρακνόζη
- Τσιγγάνους
- Πλούσιος μύκητας ηλικιωμένος ( Hyphodontia sambuci )
- Ρόττες και διασπάσεις
- Μούχλα σκόνης
- Ο ιός δακτυλιοειδούς ντομάτας ( Nepovirus spp.)
- Verticillium wilt