Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι ένας αναμίκτης στάσης είναι τόσο πολύ καλύτερο να χρησιμοποιήσετε από ένα μοντέλο χεριού, αλλά πληρώνετε για αυτή την ευκολία. Από την άλλη πλευρά, ένα μοντέλο στάσης είναι πολύ πιο λειτουργικό, ειδικά αν είναι διαθέσιμα προαιρετικά αξεσουάρ. Η αγορά ενός μίξερ βάσης μπορεί να απαιτήσει μια μικρή επένδυση και με διαφορετική ισχύ, χαρακτηριστικά και χωρητικότητες, μπορεί να φανεί ξεκάθαρο για να ψωνίσετε για ένα. Και αυτή είναι μια συσκευή που δεν θέλετε να αντικαταστήσετε οποτεδήποτε σύντομα.
Αυτές οι συμβουλές μπορούν να σας βοηθήσουν να κάνετε τη σωστή απόφαση αγοράς.
Η χρήση μίξερ στο πάτωμα είναι η τελική εξέταση
Πώς σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το μίξερ είναι η πρώτη σας σκέψη. Εάν ψήνετε για μια μεγάλη οικογενειακή ή κοινωνική εκδήλωση ή φτιάχνετε πολλές βράνες ψωμιού την εβδομάδα, χρειάζεστε ένα ισχυρό μοτέρ και ένα κύπελλο μεγάλης χωρητικότητας - τουλάχιστον 600 watts δύναμης και ένα μπολ 6 qt ή μεγαλύτερο. Είναι σημαντικό να βασίζεστε η απόφασή σας στην ικανότητα. Εάν οι ανάγκες σας είναι μικρότερες και αγοράζετε ένα μεγάλο μίξερ, θα το δυσκολευτείτε να χρησιμοποιήσετε για μικρές παρτίδες. Από την άλλη πλευρά, εάν οι ανάγκες σας είναι μεγάλες και αγοράζετε μια μονάδα μεγέθους, θα χρειαστεί να διαχωρίσετε τις συνταγές σας και να τις επεξεργαστείτε σε παρτίδες.
Μια Προσοχή όσον αφορά την Απόδοση και τη Χωρητικότητα Ισχύος
Μπορεί να φανεί ότι όσο μεγαλύτερη είναι η ισχύς, τόσο περισσότερη δύναμη για ανάμειξη και ζύμωση. Δυστυχώς, αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Ορισμένοι μίκτες μπορούν να χρησιμοποιήσουν περισσότερη ισχύ για να λειτουργήσουν από άλλα μοντέλα και η ισχύς εξόδου μπορεί να είναι μικρότερη από την ένδειξη.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι πιο συνετό να βασιστεί η απόφασή σας στην αγορά για την ικανότητα, αντί για αποκλειστικά διαφημισμένη ισχύ. Οι κατασκευαστές συχνά παρέχουν τις δυνατότητες (τόσα πολλά φλιτζάνια αλεύρι κ.λπ.), οι οποίες μπορεί να είναι πολύ χρήσιμες, αλλά επειδή αυτές συνήθως τείνουν να είναι λίγο από την υψηλή πλευρά και μπορεί να μην είναι η καλύτερη για βέλτιστη ανάμιξη, μειωμένο επίπεδο χωρητικότητας.
Χαρακτηριστικά του Best Mixer Stand
Η προστασία υπερφόρτωσης είναι ένα ωραίο χαρακτηριστικό γνώρισμα, όπως και μια κεφαλίδα κλίσης ασφάλισης. Μια μεταλλική κατασκευή προσφέρει μεγαλύτερη ανθεκτικότητα. Οι 10 - 12 ταχύτητες είναι οι μέσοι και οι περισσότεροι μπετονιέρες έρχονται με 3 στάνταρ συνημμένα (χτυπητήρι, γάντζος ζύμης και χτυπητήρι). Ορισμένα μοντέλα διαθέτουν έναν βολικό χρονοδιακόπτη επί του σκάφους για να αφαιρέσουν τις εικασίες και ένα προστατευτικό κάλυμμα για την αποφυγή διαρροών . Ένας κινητήρας που ράμπες μέχρι τις ταχύτητες θα βοηθήσει στην προστασία της μονάδας. Μοντέλα με κόμβους για τη σύνδεση προαιρετικών εξαρτημάτων είναι τα πιο λειτουργικά. Οι εγγυήσεις τείνουν να ποικίλλουν μεταξύ των εμπορικών σημάτων, αλλά ορισμένες προσφέρουν μεγαλύτερες περιόδους.
Ένας μίξερ βάσης έχει τους περιορισμούς του
Ενώ θα περίμενε κανείς ένα μίξερ υψηλής ισχύος για να χειρίζεται εύκολα οποιαδήποτε ζύμη, έχουν περιορισμούς. Ακόμη και οι καλύτεροι μίκτες έχουν πρόβλημα με το χειρισμό πολύ σκληρής ζύμης. Όταν η ζύμη κάνει τον κινητήρα να υποχωρήσει και να σταματήσει, αυτό σημαίνει ότι ο αναμεικτήρας σας δεν σχεδιάστηκε για να χειρίζεται αυτή την ικανότητα ή την πυκνότητα της ζύμης. Δεν είναι ασυνήθιστο να τελειώσετε ζύμη ζύμη με το χέρι, ακόμη και με ένα ισχυρό μίξερ. Για να αποφύγετε την καύση του κινητήρα, ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή σχετικά με το πόσο χρόνο θα λειτουργήσει ο αναμικτήρας κατά τη διάρκεια μιας περιόδου λειτουργίας. Λάβετε υπόψη ότι δεν έχουν όλα τα μίξερ ενσωματωμένη προστασία υπερφόρτωσης και δεν προορίζονται να λειτουργούν συνεχώς για μεγάλες χρονικές περιόδους.
Προαιρετικά εξαρτήματα μίξερ βάσης
Πολλά μοντέλα έρχονται με ένα διανομέα για τη σύνδεση προαιρετικών εξαρτημάτων, συμπεριλαμβανομένων των λαχανικών / κρεοπωλείων κρέατος, ζυμαρικών ή λουκάνικων. Αν και αυτά τα αξεσουάρ προσθέτουν στο κόστος ενός μίκτη, το καθιστούν πιο λειτουργικό και μειώνουν τον αριθμό των συσκευών που χρειάζεστε. Ωστόσο, χρειάζονται αρκετή ισχύ για να λειτουργούν αυτά, και ίσως θελήσετε να λάβετε υπόψη το επίπεδο ισχύος κατά την αγορά του μίκτη σας.
Όπου η ποιότητα μιλάει - Τι επηρεάζει την τιμή
Δεδομένου ότι υπάρχει ένα ευρύ φάσμα τιμών για αναμίκτες stand, θα πρέπει να εξετάσετε τι επηρεάζει την τιμή. Ένα βασικό μοντέλο μπορεί να έχει μόνο μία δράση ανάμιξης (μεσαία), ενώ μια μονάδα υψηλότερης τιμής θα έχει μια σπειροειδή ή περιστρεφόμενη δράση που καλύπτει μια μεγάλη περιοχή ανάμιξης και πλησιάζει προς την πλευρά του μπολ. Αυτή η ενέργεια αναμιγνύεται καλύτερα και τραβάει τα περιεχόμενα, οπότε απαιτείται λιγότερη απόξεση.
Όσο περισσότερη δύναμη, τόσο περισσότερο μπορείτε να κάνετε με το μίξερ. Οι πιο ακριβές μονάδες θα έχουν επίσης πιο ανθεκτικά εξαρτήματα και μεταλλικές κατασκευές.
Άλλες εκτιμήσεις
Ανάλογα με το κόστος του μίκτη σας, μπορεί να θέλετε να εξετάσετε μια εκτεταμένη εγγύηση.
Σχετικοί πόροι
Θα πρέπει να εξετάσετε ένα ροζ κορδέλα μίξερ ; Τι γίνεται αν υπάρχει κάποιο πρόβλημα με την αγορά σας; Ο κατασκευαστής πρέπει να γνωρίζει πότε το προϊόν δεν λειτουργεί όπως προβλέπεται . Υπάρχουν επιλογές όταν πρέπει να πετάξετε παλιές συσκευές κουζίνας . Βεβαιωθείτε ότι έχετε διερευνήσει προσεκτικά τις πληροφορίες που περιβάλλουν τη συσκευή σας.